ეს ძირითადი რეცეპტი frixuelos შეიძლება მომზადდეს ტკბილი მხარე, შევსების მათ whipped ნაღები ან კვერცხის custard. თუ გსურთ მომზადება ტრადიციული ასტურიული frixuelos , შეავსოთ ვაშლის compote და ემსახურება როგორც დესერტი. შემწვარი კვერცხი, მდნარი ყველი ან პატარა მოცულობით ხორცი შეიძლება იყოს მარილიანი ფრიქსელი .
იმის ნაცვლად, რომ შევსება frixuelos ერთად შევსების, ზოგიერთი თანამედროვე მზარეული დასტის მათ up ბლინები, გავრცელების whipped კრემი ან შოკოლადის სოუსი შორის frixuelos .
ნებისმიერი გზით, თუ გადაწყვეტთ მათ ემსახურება, ისინი ადვილად მოამზადებენ და პრაქტიკულად გარანტირებული არ გაქვთ ნარჩენები.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა sifted ფქვილი
- 3 tablespoons შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 3 დიდი კვერცხი
- 16 უნცია რძე
- 2 tablespoons კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- ადგილი კარაქი პატარა თასი და სითბოს მიკროტალღოვანი სანამ მდნარი. თხრიან ღუმელში, პატარა კარაქით დაასხით კარაქი და სითბოს სითბოს გამოხატვა, ფრთხილად რომ არ დავკარგოთ კარაქი.
- გაატარეთ ფქვილი, შაქარი და მარილი დიდი შერევით თასში და გადადონ.
- საშუალო შერევით თასში, კვერცხებს სცემენ კვერცხებს. გამოიყენეთ ჯოხი ბლენდერი ან ხელის მიქსერი, რათა სამუშაო უფრო ადვილი იყოს. სცემეს რძეში და მდნარი კარაქით, სანამ კარგად არის გაჯერებული.
- დაამატეთ რძე-კვერცხის ნარევი მშრალი ინგრედიენტები და სცემეს სანამ წებოვანა გლუვი.
- სითბოს ქოქოსის შემცველი პან მეტი საშუალო სითბოს. დნობის ძალიან მცირე რაოდენობის კარაქი პან. გამოიყენეთ ჭაობი, დაამატეთ ცომი პანში და დავამზადოთ საშუალო სითბოს სანამ მსუბუქად დაქუცმაცება ქვედა. გამორთე და მსუბუქად ყავისფერი სხვა მხარეს.
- როდესაც მოხარშული, გადაიყვანეთ თბილ ფირფიტაზე. კოვზი შევსება, როგორიცაა applesauce ცენტრში, და გააფართოვოს up. ორცხობილა ფორთოხლის ნაჭრებით.
ემსახურება წინადადებებს
- შეავსეთ თქვენი არჩევანი ხილის დაცვა, ნაღები, ან კვერცხის კუსტარული .
- ალტერნატივა შევსება, არის drizzle თქვენი საყვარელი flavored თაფლი, როგორიცაა rosemary, ფორთოხლის ან wildflower თაფლი.
- ციტრუსის არომატიზებული frixuelos- ს შესაქმნელად , დაამატეთ გახეხილი კანი ლიმონის ან ფორთოხლის და ცოტა უფრო შაქარი.
უფრო რეგიონალური კერძები ასტურიასგან
ქვემოთ ჩამოთვლილია რამდენიმე პოპულარული რეგიონალური კერძები ასტურიადან.