ტკბილი სიმინდის კერნელი, მაგარი და დამამშვიდებელი კიტრი, ნათელი მწიფე პომიდორი: ეს სალათი ზაფხულში თასია. ეს არის ახალი, გრილი და სუპერ მარტივი. ეს არის მარტივი ზაფხულის სალათი, რომელიც მიდის დიდი ერთად ნებისმიერი შემწვარი კვება, და არის სრულყოფილი გარდა ნებისმიერი potluck. მას შემდეგ, რაც ყველა დაჭრილი ბოსტნეული, და აღარ სატენდერო და wilting სალათის, მას შეუძლია დავდგეთ ცოტა წინ და დახარჯოს ცოტა დრო ბუფეტის მაგიდასთან.
მას შემდეგ, რაც ამ სალათის სიმინდი ნედლეულია, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ გამოიყენოთ მხოლოდ ახალი, ტკბილი, სატენდერო სიმინდი, რომელიც შენს თავს იკავებს (ან, მე ვფიქრობ, ძალიან ლამაზად ჰკითხეს ვინმე შენსთვის).
რა გჭირდებათ
- 2 tbsp დამატებითი ქალწული
- ზეითუნის ზეთი
- 1 სტადიის თეთრი ღვინის ძმარი ან ლიმონის წვენი
- 1 პატარა clove ნიორი, minced (სურვილისამებრ)
- 1/2 tsp მშრალი ზღვის მარილი
- 2 ან 3 ყურის ტკბილი სიმინდი
- 1 დიდი ან 2 პატარა
- კიტრი
- 3 პომიდორი
- 1 პატარა წითელი ხახვი
- ბასილი, პიტნა, კალიანო, ან ოხრახუში (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, whisk ერთად ზეთი, ძმარი ან ლიმონის წვენი, ნიორი თუ გნებავთ და მარილი.
- სიმინდის სიმშრალე და კერნელი ამოჭრა . მე მინდა ამის გაკეთება დიდი bowl მაინც, და აქ მე უბრალოდ დაჭრილი მათ თასი ერთად გასახდელი მას.
- კვერცხის დაჭრილი და დაჭრილი ნახევარი სიღრმეში. გამოიყენეთ კოვზი, რომელიც scrape გარეთ და გაუქმება watery თესლი ცენტრში. Dice კიტრი (მე მიყვარს chop მათ საკმაოდ მცირე, უფრო დიდი, ვიდრე ზომა სიმინდის, მაგრამ ამ სულისკვეთებით ჭეშმარიტად დაჭრილი სალათი, მაგრამ ზომა და ფორმა არის თქვენი) და დაამატოთ მათ თასი.
- Core ან hull პომიდორი (ჭრის გარეთ ძლიერი ცოტა ზედა, სადაც ისინი ერთვის მათი ვაზის). დაჭრილი პომიდორი ნახევრად crosswise (თუ ტომატის იყო მსოფლიოში, გაჭრა იგი ეკვატორიდან). ნაზად გაუსწრო ის, რასაც ცოტა წყლიანი თესლი ადვილად გამოდის. Dice პომიდორი და დაამატოთ ისინი თასი.
- შეწყვიტა ღეროვანი ღეროვანი ბოლოს და შემდეგ დაჭრილი ნახევარი სიგრძივ. ამოღება და გაუქმება კანი, და გამართავს გადატანა ღეროვანი ბოლომდე შენარჩუნება ხახვი halves დგას როგორც თქვენ dice ხახვი. შეამსუბუქოს პიტნის არომატის ხსნარი , იგრძნონ სტეინის შემცველი ხახვი და წაიბანეთ იგი მაგარი წყალიდან. გაავრცელა diced ხახვი ფურცლები ქაღალდის პირსახოცები მშრალი სანამ დაამატეთ თასი.
- Toss ბოსტნეულის ერთად გასახდელი- toss მოშორებით, თქვენ გინდათ ყველაფერი თანაბრად დაფარული.
- თუ გინდა დაამატოთ, რომ ზედმეტი არომატი დაამატეთ, რამდენიმე მწვანილი წაიღეთ და სალათი ზევით სავარძელში გადაასხით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 190 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 210 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 6 გ |