Baked kale ჩიპი არის seasoned იაპონიის furikake (ბრინჯის სუნელი) შექმნა ჯანსაღი და flavorful იაპონური ინსპირირებული snack. ტრადიციული კალეური ჩიპი ზღვის მარილით და ზეითუნის ზეთით, მაგრამ ამ იაპონურად კლასიკური snack- ის ვერსია, მარილი შეიცვალა ფურიკაკით, რომელიც არის იაპონური სუნელი მარილისა და სხვა სანელებლებისგან, როგორიცაა სეზამის თესლი, გამხმარი სეზონური ზღვის ნატეხი (ნოლის) ფანტელები და სხვა გამხმარი ინგრედიენტები.
რა გჭირდებათ
- 1 bunch curly ფოთოლი kale
- 1 სუფრის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი
- 2 teaspoons გამხმარი ბოსტნეულის flavored furikake (იაპონური ბრინჯი seasoning), ან შემცვლელი სხვა furikake ბრინჯი არომატი
როგორ ჩადება იგი
- წინასწარ სითბოს ღუმელი 350 F.
- გარეცხეთ და კარგად ამოიღეთ curly ფოთოლი kale.
- ამოღება curly kale ფოთლები საწყისი მძიმე ღეროვანი. გაუქმება ფუძეთა.
- ცრემლსაწინააღმდეგო ყალი ფოთლოვანი ზომის ან სასურველი ზომაა.
- ხაზის 2 საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- პერგამენტის ქაღალდზე გაშლილი ყალიბები გადიან .
- ყინულის ზეთიდან ზეთი ზეთისხილის ზეთი და ნაზად იშლება.
- Bake 10 დან 15 წუთის განმავლობაში, სანამ kale ფოთლები crisp და აღარ რბილი.
- ამოღება ღუმელში და დაუყოვნებლივ sprinkle kale ჩიპი ერთად furikake (იაპონური ბრინჯი სუნელი).
- Plate და ემსახურება.
რეცეპტი რჩევები:
შემცვლელი ბოსტნეულის სურნელოვანი ფურიკაკი (იაპონიის ბრინჯის სუნელი) ნებისმიერი გემოვნებით ფურიკაკის არჩევანი.
ზეითუნის ზეთის ნაცვლად, შეეცადეთ ბალახს, ან სხვა არომატიზას, რომელიც ზეთისხილის ზეთს სვამს სხვადასხვა არომატის კომბინაციებს.
ნუ ხალხს საცხობი ფურცელი kale, მაგრამ ნაცვლად მათთვის საკმარისი ფართი crisp და ნებისმიერი ტენიანობის ფოთლები უნდა გამომცხვარი off. ეს უზრუნველყოფს, რომ თითოეული kale ჩიპი არის crunchy და crisp.
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეიძლება ცდუნება მარილი ჩიპი, როდესაც თქვენ toss მათ ზეითუნის ზეთი, მე არ გირჩევთ რაიმე მარილი, რადგან furikake სუნელი აქვს უამრავი მარილი სეზონის kale ჩიპი. ნებისმიერი დამატებითი მარილი და თქვენი ჩიპი ძალიან მარილიანი იქნება.
სპეციალური წყაროები:
- პერგამენტის ქაღალდი
თუ იაპონურ სამზარეულოს არ იცნობთ, ფურიკაკი არის ერთ-ერთი ძირითადი ბრინჯი, რომელიც მზადდება გამხმარი ინგრედიენტებით, თაროზე სტაბილურია და საყვარელია ბავშვებში. ეს არის კონდიენტი, რომელიც რეგულარულად ასრულებს იაპონიის კვებაზე ყველაზე მეტად მჭიდროდ გადაქცევას ბრინჯის ფერის, არომატული კერძით, რომლითაც ჭამთ.
იაპონიის სასურსათო მაღაზიებში გასაყიდად არსებული ფურიკაკის არხების რაოდენობა უვადოა. თუმცა პოპულარული იაპონიის ფურიკაკის არომატებია ბოსტნეული, კვერცხი, ბონიტო თევზი (კაცუო), კოდ როი (ტარაკო) , წითელი პილილას ფოთოლი (შისო), პიკელებული ქლიავი (უმბოსში) და ზღვის მცენარეები (ნოორი).
ამ კალე ჩიპური რეცეპტისთვის შევამჩნიე ბოსტნეულის არომატი, როგორც ვიგრძენი გამხმარი ბოსტნეული კომბინაციაში, რომელიც კომელის ბუნებრივი არომატით იზიდავს. ყველა საშუალებით, სცადეთ სხვადასხვა ფურიკაკის მრავალფეროვნება და ნახეთ, რომელია საუკეთესო.
მე შემიძლია გარანტია, რომ furikake თითქმის ნებისმიერი არომატი, ისევე როგორც topping, ან seasoning, ამისთვის გამომცხვარი kale ჩიპი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 80 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 9 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |