რაც მე მიყვარს ქათმის შესახებ, არის მისი მოქნილობა. ეს ადვილად აერთიანებს იმ არომატებს, რომლებიც კომბინირებულია და ასე ვხვდებით კოქ ვუ ვინის, ტკბილი და მჟავე ქათმის, ტანდარის ქათმისა და ქათმის ფაზიტას. შარშან მამაჩემი და შაბათ-კვირას ოთახში დავდიოდი. ვიცოდი, რომ ჩვენ გვქონდა ღუმელი, მაგრამ რაც შეეხება სამზარეულოს აღჭურვილობას, არ მქონდა იდეა, რა იყო შესაძლებელი, ამიტომ ვიყიდე ქათმის ბარძაყები, შევამჩნიე კარგი სალათი და დაგეგმილი ეს საჭმელი.
რა გჭირდებათ
- 1/2 lb. boneless უნაკლო ქათმის thighs (მოჭრილი შევიდა 1-inch კუბურები)
- 2 სუფრის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი
- 2 ნივრის კბილი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 რეცეპტი
- Moorish Spice ნარევი
- 4
- მწვანე ხახვი (დაჭრილი შევიდა 1/2 "სიგრძის)
- 8-10
- ალუბლის პომიდორი (დაჭრილი ნახევარში)
- 1/4 ჭიქა იოგურტი
როგორ ჩადება იგი
1. სითბოს ზეთი სუფთა ზეთი საშუალო მაღალი სითბო.2. დაამატეთ სანელებლები და მზარეული, აღრევა, დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. ეს საშუალებას spice არომატს "Bloom."
3. დაამატეთ ქათამი და ყავისფერი ყველა მხარეს; 7 - 8 წუთი.
4. აურიეთ ნიორი, ხახვი და პომიდორი და 1 წუთიანი საზრიანი.
5. იოგურტი იოგურში, ამოიღეთ სითხე, დაიფარება და დაისვენეთ 2 - 3 წუთი.
6. პიპში. ავსებს ორ პიტა ნახევარს.
შენიშვნა: Asparagus Vinaigrette არის დიდი მხარე კერძი ამ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 684 |
| სულ მსუქანი | 32 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 16 გ |
| ქოლესტერინი | 99 მგ |
| ნატრიუმი | 165 მგ |
| ნახშირწყლები | 64 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 14 გ |
| პროტეინი | 44 გ |