გემრიელი კომბინაცია დიჟონი მდოგვი, თაფლი და ტარხუნა მაიონეზით, რომელიც კარგად მუშაობს ნებისმიერ ბურგერში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს რეცეპტი მოუწოდებს ძროხის, შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა გამოიყენოთ ქათმის, თურქეთის, ღორის ან veggie ბურგერი patties.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი
- ადგილზე ძროხის
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
- 4-5 ჰამბურგერი buns
- 1 პატარა ტკბილი ხახვი, დაჭრილი შევიდა რაუნდები
- 1 დიდი ტომატი, დაჭრილი
- იყიდება სოუსი:
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ მაიონეზი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ
- დიჯონ მდოდი
- 2 tablespoons / 30 მლ თაფლი
- 1/2 კოვზი / 10 მლ სუფთა
- ტარხუნა , წვრილად დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
- კომბინირებული სოუსით ინგრედიენტები პატარა თასში, დაფარავს და განათავსეთ მაცივარში, სანამ ემსახურება.
- Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო.
- ფორმა 4-5 თანაბარი ზომის ბურგერი patties და ადგილი cookie ფურცელი ან ჭრის ფორუმში. სეზონი მარილი და შავი პილპილი.
- ადგილზე გველი და მზარეული 6-8 წუთის განმავლობაში, ან შიდა ტემპერატურაზე 165 ლ
- ამოღება ბურგერები საწყისი გრილი და ადგილი გადატანა ბილიარდი buns ერთად ტომატის და ხახვი ნაჭერი და გულუხვი ეხმარება თაფლი- Dijon სოუსით.