მეტალოფი, როგორც ჩანს, ერთი იმ რეპუტაციაა, რაც ბევრს შეეცდება თავიდან აიცილოს. ეს იყო არასასურველი meats და ინგრედიენტების ნარევი, რომ moms დააყენა მაგიდაზე და დანარჩენი ოჯახის თავიდან ასაცილებლად.
ეს მინი meatloaves არაფერია, მაგრამ რომ unappealing კვება თქვენი წარსული. ეს ჯანსაღი მინი ხორცია დატვირთულია გემოს და ტენდერი და კმაყოფილია. რა თქმა უნდა, დაჭრილი ხახვი და ქონდარი კეტჩუპი გამოიწვიოს შესანიშნავად flavored meatloaf რომ ექნება ოჯახის ითხოვენ წამში.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ზედმეტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1 ფუნტი ადგილზე თურქეთის ძუძუს
- 1 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 3/4 ჭიქა
- შემოვიდა შვრია
- 1 კვერცხი (ნაცემი)
- 1 8 oz. შეიძლება ტომატის სოუსით
- 2 teaspoons Worcestershire სოუსით
- 1 ჩაის კოვზი thyme
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/4 ჭიქა კეტჩუპი
- 1 სუფრის კოვზი
- მდოგვი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 375 ° F.
- დიდი თასი, კომბინირებული ყველა ინგრედიენტი გარდა კეტჩუპი და მდოგვი. შეურიეთ ინგრედიენტები კარგად, თქვენი ხელებით. თქვენ ნახავთ, რომ კოვზი ერთად ინგრედიენტებს შეურიგდება. მაგრამ თქვენი ხელით ავურიოთ ხორცი ნარევი გაძლევთ დიდ კონტროლს ინგრედიენტები და ეხმარება დარწმუნდეთ, რომ ყველაფერი კარგად შერეულია.
- ჩამოყალიბდეს მინი ხორცილოები, შეაგროვეთ მცირე რაოდენობის ნაზავი და გამოიყენეთ ხელები შექმნას. გამოიყენეთ დაახლოებით 3/4 ჭიქა ხორცის ნარევი, და ფორმის პატარა meatloaf გამოყენებით თქვენი ხელები. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი, რომელიც დამზადებულია სამზარეულოს spray. გაიმეორეთ პროცედურა დარჩენილი ხორცის ნარევით, რათა მოხდეს 8 პატარა ხორცი.
- პატარა კერძი, კომბინაცია კეტჩუპი და მდოგვი. კოვზი დაახლოებით 2 ტონა კეჩუპის ნარევზე ყოველ ხორბლის ზედაპირზე ყოველი ხორცის გასუფთავების დასრულება.
- Bake meatloaves 45 წუთი, ან სანამ insides of meatloaves აღარ ვარდისფერი. ამოიღეთ ხორციდან ღუმელი და ემსახურეთ მათ თბილი.
დამატებითი ინფორმაცია
კიდევ ერთი დიდი ატრიბუტი ამ რეცეპტის არის ის, რომ ეს meatloaf ერთად შვრიის რეცეპტი ადვილი მომზადება ვადამდე საჭიროების შემთხვევაში. სადილზე დაახლოებით ხანმოკლე დროა, რაც ამხანაგობის დროს ხსნის დიდი ქაოსის მოგვიანებით სადილის მიღების დღიდან. მარტივად გააკეთე საჭმლის ხორცი და მაღაზია, რომელიც მაცივარში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში გაატარებთ. მაშინ უბრალოდ გამოიყურება, slide in ღუმელში და საზ 45 წუთის განმავლობაში!
კარგად მრგვალდება კვება, ემსახურეთ meatloaves ერთად steamed ბოსტნეულის როგორიცაა სტაფილო ან ბროკოლი, ისევე როგორც სუფთა მწვანე სალათი და crispy პური ან steamed ყავისფერი ბრინჯი. ჯანსაღი გამომცხვარი კარტოფილი ან მჭლე mashed კარტოფილი ასევე ლამაზი თანხლებით.
Per Serving (1 მინი meatloaf) კალორია 177