წითელი ღვინო და სტეიკები შესანიშნავი კომბინაციაა. ეს წითელი ღვინის მარინად არის დაბალი hassle რეცეპტი, რომ არის მარტივი იმისათვის, რომ ერთად რამდენიმე წუთში. ეს შესანიშნავი გზა გამოიყენოს, რომ ბოლო წითელი ღვინო, რომელიც არ იქნება კარგი ხვალ.
მარინადინი ძალიან ძირითადია, უბრალოდ, ცოტა წიწაკა, ხახვი და ნიორი სავსეა. როზმარინი ლამაზად ასრულებს წითელ ღვინოს, რაც იძლევა სტეიკს, რომელიც ყვავილოვანი არომატით იძლევა, ხოლო ხორცის სრული არომატის ბრწყინავს.
თქვენ უნდა დაიჭიროთ სტეიკი რამდენიმე საათის განმავლობაში მინიმუმ, ასე რომ ეს არის სრულყოფილი დილით პროექტი. თქვენ გექნებათ მთელი დღე, სვიარე და გადავხედეთ თქვენს სტეკას. ეს ლამაზი დასაწყისია ხელნაკეთი კვება, რომელიც იქნება ფანტასტიური ტკბილი კარტოფილი ან შემწვარი ბოსტნეული.
თუ გიყვართ კარგი შემწვარი სტეიკი, დარწმუნდით, რომ გაჩერებამდე რამდენიმე გრილი რგოლის გასახსნელად . გახსოვდეთ, რომ გრილი უნდა იყოს ძალიან ცხელი, ბალახოვანი ზეთი, და მხოლოდ რამდენიმე წუთში თითოეულ მხარეს საშუალო ან საშუალო კარგად მიაღწევს.
გაძლიერებული წითელი ღვინო მარინადები
არსებობს ბევრი გზა, რათა შთამბეჭდავი წითელი ღვინის marinade. ზოგი მუშაობა უკეთესია ერთი ტიპის ხორცით (ანუ არა ხორცისგან), ვიდრე სხვა. თუ თქვენ ნამდვილად სარგებლობენ სამზარეულო ღვინის, დარწმუნებული უნდა იყოს, შეისწავლონ ამ რეცეპტები.
- წითელი ღვინო Chicken Marinade - ეს გემრიელი მარინედი მოიცავს Worcestershire და სოიოს საწებელი, ნიორი და Ginger. ეს იდეალურია ფრინველისთვის.
- წითელი ღვინო და კოჭა ფაფატი მინიონი მარინედი - პირის ღრუს კერძი, ძნელია წინააღმდეგობა გაუწიოთ ამ შესანიშნავი სპირტის ღვინის მარინადს გრილი.
- წითელი ღვინის პრემიერ Rib შემწვარი მარინედი - დამატება ცხარე წითელი ღვინის marinade რომ გემრიელი ნეკნი შემწვარი და ემსახურება ერთად თქვენი საყვარელი მხარეს კერძები.
- წითელი ღვინის Sirloin Tip Marinade - მარინადში ამ რეცეპტი ივსება ცხრა მწვანილი და სანელებლები, რომ თქვენ უკვე გაქვთ Spice rack.
- წითელი ღვინის Tofu Marinade - ვეგეტარიანული კერძები შეიძლება კარგად ღვინის marinade ისევე და ეს მარტივი რეცეპტი კარგად მუშაობს skewered tofu და veggies.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა წითელი ღვინო
- 3/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 5 ნიორი კბილი (წიწილა)
- 2 tablespoons ხახვი (diced)
- 2-3 sprigs ახალი rosemary
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი მინის თასი და შემდეგ დაასხით mix შევიდა დიდი პლასტიკური zipper ტომარა.
- დაამატეთ ორი ან სამი 6-8 უნცია სტეიკები და ჩამოსხმის ტომარა.
- Refrigerate for 4-6 საათი, გარდამტეხ ტომარა რამდენჯერმე ავურიოთ marinade.
- მოამზადეთ სტეიკები თქვენი უპირატესობის მიხედვით და დანარჩენი მარინადებით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 635 |
| სულ მსუქანი | 56 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 41 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 13 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |