ნუ Vino მიედინება რამდენიმე მარტივი Tricks
ღვინო დიდია და, როგორც ყველა ღვინის სასმელი იცის, მას შეუძლია რამდენიმე პრობლემა. როდესაც თქვენ დაკარგული ან დავიწყებული კორპუსები ან დაავიწყდა, რომ თეთრი ღვინის სადილად, თქვენ უნდა improvise. არ ინერვიულოთ, თუმცა ბევრი ადამიანი იქამდე იყო და თქვენ შეგიძლიათ დაეყრდნოთ სხვების გამოცდილებას საკითხის მოსაგვარებლად.
10 of 01
გახსენით ღვინო Corkscrew- ს გარეშე
პიტერ დიზელი / გეტის სურათები ეს გარდაუვალია, რომ კორსკრესი შეჩერდება მხოლოდ მაშინ, როცა ყველაზე მეტად საჭიროა. თქვენ შეიძლება ასევე დაბანაკდნენ, სასტუმროში ან პიკნიკზე მხოლოდ აღმოჩნდეთ, რომ დაავიწყდით ღვინის გახსნას.
საბედნიეროდ, თქვენ მარტო არ ხართ. ბევრი crafty ადამიანი უკვე figured out სხვადასხვა გზები გახსნა ბოთლი ღვინის გარეშე corkscrew.
მდებარეობა მოსახერხებელი ხრახნიანი trick to blowtorch, თქვენი სახლის გასაღები ფეხსაცმელი თქვენი ფეხები, თქვენ დარწმუნებული უნდა ჰქონდეს რაღაც გარშემო, რომ შეუძლია გადაჭრას პრობლემა. არსებობს კიდევ დიდი YouTube ვიდეო, რათა გაჩვენოთ, თუ როგორ კეთდება ყველაფერი.
10 of 02
მიიღეთ Cork გარეთ ბოთლი
Riou / გეტის სურათები მაშინაც კი, როდესაც თქვენ გაქვთ corkscrew, შანსი, რომ რაღაც მომენტში კორპის ჩამოაგდეს შიგნით ბოთლი. ეს არის სხვა საერთო პრობლემა მარტივი გამოსავალი.
ამოიღონ კორკი-თუ არა მთლიანი ან მოცულობით - შენი ღვინოდან, საჭიროა გავფილტროთ. გამოიყენეთ ყავის ფილტრი ან ჯარიმა mesh strainer და გამართავს მას მეტი კონტეინერი, რომელიც გამართავს ღვინის გარეშე spilling. კორკი დასრულდება ფილტრიდან და ღვინო ისეთივე კარგი იქნება, როგორც ახალი.
თუ თქვენ გაქვთ funnel, შეგიძლიათ დაასხით ღვინის პირდაპირ სხვა ბოთლი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, საუკეთესოდ გამოიყენოთ დიდი თასი ან საზომი თასი. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დააბრუნოთ ბოთლში ჩამოსხმის შემდეგ, რათა დავრწმუნდეთ, რომ არ არსებობს ბიჯის ჩამოსხმა შიგნიდან.
10 of 03
სწრაფად ჩაიცვი შენი ღვინო
ტრილეტ რიდი / გეტის სურათები კონკრეტულ ტემპერატურაზე ღვინის შესასრულებლად რჩევა ნამდვილად განსხვავდება. თეთრი ღვინოები უნდა გაცივებული და კი წითელი უნდა იყოს მაგარი ოთახში. რა მოხდება, როდესაც მახსოვს ბოთლში მაცივარი?
პირველ რიგში, პანიკა არ არის, რომ სადილი მზად იქნება საათში. თუ თქვენ გაქვთ 15 დან 20 წუთი დაიშურე, თქვენ კარგი წასვლა და თქვენ გაქვთ ორი ვარიანტი სწრაფი chill.
მარტივი გზა გადაიტანოთ სველი ქაღალდის პირსახოცი ან თეთრეულის პირსახოცი ღვინის ბოთლის ირგვლივ. გაყინეთ ეს საყინულეში, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს იქ, რადგან ღვინო შეიძლება გაყინოთ საათში ან ორ საათში .
თუ თქვენ გაქვთ bucket და ყინული, რომ იმუშავებს ასევე. დააჩქაროს ამ ხელნაკეთი ღვინის chiller, დაამატეთ დიდი რაოდენობით მარილი ყინულის. თქვენ უნდა მინიმუმ 1 ჭიქა, რათა განსხვავება, მაგრამ ეს ხელს უწყობს საოცრად.
ამ სცენარით შეგიძლიათ შეინახოთ ყურძენი საყინულეში. გამოიყენეთ გაყინული ყურძები, როგორც ყინულში სხვა სასმელებში და არცერთ გაყინვას არ მიიღებთ. იგი ასევე გამოიყურება საკმაოდ სუფთა აქვს ხილის მცურავი თქვენს მინის.
10 of 10
მაღაზიაში ღვინის ბოთლები გაიხსნა
Gina Pricope / გეტის სურათები არსებობს დრო, როდესაც არ დასრულდება მთელი ბოთლი ღვინო. მიუხედავად იმისა, რომ იშვიათია, ეს ხდება და როდესაც ის გინდა, რომ შევინარჩუნოთ ღემილი ღვინო, როგორც ახალი.
საუკეთესო გზა ამის გაკეთება, რათა უზრუნველყოს კორპის შიგნით ბოთლი, შემდეგ ქმნის მას ბინაში. ეს ხელს უწყობს ჟანგვის და თქვენი ღვინის დააგემოვნოს ბევრად უკეთესია, ვიდრე თუ დატოვა იგი დგას თავდაყირა. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ სვამს სამ დღეში ხუთიდან.
10 of 05
იცით, როდესაც ღვინის წავიდა ცუდი
SensorSpot / გეტის სურათები გსმენიათ დატოვეთ ბოთლი კონტრზე მეტი ხნით? თუ თქვენ შეშფოთებულები ხართ თუ არა ეს ჯერ კიდევ სასმელი, არსებობს რამდენიმე გზა, რომელსაც გეტყვით.
პირველ რიგში, სუნი ღვინო. ღვინო, რომელიც ცუდი გახდა, რამდენიმე განსხვავებული არომატი აქვს. თუ თქვენი ღვინო სუნი, ძმარი, ცაცხვი, წვალა, ან ნიორი, იმედია ოქსიდაცია, არსებითად, როდესაც ღვინო შეფერხებულია და მას შეუძლია აპოსეოს ან დამწვარი მარსის არომატის მოტანა.
ასევე შეგიძლიათ იხილოთ შენი ღვინო. ჩაასხით მას მინის და ვნახე, თუ შეამჩნევთ რაიმე ბუშტებს ღვინოში, რომელიც უნდა იყოს ჯერ კიდევ. მას ასევე შეუძლია შეცვალოს ფერადი ყავისფერი ფერის ან გამოჩნდეს წვიმა.
განსხვავებული ღვინოები სხვაგვარად იქცევიან. თუ ეს არ გამოიყურება ან სუნი, როგორც ეს პირველი ღამე დალევა, ეს ალბათ არ არის კარგი.
10 of 06
შენიღბული იაფი ღვინო
BRETT STEVENS / გეტის სურათები გაქვთ საყვარელი ღვინო, რომელიც არ არის სადილის მაგიდასთან ღირსი? თუ არა ეს ბოთლის გამო, ან არ გინდა, რომ სტუმრებს არ გაუკეთებიათ თქვენი ღვინის შერჩევის საფუძველზე, არის მარტივი გამოსავალი.
ამისათვის საჭიროა მარტივი მინა decanter. ჩაასხით ღვინო, დაამატე იგი მაგიდაზე და არავინ იხილავს ბოთლს.
Decanters ხელმისაწვდომია მთელი რიგი სტილის და შეგიძლიათ გაატაროთ როგორც პატარა ან რამდენიც მოგწონთ ერთზე. თუ თქვენ ბიუჯეტში იმყოფებით, ნახეთ რა სახის რთველის ღვინის decanters თქვენი ადგილობრივი მეურნეობის მაღაზია აქვს. ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ დიდი ნაწილი.
07-დან 10-მდე
Aerate გარეშე Fancy Gadget
მაკეი ტოპეროვიჩი, NYC / გეტის სურათები ზოგიერთი ღვინის სასმელი გამოიყენებს ღვინის მარაგს თითქმის ყველა ბოთლის წითელ ღვინოს. ეს საკმაოდ სასარგებლოა, განსაკუთრებით მაღალი ტანის ღვინოებით, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში სუნთქავს .
