კრეოლური სტილის ბოსტნეული და სანელებლების არომატი ამ shrimp მშვენივრად და ტომატის დაფუძნებული სოუსი ხდის ზღაპრული topping ამისთვის მაკარონი ან ბრინჯი. როგორც ვარიაცია, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ დაახლოებით 4 უნცია დაჭრილი andouille ძეხვი to skillet და saute ერთად ხახვი ნარევი.
ეს ხდის ძალიან სასიამოვნო სადილს ორი, ან შეიძლება ადვილად გაორმაგდეს ოთხი ოჯახის servings.
გაძლიერებული Zesty Creole რეცეპტები
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons კარაქი
- 1/4 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 1 დიდი clove ნიორი (minced)
- 1 წითელი ან მწვანე ბელი წიწაკა (დაჭრილი)
- 1 ნეკნი ნიორი (თხელი დაჭრილი
- 1 14.5 უნცია შეიძლება ჩაყრილი პომიდორი
- 1/4 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
- 2 წვეთი
- ტაბასკოს სოუსი (ან გემოვნებით)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მყარად დაფქული შავი პილპილით
- 1/2 ჩაის კოვზი ნიახური თესლი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი thyme
- 1 1/2 tablespoons ოხრახუში
- 1 ფუნტი shrimp (
- გაწმენდილი, დაჭრილი და დეზინფექცია )
- პირობითი: 2 servings ცხელი მოხარშული მაკარონი ან ბრინჯი
როგორ ჩადება იგი
- დნობის კარაქი მსხვილფეხა რქოსანი ან სოუტის პანზე საშუალო თბილია.
- როდესაც კარაქი არის მდნარი და ქაფით, დაამატეთ ხახვი, ნიორი, ბელი წიწაკა და ნიახური; saute სანამ ტენდერი.
- დაამატეთ პომიდორი, ღვინო, ტაბასკო და სუნელი. იშვიათად სუნთქვა, ზოგჯერ აღვივებს 30 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს peeled shrimp და საზ სანამ ისინი ვარდისფერი, დაახლოებით 8 დან 10 წუთი. არ გადააჭარბოთ ან shrimp იქნება მკაცრი.
- ემსახურება ცხელი მოხარშული პასტა ან ბრინჯი, თუ სასურველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 278 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 242 მგ |
| ნატრიუმი | 637 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 30 გ |