Ჰანუკას საკვები

ჰანუკა არის ებრაული ეროვნული გადარჩენისა და რელიგიური თავისუფლების მხიარული დღესასწაული. ხანუკას დროს ბევრი ოჯახი მოიწვევა ნათესავებსა და მეგობრებზე, რომლებიც მენორეა, მღერიან სიმღერებს, თამაშობენ დრეიდელს, გაცვლიან საჩუქრებს და სარგებლობენ ტრადიციული ჰანუკას საკვები, განსაკუთრებით ლაქები (კარტოფილი ბლინები). განათება რვა სანთლები მენორაში აღინიშნება სინათლის სასწაულს, თუ როგორ აღინიშნა წმინდა ტაძარი მენორაში საკმარისი ნავთობი მხოლოდ ერთი ღამე, მაგრამ რვა ღამე რჩებოდა.

ამრიგად, ნავთობი არის მთავარი ელემენტი ჰანუკას სადღესასწაულო ღონისძიებაში და ტრადიციულად საკვების მომზადებაში დიდი როლი შეასრულებს.

ტრადიციული ფრიდმა საკვები

ფრიდმა კარტოფილი ბლინები, ეტიკეტები და ებრაული ებრაული ლივიტები , რომლებიც ყველაზე პოპულარული ჰანუკას საკვებია. ისინი გახეხილი კარტოფილი შერეული ხახვი, კვერცხი, ფქვილი და სანელებლები, შემდეგ ჩამოყალიბდა პატარა ბლინები და შემწვარი ზეთი. Crispy latkes ემსახურება არაჟანი და applesauce მხარეს.

მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციული latkes მზადდება კარტოფილი, დღეს შეიძლება ბევრი შემოქმედებითი twists ტრადიციული latkes რეცეპტი. თუ თქვენ ეძებთ რაღაც ცოტა განსხვავებულს, არსებობს რამდენიმე საერთაშორისო-ინსპირირებული ლატექსის რეცეპტები, ყველაფერი კარტოფილი ტკბილი კარტოფილი ლაქებისგან შპალის ბლინებიდან ბრენდირებული კარტოფილის ლაქტეკებში. ბევრი ამ თანამედროვე latke რეცეპტები მხატვრული ინგრედიენტები ისეთივე მრავალფეროვანია, როგორც გოგრა, ყვავილოვანი კომბოსტო და მაროკოს spice ნაზავია ras el hanout.

ჰანუკას კიდევ ერთი შემწვარი დელიკატი არის ღრმა-შემწვარი, რძე-შემავსებელი donuts, რომელსაც ეწოდება სუფგანოტი , რომელიც ტრადიციულად სარგებლობდა ხანუკას დროს ისრაელში და უყვარს ბავშვები მთელ მსოფლიოში.

ტრადიციული ხორცი მენიუ

ჰანუკას მენორეს ერთად განათების შემდეგ თქვენ და თქვენი სტუმრები ტრადიციულ კვებაზე ისვენებენ, განსაკუთრებით პარასკევს ღამით (შაბათს). Brisket არის პოპულარული კერძი მხატვრის ებრაული დღესასწაული მაგიდები და რადგან Hanukkah არის ზამთარში, ეს ნელი მოხარშული cut ხორცი არის hearty, დათბობა და მისასალმებელი კერძი.

ბევრი მზარეული ასევე შეიცავს შემწვარი ქათმის ერთად მათი latkes და მწვანე ბოსტნეულის.

თუ გნებავთ ფიქრი გარეთ ყუთში, სცადეთ ზოგიერთი რეცეპტები f un, სადღესასწაულო Hanukkah მენიუს, რომელიც მოიცავს ახალი იღებს brisket, ტკბილი კარტოფილის latkes, გემრიელი veggie მხარეები და არ Fry pareve desserts.

ტრადიციული რძის მენიუ

ერთი ჰანუკას სურსათის ტრადიცია ჭამს რძის ნაწარმზე, კერძოდ ყველით, ებრაული გმირის იუდიტის (იუდიტი) ხსოვნისას, რომელმაც მნიშვნელოვანი ხელყუმბარის წარმატება მოიპოვა ხელნაკეთი ყველით. თუ გსურთ მოამზადოს რძის ჰანუკას პარკის მენიუ, განიხილეთ რეცეპტები ისპანახი თიბიდების appetizers, grilled ორაგული, წიწაკა, ყველი და sugared pecan სალათი, ან ჭარხლის risotto ერთად მწვანილი და თხა ყველი. თქვენ ასევე გვინდა სცადოთ out-of-the-ordinary farfalle ერთად blueberries, წითელი ხახვი და თხა ყველი, ან spinach, feta და სოკოს ტორტი გამომცხვარი არ როლი ზეითუნის ზეთი გამდიდრებული ქერქი.

ტრადიციული დესერტი

ჰანუკას დესერტების საკმაოდ მრავალფეროვანი სახეა, ჰანუკას შაქრის ნამცხვრები , cupcake "menorahs", ტრადიციული ჰანუკას დონატები და თანამედროვე ნამცხვრები. ეს არის შესანიშნავი შესაძლებლობა, რომ ცდილობენ ზეითუნის ზეთოვანი ნამცხვარი დაინტერესდნენ ან რაღაც განსხვავებული, როგორიცაა ცაცხვის ზეითუნის ზეთი ან ჰანუკას ყელი .