Შავი ჩაის რეცეპტები

შავი და მწვანე ჩაი მოიცავს მთელს მსოფლიოში მოხმარებული ჩაის უმრავლესობას. მისი თამამი არომატისა და დასავლეთის საკვებთან ერთად გამოირჩევა, შავი ჩაი ევროპაში და ჩრდილოეთ ამერიკაში ყველაზე პოპულარულია. გამოიკვლიეთ შავი ჩაის რეცეპტები, რომლებიც მოიცავს შავი ჩაის ტიპების ზოგიერთ ფართო სპექტრს და იყენებენ მას ცხელი და ცივი სასმელების, მათ შორის კოქტეილებისა და ამოფრქვევის დროს.

შავი ჩაის ჯანმრთელობის უპირატესობები

შავი ჩაის შეიცავს ანტიოქსიდანტები (თუმცა ნაკლები მწვანე ჩაი). მათი ეფექტურად გათავისუფლებისთვის საჭიროა ჩაის მოყვანა ტემპერატურის მახლობლად დუღილის გამო (194 F). რძის დამატება (განსაკუთრებით მთელი რძე) ასევე შეუძლია დაბლოკოს ანტიოქსიდანტური ეფექტები.

მიუხედავად იმისა, რომ ეროვნული კირჩხიბი ინსტიტუტი არ ვურჩევთ ჩაის დალევა კიბოს შესამცირებლად, ზოგიერთი კვლევა შესწავლილია მისი ეფექტურობა. 2013 წლის ამერიკული ჟურნალი ეპიდემიოლოგიაში აღმოჩნდა, რომ შავი ჩაი პროსტატის კიბოს რისკს შეამცირა. ონკოლოგიის საერთაშორისო ჟურნალი ასევე სწავლობს ჩაის და მისი პოტენციალის დაცვას საკვერცხის კიბოს წინააღმდეგ.

შავი ჩაი ასევე აწვდის კარგ დოზას კოფეინს. 8-უნცია მომსახურება შეიძლება შეიცავდეს 14 დან 70 მგ-ს. მაშინაც კი, decaffeinated ჩაი მდე 12 milligrams კოფეინს.