ეს არის რეცეპტი კლასიკური შემწვარი ხელნაკეთი po 'ბიჭი, პოპულარული ვერსია ტრადიციული Louisiana სენდვიჩის. გამოყენება მაიონეზი, Louisiana remoulade სოუსი, ან დავბრუნდებით სოუსით on გემრიელი შემწვარი oyster po 'ბიჭები.
გამოიყენეთ ფრანგული პური ბაგეტეტები, ქაჯები , ან მსგავსი პური, რათა ეს გემრიელი სენდვიჩები გააკეთონ.
ემსახურეთ როგორც სადილზე სენდვიჩს, ლანჩს, ან როგორც სათამაშო დღეში snack.
რა გჭირდებათ
- 1 quart oysters (კარგად drained)
- 3 დიდი კვერცხი
- 3 ჭიქა cornmeal
- 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 1/2 teaspoons მარილი
- 1 ჩაის კოვზი
- კაზუნის სუნინგი
- 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 4
- ფრანგული პური რულონები (დაახლოებით 6-inches each, ან
- 2 baguettes , დაჭრილი ნახევრად crosswise)
- 2 საშუალო პომიდორი
- 1 ჭიქა სალათის ფხვნილი (გახეხილი)
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი (ან
- დაბრუნდი სოუსი )
- 1/2 ჭიქა
- კამა პიურე (ნაჭერი)
- მარილი მარილი
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო თასი, სცემეს კვერცხებს; აურიეთ კაფსულებში და 5 წუთი დავდგეთ.
- მსხვილ საკვების შენახვის ტომარაში, დაამტეთ cornmeal, ფქვილი, 1 1/2 teaspoons მარილი, კაჟანი სუნელი და 1 ჩაის კოვზი.
- წაიღეთ ნაღვლისგან ნაცემი კვერცხი, ნება მიეცით ზედმეტი წვეთოვანი და ტოვებს ტომარას. შაქარი სანამ კარგად დაფარული. გაიმეორეთ დარჩენილი ხელკეტებით.
- Fry oysters in batches დაახლოებით 3 წუთი, ან სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ამოიღეთ ქაღალდის პირსახოცები სანიაღვრე.
- გაყოფილი 1 როლი ან სექცია; გავრცელებული მაიონეზი ან ლუიზიანა remoulade სოუსით. წლის ბოლოში როლი, მოწყობა ფენების გახეხილი სალათის, oysters, ტომატის ნაჭერი და დაჭრილი მჭიდრო მწნილის. მარილი და წიწაკა მოაყარეთ.
- გაიმეორეთ დარჩენილი რულონები, ხელსაბანები და შევსება ინგრედიენტებით. ისიამოვნეთ!
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
შემწვარი Shrimp Po 'ბიჭი სენდვიჩები
ფრიდმა Oysters ერთად Cornmeal Batter
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 801 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 275 მგ |
| ნატრიუმი | 1,870 მგ |
| ნახშირწყლები | 118 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 12 გ |
| პროტეინი | 38 გ |