ეს არის flavorful crockpot ძროხის Stew, გემრიელი და გულიანი კვება თქვენი ოჯახის ექნება. გამოიყენეთ pinto ლობიო ან შავი ლობიო ამ გემრიელი ესპანური სტილის Stew.
სრულიად დამაკმაყოფილებელი სადილი ან ვახშამი. შეგიძლიათ შეამჩნიოთ ამ ღუმელში თქვენი საყვარელი პური ან მბზინავი, ან ქერქიანი პურით ან პურით .
დაკავშირებული რეცეპტი: მთავარი სტილი ბოსტნეულის საქონლის ხორცი Stew
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი Stew ძროხის, მჭლე, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები
- 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 3 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 3 ნეკნები ნიახური, დაჭრილი
- 1 ჭიქა სტაფილო, julienne-cut ან thinly დაჭრილი
- 1 ტკბილი მწვანე ბელი წიწაკა, დაჭრილი
- 1 ტკბილი წითელი წიწაკა, დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
- 1 ჩაის კოვზი
- კაჟანი სუნელი ან სუნელი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 2 cans (15 oz თითოეული) pinto ლობიო ან შავი ლობიო, drained, rinsed
- 1 შეიძლება (10 1/2 oz) შედედებული ძროხის ბულიონი, undiluted, ან
- ხელნაკეთი ძროხის მარაგი
- 2 cans (14.5 უნცია ყოველ) diced პომიდორი, არ drained
როგორ ჩადება იგი
- ჩაყარეთ ძროხის ფქვილი. დიდი skillet, გათბობის ზეთი მეტი საშუალო მაღალი სითბო. დაამატეთ საქონლის ხორცი და ხახვი; sauté, აღვივებს ხშირად, სანამ კარგად browned.
- 4 დან 6 კვარცხლბეკის შემცველობაზე, შეურიეთ ნიახური, სტაფილო, მწვანე და წითელი წიწაკა, სანელებლები, ლობიო, პომიდორი და ყავისფერი ხორცი და ხახვი.
- საფარი და საზ ზე მეტი 4 დან 5 საათის განმავლობაში, ან მინიმუმ 8 დან 10 საათის განმავლობაში.
- დაამატეთ სიმინდის ქერქები დაახლოებით 1 საათით ადრე, სანამ საჭიროა.
- მიირთვით ცხელი ცომეული ან კაშხალი .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 907 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 101 მგ |
| ნატრიუმი | 1,298 მგ |
| ნახშირწყლები | 114 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 33 გ |
| პროტეინი | 69 გ |