Shrimp შემწვარი ბრინჯი არის დიდი რეცეპტი ღამე, როდესაც თქვენ ვეძებთ სწრაფი გზა გამოიყენოს up ნარჩენების. იგრძნო ექსპერიმენტი გამოყენებით ახალი სოკო ან სხვა ბოსტნეულის ადგილზე ბარდა, და გაორმაგება up ლორი თუ არ გაყინული shrimp.
რა გჭირდებათ
- 4 უნცია shrimp (გაყინული, uncooked, unshelled)
- 4 უნცია ლორი (მოხარშული)
- 1 საშუალო ხახვი
- 2 მწვანე ხახვი
- 2 კვერცხი (მეტი თუ სასურველია)
- 1/2 ჭიქა ბარდა
- 4 ჭიქა ბრინჯი (მოხარშული, მაგრამ ცივი)
- 4 დან 5 tablespoons ზეთი (for
- აურიეთ- frying , ან საჭიროების შემთხვევაში)
- იყიდება მარინედი:
- 1 სუფრის კოვზი ხელთაა სოუსი (ან გემოვნებით)
- 1 სუფრის სოიოს სოუსი (ან გემოვნებით)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი (ან გემოვნებით)
- წიწაკა გემო
- 1 ჩაის კოვზი მარცვლეული (შერეული 1 1/2 ჩაის კოვზი წყალი)
როგორ ჩადება იგი
1. გაატარეთ გაყინული თესლი თბილი წყალით, ქერქიანი პირსახოცებით, ჭურვი და დევიზით. ჩააგდოს პატარა ნაჭრები. სანიშნეს marinade ინგრედიენტები და marinate 15 წუთის განმავლობაში.
2. ლორი, ხახვი და მწვანე ხახვი.
3. დაჭერა კვერცხები მსუბუქად chopsticks , დაამატეთ dash მარილი და აურიეთ. * გათვალისწინებულია.
4. სითბო და შემდეგ დავამატოთ 1 სუფრის ზეთი. როდესაც ნავთობის მზად არის, დაასხით 1/2 კვერცხის ნარევი შევიდა wok და საზ მეტი საშუალო სითბოს, გარდამტეხი მეტი ერთხელ.
სხვა ნახევარში იგივე გააკეთეთ. დაჭრილი კვერცხი შევიდა თხელი ზოლები და შეინახოთ მოგვიანებით.
5. დამატება 2 tablespoons ზეთი, ან როგორც საჭიროა. როდესაც ნავთობის ცხელი, აურიეთ- fry ხახვი და shrimp on მაღალი სითბოს რამდენიმე მომენტი, ამოიღონ და გათვალისწინებულია. ნუ იგივე მწვანე ბარდა, და შემდეგ diced ლორი.
6. სანიშნეს 1 - 2 tablespoons ზეთი, ჩართოთ სითბოს ქვემოთ საშუალო და აურიეთ- fry რაისმა. დაამატეთ ცოტა soy და oyster სოუსი თუ სასურველი. დამატება სხვა ინგრედიენტები გარდა კვერცხის და მწვანე ხახვი და დააკავშიროთ დეტალურად. ემსახურეთ შემწვარი ბრინჯი კვერცხის ზოლებით ზედა და მწვანე ხახვი, როგორც ნაღების. **
* თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა oyster სოუსი თუ სასურველი
** ალტერნატიულად, შეგიძლიათ შეურიოთ მწვანე ხახვი და კვერცხი სხვა ინგრედიენტებთან ერთად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 852 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 179 მგ |
| ნატრიუმი | 1,465 მგ |
| ნახშირწყლები | 162 გრ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 30 გ |