ეს meatloaf არის ძირითადი კომბინაცია ადგილზე საქონლის ხორცი, პური crumbs და seasonings. მარტივი შეძენილი ყავისფერი gravy ხდის გამოირჩევა, და ეს აბსოლუტურად გემრიელი ერთად mashed კარტოფილი და steamed ბოსტნეული.
ან ემსახურეთ ხორბლის ცომს პურის ნაჭრებით ნაჭერი საუცხოო ღია სენდვიჩებისთვის. დაამატეთ რამდენიმე დაჭრილი პომიდორი დამაკმაყოფილებელი სადილი.
მოამზადეთ შემწვარი ძროხის გვარდის ნამცხვარი ან გრავიურობას მშრალი ყავისფერი გრავიტის ორი კონვერტით. ან გამოიყენეთ სოკოს ან ხახვიანი გრეის ნაზავი.
ამავე თემაზე: Meatloaf ერთად მწვადი Glaze
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი 85% მჭლე ხორცი ძროხა
- 3/4 კოვზი მარილი ან
- seasoned მარილი ნაზავი, ან Creole seasoning ნაზავია
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 დიდი
- კვერცხი, მსუბუქად სცემეს
- 1/2 ჭიქა
- რბილი პური crumbs *
- 1/3 ჭიქა რძე
- 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 1/4 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი thyme, დაიმსხვრა
- 1 jar (12 უნცია) მომზადებული ყავისფერი gravy ან ორი კონვერტების (.87 უნცია ყოველ) მშრალი gravy mix
როგორ ჩადება იგი
- შერეული ხორცი ძროხის, მარილი, წიწაკა, კვერცხი, პურის ნამსხვრევები, რძე, ვაშლისტერში, ხახვი, წიფელი და როზმარინი. შეფუთეთ მსუბუქად გახეხილი ან კილინგით დაფქული პურის ან ფორმის სახით და ადვილად მოათავსეთ საცხობი ფირფიტაზე დაფარული ფურცელი, როგორიცაა ჟელე როლი პან. Bake ზე 350 F 1 საათი და 10 წუთი.
- დაახლოებით 15 წუთით ადრე meatloaf კეთდება საცხობი, სითბოს jar ან can of gravy in saucepan ან მოამზადოს gravy შემდეგ ინსტრუქციას პაკეტები მშრალი gravy mix.
- მოდით meatloaf დანარჩენი 10 წუთით ადრე slicing.
- ნაჭერი meatloaf და ემსახურება მას gravy ერთად კარტოფილი და მხარეს ბოსტნეულის ან სალათი.
* სწრაფი რჩევა: პურის ნამსხვრევები კვების პროდუქტში თქვენი დღის პურით შეავსეთ და შეინახეთ საყინულეში საკვების შენახვის ტომარაში. თქვენ ყოველთვის პურის crumbs როდესაც თქვენ გჭირდებათ მათ meatloaf, ბურგერები, casserole topping , და მრავალი სხვა მიზნებისათვის.
რჩევები
- თუ ხშირად ხორციხართ, განიხილე meatloaf პან. იგი მოიცავს ჩანართს, რომელიც ინახავს fat loaf გარეთ fat drippings. ან ფრთხილად გაჟღენთილი ზედმეტი grease დაახლოებით 10 წუთით ადრე meatloaf დასრულდა საცხობი.
- რა გავაკეთოთ ერთად ჭარბი grease? შეინახეთ დაკბილებული jar ან შეიძლება for grease და drippings. როდესაც ის სავსეა, გადაყარეთ ნაგავიში. არ ცდუნება, რომ დაასხით ეს გადინება ან თქვენ - და შესაძლოა თქვენი მეზობლები - შეიძლება დასრულდეს clogged drains.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 405 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 219 მგ |
| ნატრიუმი | 1,291 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 40 გ |