ეს მარტივი ღორის chops ნელა simmered ერთად პომიდორი და სანელებლები მარტივი ძირითადი კერძი ყველას ექნება. ასევე დიდი გემოვნების კომბინაციისთვის ამოსავალი წერტილი.
ეს არის მარტივი, არ frills ღორის chop skillet კერძი, და ეს სუპერ ადვილი მომზადება და საზ. Chops არის შესანიშნავი მსახურობდა ცხელი მოხარშული ბრინჯი, ან ემსახურება მათ კარტოფილი ან რაისმა pilaf.
ღორის chops ასევე მრავალმხრივი და შეგიძლიათ სეზონი მათ რამდენიმე კრეოლური ან Cajun seasonings და ჩაშუშული პომიდორი ან დაამატოთ chili სტილის პომიდორი და chili ფხვნილი ამისთვის Tex-Mex chops. სანიშნეს ბოსტნეულის და ნიორი იტალიურ სტილში. რეცეპტის ქვემოთ უფრო მეტი წინადადებები იპოვით.
ეს ესპანური სტილის ღორის chop bake მსგავსია ამ რეცეპტი, მაგრამ ეს გამომცხვარი ღუმელში ერთად ბრინჯი.
რა გჭირდებათ
- 4 დან 6 მხრის ღორის chops
- 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 2 tablespoons დაჭრილი ხახვი
- 1 მწვანე ბელი წიწაკა (დაჭრილი შევიდა რგოლები ან დაჭრილი)
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) დაჭრილი პომიდორი წვენით
- 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- პირობითი: მოხარშული ბრინჯი, noodles ან კარტოფილი (ემსახურება)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს დიდი მტვერი ან saute პან მეტი საშუალო მაღალი სითბო. დაამატეთ ნავთობი ცხელ პანში და მოძებნეთ ღორის ქაფი, გადახედეთ ყავისფერ ორივე მხარეს; ჭარბი off ჭარბი ცხიმი. დაამატეთ ხახვი, მწვანე წიწაკა და პომიდორი. სეზონი მარილი და პილპილი.
- დაფაროს პან და შეამციროს სითბო დაბალი. გაგრძელდება დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში 1 საათის განმავლობაში, ან ღორის ჩხირები ძალიან ტენდერით.
- ამოიღეთ chops და მოწყობა მათ თბილი ჯარისკაცი კერძი ან platter ცხელი მოხარშული ბრინჯი, noodles, ან კარტოფილი ცენტრში, თუ სასურველი.
ემსახურება 4 დან 6.
იხილეთ ხორცი ტემპერატურის სქემა და უსაფრთხო სამზარეულო რჩევები
ექსპერტი რჩევები და ვარიაციის მინიშნებები
- ღორის ჩხირები გრძელი, ნელი სამზარეულოდან სარგებლობს. თუ თქვენ მოათავსებთ loin chops ან ნეკნი ღორის chops, შეამციროს simmering დრო დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
- დამატებითი სოუსით, დაამატეთ პატარა ტომატის სოუსით (8 უნცია).
- Cajun ან Creole-Style ღორის Chops : გაზრდა ხახვი რომ 1/4 ჭიქა და დაამატოთ შესახებ 1/4 ჭიქა დაჭრილი ნიახური. ჩაანაცვლოთ პომიდორი ჩაყარეთ პომიდორით და შეცვალეთ მარილი კრემოლის სუნელით. გემოთი დაამატეთ მეტი მარილი, როგორც საჭიროა.
- ტექს-მექსი ღორის ჩხირები : ჩაასხით diced პომიდორი chili სტილის პომიდორი ან პომიდორი მწვანე ჩილეს წიწაკა და დაამატოთ 1 ჩაის კოვზი chili ფხვნილი და dash of cumin. დაამატეთ ცხელი ან რბილი ჩილი წიწაკა სითბო და ემსახურეთ მათ ლობიოთა და ამ მარტივი მექსიკური სტილის ბრინჯით .
- იტალიურ-სტილი ღორის ხორცი: შეურიეთ 1 კვერცხი ნაღების ნივრის ერთად ხახვი და მწვანე წიწაკა და დაამატეთ 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი რეჰანი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 323 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 89 მგ |
| ნატრიუმი | 468 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 30 გ |