რეცეპტი ვეგეტარიანული და vegan mashed კარტოფილი ერთად სიჭარბით გემოს ახალი მწვანილი, მათ შორის ახალი რეჰანი, როზმარი და სუფთა ოხრახუში. ეს ვეგეტარიანული და vegan mashed კარტოფილი იმდენად flavorful საკუთარი, დაგვჭირდება ჭამა მათ ბარის. ან, თუ თქვენ გირჩევნიათ, ემსახურება თქვენი საყვარელი ხელნაკეთი ვეგეტარიანული gravy რეცეპტი .
გამოყენება სოიოს რძე და vegan მარგარინი ინახავს ამ ხელნაკეთი mashed კარტოფილი მთლიანად რძის თავისუფალი და vegan და ქვედა ცხიმი, ვიდრე რეგულარული mashed კარტოფილი ძალიან. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი vegan რძის შემცვლელი თქვენ გირჩევნიათ, მაგრამ მე გირჩევთ არც უბრალო unsweetened სოიოს რძე ან სქელი და ნაღების ხელნაკეთი cashew რძის აბსოლუტური tastiest mashed კარტოფილი შესაძლებელია.
რა გჭირდებათ
- 4 ფუნტი კარტოფილი (peeled და დაჭრილი)
- 1 tsp მარილი (ამისთვის მდუღარე კარტოფილი)
- 2 სტადიის ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ყვითელი ან წითელი ხახვი (მოხარშული პატარა)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1/4 ჭიქა მწვანე ხახვი (დაჭრილი)
- 1 სტადიის სუფთა როზმარი (დაჭრილი)
- 2 სტადიის ახალი რეჰანი (დაჭრილი)
- 1 ჭიქა სოიოს რძე (ან
- სხვა რძის რძის შემცვლელი )
- 1/2 ჭიქა vegan მარგარინი
- პირობითი: 3 სტადიის
- საკვები საფუარი
- 3 სტადიის ახალი ოხრახუში (დაჭრილი)
- dash მარილი (ან გემოვნებით)
- ტიტულოვანი წიწაკა (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- დიდი წვნიანი ან საფონდო ბანკში, დაფარავს კარტოფილს წყლით. დავამატოთ 1 ჩაის კოვზი მარილი და მოვხარშოთ. მიეცით საშუალო ზომის მაღალი სითბოს გაცხელება კარტოფილი, სანამ 30 წუთის განმავლობაში. გადინება და იძლევა ოდნავ გაგრილებას.
- ცალკე პანში, წითელი ან ყვითელი ხახვი, მწვანე ხახვი და ნიორი, ზეითუნის ზეთი 3-5 წუთით, სანამ ხახვი რბილია. შემცირება სითბოს დაბალი და დაამატეთ როზმარი და რეჰანი. საზ მხოლოდ ერთი წუთი, მუდმივად აღვივებს. ამოღება სითბო.
- შემდეგ დაამატეთ ხახვი და ნიორი, სოიოს რძე (ან სხვა რძის რძის შემცვლელი), vegan margarine და სურვილისამებრ კვების საფუარი კარტოფილი და mash სანამ სასურველი თანმიმდევრულობა მიიღწევა და დასძინა, ცოტა მეტი თხევადი საჭიროების შემთხვევაში, როგორც თქვენ წავიდეთ ერთად.
- დაამატეთ სუფთა ოხრახუში ბოლოს და კარგად ავურიოთ და თანაბრად გადანაწილება. სეზონი თქვენი vegan mashed კარტოფილი გულუხვად მარილი და პილპილი გემოვნებით. გამოიყენეთ ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი და ახალი ადგილზე შავი პილპილი საუკეთესო გემოსთვის.
- მიირთვით თქვენი საყვარელი ვეგეტარიანული გრაის რეცეპტი თუ სასურველია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 412 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 584 მგ |
| ნახშირწყლები | 65 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 9 გ |