თუ თქვენ ხართ ღარიბი ღვინის სასმელების ტიპი, თქვენ შეიძლება გადარჩენა ფული ამ ღვინის ყიდვით. ეს ასევე ნიშნავს იმას, რომ ღვინის აეროდრომის ყიდვა არ გვინდა. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის კიდევ ერთი gadget გარშემო სახლი, რომ თქვენ შეიძლება ან არ გამოიყენოს.
გამოსავალი მდგომარეობს თქვენი სტანდარტული სამზარეულო ბლენდერში . შენი ბოთლი ღვინის ბლენდერში დაასხით აკეთებს ყველაფერს aerator აკეთებს. მიეცით მას 30 წამი მაღალი სიჩქარით და ნახავთ მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას.
10 of 08
ფიქსირებული არცთუ ისე დიდი ღვინოS & C დიზაინი სტუდიები ხომ ახალი ბოთლი ღვინის გახსენით, რომელიც არ იყო საკმაოდ იმედი? იმ შემთხვევაში, თუ პირველი მინა დატოვა თქვენ ცოტა იმედგაცრუებული, არ არის საჭირო, რომ ნაგავსაყრელი ქვემოთ გადინების ან განიცდიან მთელი ბოთლი. ამის ნაცვლად, ჩაცმის ეს მარტივი კოქტეილის რეცეპტი.
ნაკლებად შთამბეჭდავი თეთრი ღვინოები, ზედა შუშის ცქრიალა წყალი, რომ შევქმნათ თეთრი ღვინო სპრიცერი . ნუთუ ეს ბოთლი წითელი დატოვეთ? გამორჩეული Kir Cocktail მიირთვით პატარა ტკბილი cassis. მაშინაც კი, ცქრიალა ღვინოები სწრაფად შეიძლება ჩაცმული და გარდაიქმნას ნებისმიერი შამპანური კოქტეილის რეცეპტით .
10 of 09
გამოიყენეთ შემწვარი ღვინო
ჯოფ ლი / გეტის სურათები თუ თქვენ უბრალოდ ვერ მოიტანს თავს სასმელად ბოლო ღვინის, შეგიძლიათ კვლავ კარგი გამოყენება მას.
ღვინო არის დიდი სამზარეულო და თქვენ ნახავთ, რომ დასძენს ლამაზი არომატის სხვადასხვა კერძები. ეს არის პოპულარული ინგრედიენტი მრავალი საწებელი და შეგიძლიათ შეინარჩუნოს იგი მომავალი გამოყენება.
ამის გაკეთება, უბრალოდ შეავსოთ ყინულის კუბური ქაღალდი ერთად leftover ღვინო. მას შემდეგ, რაც გაყინული, ღვინის კუბურები შეიძლება ინახებოდეს პლასტიკური საყინულე ჩანთაში და ამოიღეს, როდესაც თქვენი რეცეპტი მას მოუწოდებს.
კიდევ ერთი ვარიანტია გამოიყენოთ თქვენი წითელი ღვინო , რათა წითელი ღვინის ძმარი . ეს არის ასევე სასარგებლო ინგრედიენტი, რომელიც უნდა იყოს ყველა სამზარეულოში.
10 of 10
ამოღება ღვინის Stainsლურა პეტერსონი / გეტის სურათები ისევე, როგორც გარანტირებული ხართ კორქრის გარეშე, სიცოცხლის რაღაც მომენტში, თქვენ ასევე აღმოჩნდებიან დაღვრილი ღვინო. მიუხედავად იმისა, რომ წითელი ღვინო ყველაზე ცნობილია, რომ ნებისმიერი ქსოვილის შეღწევისთვის მას შეეხება, თუნდაც თეთრი ღვინო და შამპანური შეიძლება დატოვოს ლაქები.
გასაღები ნებისმიერი ღვინის stain არის მკურნალობა, რაც შეიძლება მალე. მარილი ეხმარება წითელ ღვინოს თეთრეულისა და თეთრეულით, საცხობი სოკოს შეუძლია გააკეთოს სასწაულები ხალიჩაზე. იყავით გულმოდგინე და პაციენტის და შლის მთლიანად მოხსნის შანსი საკმაოდ კარგია.