მდიდარი და კრემისებური ვეგეტარიანული მწყემსი ტორტი რეცეპტი ხორცით ნაცვლად უამრავი ჯანსაღი ბოსტნეულის გამოყენებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ამ მცენარეული მწყემსი პურით TVP- ზე უფრო მეტად ხორცის მსგავსი კერძით, ან, სცადეთ ამ მცენარეული მწყემსით მარცვლეული .
ეს რეცეპტი არის ვეგეტარიანული, მაგრამ იმისათვის, რომ შევინარჩუნოთ ის vegan, თქვენ უნდა გამოტოვოთ სურვილისამებრ პარმეზანს ყველი და გამოიყენოთ არასამთავრობო რძის vegan იოგურტი. და რა თქმა უნდა, დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ vegan მარგარინი ან vegan კარაქი შემცვლელი.
ვეძებთ უფრო მარტივი, ჯანსაღი და მკვებავი ვეგეტარიანული რეცეპტები? თქვენ შეგიძლიათ დაათვალიეროთ ყველა ვეგეტარიანული რეცეპტები ან ყველა Vegan რეცეპტები .
რა გჭირდებათ
- 1 სტაფილო, diced
- 1/2 ჭიქა ბროკოლი, დაჭრილი პატარა
- 1/2 ჭიქა ყვავილოვანი კომბოსტო, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა მწვანე ლობიო
- 1/2 ჭიქა მწვანე ბარდა
- 1/2 ჭიქა სოკო, დაჭრილი
- 4 კარტოფილი, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა სოიოს ან რეგულარული იოგურტი
- 1/2 ჭიქა ახლად გახეხილი პარმეზანს ყველი (სურვილისამებრ)
- 2 tablespoons მარგარინი
- 1/4 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჭიქა
- ბოსტნეულის ბულიონი
- 2/3 ჭიქა რძე ან სოიოს რძე
- 2 კოვზი დაჭრილი ახალი Sage
- მარილი (გემოვნებით)
- წიწაკა (გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- წინასწარ სითბოს ღუმელი 375 F.
- პირველი, მოამზადეთ თქვენი ბოსტნეული. კომბინირებული სტაფილო, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო მწვანე ლობიო, მწვანე ბარდა და დაჭრილი სოკო და ორთქლი, სანამ ტენდერი. გათვალისწინებულია. თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ერთი ან ორი ბოსტნეული, თუ მათ არ მოსწონთ ან არ აქვთ ხელი და უბრალოდ დაამატეთ ცოტა მეტი რამ რაც გაქვთ და მომწონს.
- შემდეგი, მოამზადეთ თქვენი კარტოფილი. პილინგი ყოველთვის არის სურვილისამებრ. ალბათ არ გადაიტვირთოთ, თუ თქვენ მხოლოდ სამზარეულო თავს, მაგრამ ყველაზე ხალხი ურჩევნია მათ peeled. თუ თქვენ არ peeling, მისცეს თქვენი კარტოფილი კარგი scrub, მაინც.
- მოვხარშოთ კარტოფილი წყალში, სანამ რბილი არ არის. სანიაღვრე მათ კარგად, შემდეგ და mash თქვენი კარტოფილი ერთად დარჩენილი 2 tablespoons of მარგარინი, იოგურტი და სურვილისამებრ პარმეზანს ყველი.
- შემდეგ, მოამზადეთ სოუსი. უზარმაზარ saucepan, whisk ერთად 2 tablespoons of მარგარინი, ფქვილი, ბოსტნეულის ბულიონი , სოიოს რძე და Sage ზე დაბალი სითბოს და აღვივებს, რათა დააკავშიროთ კარგად. საზ უბრალოდ სანამ სოუსი იწყება thicken და დაამატოთ ცოტა მარილი და პილპილი, გემოვნებით.
- დაამატეთ steamed ბოსტნეული, აურიეთ გაერთიანდება კარგად სოუსით, შემდეგ ამოიღონ სითბო და გათვალისწინებულია.
- და ბოლოს, შეიკრიბეთ თქვენი მწყემსი. გავრცელებული ბოსტნეული სოუსით დიდი საცხობი კერძი, და გავრცელებული კარტოფილის ნარევი თავზე.
- გაახარეთ დამატებითი პარმეზანის ყველი ზევით თუ გსურთ. სეზონი მსუბუქად დაამატეთ დამატებითი მარილი და პილპილი, თუ გსურთ.
- მოათავსეთ ღუმელში და 30-40 წთ-მდე და მსუბუქად ოქრომდე.
აგრეთვე იხილე: უფრო ჯანსაღი ვეგეტარიანული რეცეპტი იდეები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 371 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 7 მგ |
| ნატრიუმი | 652 მგ |
| ნახშირწყლები | 65 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 10 გ |
| პროტეინი | 13 გ |