ბერძნულ ენაზე: λαχανοσαλάτα, გამოხატული ლაჰჰ-ჰჰ-არა-საჰჰჰჰ-ტაჰ
სამზარეულო, რომელიც იზრდება სუფთა ბაღში არის ერთგვარი ტრადიციული ბერძნული სამზარეულოს . ბრძენი ბერძენი მზარეულები ამბობენ, რომ საუკეთესო კომბოსტო მოდის პირველი ცივი ვადამდელი, ასე რომ ეს არის ტრადიციული ზამთრის სალათი.
ნავთობისა და ლიმონის წვენი გასახდელი არის გემოვნების საკითხი. მირჩევნია წასვლა სინათლეზე ნავთობის (საკმარისი გავრცელება, როდესაც tossing) და მძიმე ლიმონის წვენი, მაგრამ ეს საკითხი პირადი უპირატესობა.
ქვემოთ არის ტრადიციული ბერძნული კომბოსტო სალათი.
რა გჭირდებათ
- 1 კომბოსტო (ფირმა, მწვანე, დაახლოებით 3 ფუნტი)
- 2-3 წიწილოვანი ნიადაგის (ველური ან ჭრის ნიახური, ან ფოთლებიდან 1 საფლავის ნიახური, დაჭრილი)
- 2-3 კბილი ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
- Garnish: მარილი (უხეში ზღვის)
- 2 teaspoons ლიმონის წვენი (ახლად squeezed)
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
გარეცხეთ კომბოსტო , გაასუფთავეთ გარე ფოთლები, დაჭრილი ნახევარი და ამოიღეთ ღერო. გამოყენება კარგი მკვეთრი serrated დანა, ნაჭერი კომბოსტო როგორც thinly რაც შეიძლება, ჭრის საკმარისი იმისათვის, რომ შეავსოთ დიდი თასი. სანიშნეს ნიახური და ნიორი და toss. მარილის სალათი კარგად იშვიათი ზღვის მარილის გამოყენებით, გათვალისწინებულია და სალათი დასვენებაა.
დაუყოვნებლივ ადრე ემსახურება, დაამატეთ ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი, და toss. დააგემოვნოთ სწორი ბალანსი ლიმონისა და ზეითუნის ზეთით.
- შენიშვნა: თუ იყენებთ კომბოსტოს სრულ ხელმძღვანელს, დაიწყება 2 tablespoons of ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენით 2 teaspoons და იქიდან მორგება.
ემსახურება დიდი სალათი თასი.
მომზადების შენიშვნები:
- კომბოსტო ასევე შეიძლება გაჟღენთილი იყოს კვების პროდუქტში, მაგრამ უნდა იყოს თხელი, როგორც ეს შესაძლებელია - თხელი ვიდრე coleslaw.
- 2 გახეხილი სტაფილო ასევე შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა გემოვნების.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 100 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 82 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 3 გ |