თეთრი პური ამერიკელების საყვარელი ტიპის პურია. ამ რეცეპტში რძის ნაცვლად არაჟანი , მდიდარი, ტკბილი თეთრი პური, რომელიც დააგემოვნებს დიდ ბრწყინავს ან სადღეგრძელოს.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა წყალი (95 to 110 F თბილი)
- 2-1 / 4 tsp ან 1 pkg. (1/4 oz.)
- აქტიური მშრალი საფუარი
- 1 სტადიის შაქარი
- 1 tsp მარილი
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 1 სტადიის
- კანოლის ზეთი
- 3 ჭიქა პური ფქვილი
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, აურიეთ თბილი წყალი და საფუარი. დაამატეთ შაქარი, მარილი, არაჟანი და კანოლის ზეთი. აურიეთ. დაამატეთ 2 ჭიქა ფქვილი და კარგად შეურიეთ. დაამატეთ საკმარისი დარჩენილი ფქვილი, რათა გააკეთოთ ცომი, რომლითაც კოვზი ირგვლივ. გამორთეთ ცომი მსუბუქად floured ზედაპირზე და knead 10 წუთის განმავლობაში, დასძინა მეტი ფქვილი, როგორც საჭიროა, სანამ ცომი არის მყარი და გლუვი შეხება. ადგილი ცომი საშუალო greased თასი. Turn ცომი მეტი bowl ისე, რომ ზედა ასევე მსუბუქად greased. სუფთა ტანსაცმლით დაფარავს და 1 საათის განმავლობაში თბილი, პროექტორის თავისუფალი ადგილი.
- Punch ქვემოთ ცომი. გამორთეთ ცომი მსუბუქად floured ფორუმში და knead 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბუშტები გარეთ პური. ფორმის ცომი შევიდა loaf. მოათავსეთ loaf in greased, 9 X 5-inch პური პან. გააშუქეთ და გაიზარდოს თბილ, პროექტში თავისუფალი ადგილი 45 წუთის განმავლობაში ან გაორმაგდეს ზომით. ფუნჯი loaf ერთად კვერცხი თეთრი თუ პრიალა ქერქი სასურველია.
- Bake პურის ზე 375 გრადუსი F 45 წუთი ან სანამ პური დაბრუნება ოქროსფერი ყავისფერი და პური ჟღერს ღრუ როდესაც ზედა გეხმარებოდნენ. პურის ამოღება პანდან და გაგრილდეთ თავში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 83 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 7 მგ |
| ნატრიუმი | 378 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |