Ჭრის სიმინდის ბირთვი

სიმინდის სიმინდი არის დიდი ზაფხულის ჭამა მკურნალობა. მიუხედავად ამისა, თუნდაც ყველაზე მგზნებარე სიმინდის მოყვარულმა, შესაძლოა, კიდევ ერთი cob- ს დაინახოს, და პრაქტიკული გამოცდილება არ არის ყველასთვის. როდესაც თქვენ გაქვთ თქვენი ზაფხულის შევსების cob-biting, აურიეთ რამ up აღების kernels off cob. ერთხელ თქვენ გააკეთეთ ეს, შეგიძლიათ ჩართოთ თქვენი შედეგები შევიდა სალათები, სუპები და fritters ... კი ნამცხვრები! თქვენ იპოვით რეცეპტს ქვემოთ.

კბილებიდან კბილების გაჭრა

პირველ რიგში, თქვენ უნდა shuck სიმინდის , მოხსნის არა მხოლოდ papery husks გარშემო თითოეული cob, მაგრამ იმ pesky თემა სიმინდის აბრეშუმის ძალიან!

მოათავსეთ სიმინდის შაქრის ყურძენი და დაისვენეთ ყურის წვერი ძალიან დიდი თასის ბოლოში.

გაახარეთ რამე თავისთავად და დააყენეთ თასი ჩაძირვაში - ეს ხელს შეუწყობს თქვენსგან მოშორებით, კიდევ უფრო შეიცავდეს სიმინდის "რძის" წვეთი, რომელიც გაჭიმულია, როგორც გაჭრა, და გაადვილებს ყურზე კუთხე, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოჭრა ქვემოთ ყურში უსაფრთხოდ. თუ მელნის არ არის შესაძლებელი, მითითებული თასი სილიკონის საცხობი mat ან გააფართოვოს up სამზარეულო პირსახოცები, დააყენა ის წრე კონტრშეტევა და მითითებული თასი მასში - ან ერთი დაიცავს მას მოძრავი ხოლო თქვენ მუშაობა.

გამოიყენეთ მკვეთრი paring დანა სიმინდის ბირთვი და შეწყვიტე თასი. ფრთხილად იყავი მხოლოდ კერნელი მოჭრა და არ უნდა მოიცავდეს ნებისმიერ მკაცრი, საკვებში გამოსაყენებლად. ეს უკეთესია, სინამდვილეში, დატოვონ ზოგიერთი ბირთვი, ვიდრე შეიტანოს ზოგიერთი კობ!) გააგრძელეთ ყურზე მთელი კერნების ამოღება. გამეორება ნებისმიერი დარჩენილი cobs.

რა უნდა გავაკეთოთ ერთად სიმინდის ბირთვის

არსებობს უამრავი გზა გამოიყენოს იმ ბირთვების ერთხელ თქვენ გაჭრა მათ! ყველაზე აშკარაა ისეთებიც, როგორიცაა კლასიკური სიმინდის შაქარი და ტკბილი სიმინდის ფირი . მე ასევე გულშემატკივართა გამოყენებით მათ ცომეული და მიღების უპირატესობა, თუ როგორ ტკბილი ტკბილი სიმინდის შეიძლება იყოს. სცადეთ Sweet Corn Cake ან ამ გამარჯვებული ახალი სიმინდის ბლინები .

და მაშინ არსებობს ყველა fun მხარეები და სალათები უნდა გაკეთდეს. სიმინდის პომიდორი Basil სალათი არის საყვარელი ჩემი სახლი, როგორც სიმინდის Avocado სალათი , Spicy Sautéed Corn , Coconut Creamed Corn .

კიდევ უფრო ვხედავ ყველა ადგილობრივ საჭმელს ტკბილი სიმინდის რეცეპტები.