მდიდარი და ქონდარი თაფლი ყავისფერი კარაქი სოუსი არის სწრაფი გზა, რათა შემწვარი ფრინველის, მაკარონი და ბოსტნეულის კერძები. ეს გემოვნება განსაკუთრებით მდიდრული დრეზზით მეტი კარამელიზებული სათესლე კვარცხლბეკით ან მარტივი ხილფილით კარტოფილით .
რა გჭირდებათ
- 8 tablespoons კარაქი (1 ჯოხი)
- 1 clove ნიორი, გაანადგურა და დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა ციყვი დაჭრილი სოუზი ფოთლები
- 1/8 ჩაის კოვზი, შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- როგორ გააკეთოთ sage ყავისფერი კარაქი სოუსით:
- დნობის კარაქი საშუალო saucepan დადგენილი დაბალი საშუალო სითბოს. როდესაც კარაქი იწყებს ოდნავ ბუშტებს, დავამატოთ დაჭრილი ნიორი კბილი.
- აურიეთ ნიორი კარაქში 1 წუთით. დაამატეთ დაჭრილი სოუსი ნივრის კარაქს და გააგრძელეთ ნარევი 1-დან 2 წუთის განმავლობაში, სანამ კარაქი ძალიან მსუბუქია ყავისფერი და აქვს მდიდარი, საკვების არომატი.
- სეზონი Sage ყავისფერი კარაქი სოუსით ადგილზე შავი პილპილი და ემსახურება მას ცხელი.
- ეს Sage browned კარაქი სოუსით რეცეპტი ხდის 4 დან 6 servings.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 174 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 41 მგ |
| ნატრიუმი | 6 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |