Easy teriyaki ქათმის ფრთები marinated ღამით და შემდეგ გამომცხვარი ღუმელი ამისთვის გემრიელი appetizer ან მთავარი კერძი.
ეს რეცეპტი დიდი ქათმის ფრთებისკენ მოუწოდებს. თუ თქვენ იყენებთ პატარა ქათმის ფრთებს, საწყის საცხელზე შეამციროთ დაახლოებით 15 წუთი.
Teriyaki სოუსი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც დასრულების ჭიქა ამისთვის გამომცხვარი ქათამი ან shrimp .
რა გჭირდებათ
- იყიდება მარინედი:
- 1/3 ჭიქა სოიოს სოუსი
- 1/3 ჭიქა
- ყვავილოვანი ძმარი
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, მტკიცედ შეფუთული
- 2 კბილი
- ნიორი , დაჭრილი ან წვრილად დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი სუფთა
- კოჭა ფხვნილი , გახეხილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 2
- მწვანე ხახვი , თხელი დაჭრილი, დაპყრობა
- იყიდება ქათმის ფრთები:
- 24 დიდი ქათმის ფრთის ცალი, drumsticks და forewings (thawed თუ გაყინული)
- Dash უნგრული ტკბილი
- წიწაკა
- იყიდება ტერიაკის სოუსი:
- 1/3 ჭიქა სოიოს სოუსი
- 1/3 ჭიქა ბალზამიანი ძმარი
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, მტკიცედ შეფუთული
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი ან წვრილად დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ახალი გოგრის ფესვი
- 2 მწვანე ხახვი, თხელი დაჭრილი, დაპყრობა
- 1 კოვზი toasted
- სეზამის თესლი topping
როგორ ჩადება იგი
ჩადება Marinade
- შეურიეთ სოიოს სოუსი, ბალზამიანი ძმარი, ყავისფერი შაქარი, ნიორი, კოჭა ფხვნილი და წიწაკა მცირე ხახვი.
- ნაზად სრიალებს სანამ შაქარი არ არის გახსნილი. ამოღება სითბო და გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე.
- აურიეთ მწვანე ხახვი.
- მოათავსეთ ქათმის ფრთები დიდი zip-top საყინულეში ჩანთაში.
- ჩაასხით გაცივებული ტეიარაკის მარინადში , შესუსტეთ საჰაერო და ბეჭედს. ფრთა გადააქციე ფრთიანი მარინადების გადასატანად. გაცივამდე 12 საათი ან ღამე.
Bake ფრთები
- Preheat ღუმელი to 375 F. ხაზი საცხობი პან ერთად კილიტა და განათავსებს გაგრილების საკიდების ბოლოში პან.
- მოათავსეთ ქათმის ფრთები საკიჟზე, დაფარავს მათ მარინადს ჩანთადან და წიწაკად წიწაკაზე.
- ჩაალაგე პანელი მჭიდროდ კილიტა და საცხობი 45 წუთი.
- წაშლა კილიტა, გაზარდოს ღუმელი ტემპერატურა 425 F და კიდევ ერთი 15 წუთი ყავისფერი კანი. თუ ქათმის ყავისფერი არ იყო, მოათავსეთ პლასტმასის ფილიალი, ყურადღებით ადევნებს თვალს.
გააკეთეთ Teriyaki სოუსი
- შეურიეთ სოიოს სოუსი, ბალზამიანი ძმარი, ყავისფერი შაქარი და წიწაკა მცირე ხალიჩაზე. ნაზად მოვხარშოთ, მუდმივად აღვივებს 3 წუთის განმავლობაში. ფრთხილად იყავით, რომ არ დაიბანოთ.
- ამოღება სითბო, აურიეთ ნიორი და Ginger root და ნება cool to ოთახის ტემპერატურაზე.
- აურიეთ მწვანე ხახვი.
მიირთვით ფრთები
- ჩაასხით მზა ფრთიანი ნახევარი თიარაკის სოუსით, მოათავსეთ ხბოს და sprinkle ერთად toasted სეზამის თესლი,
- ემსახურეთ დარჩენილი სოუსით.
შენიშვნები
გამოიყენეთ მშრალი სოუსით ან frying პან to toes სეზამის თესლი, აღვივებს მუდმივად მეტი საშუალო სითბოს სანამ ოქროს. შეამჩნევთ, რომ ცოტა მეტი ყავისფერი შაქარი დიპლომატიურ სოუსშია, ამიტომ დარწმუნდით, რომ სწორად გაატაროთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 404 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 70 მგ |
| ნატრიუმი | 1,745 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 28 გ |