დამზადებულია ყველა იმავე სანელებლით, რომელიც შედის პიკელში, ეს გემრიელი კერძი ჭაპითის (ინდოეთის ბრტყელი), პარაათის (შემწვარი ინდური ბუჩქი) ან ნაზებით (ტენდური ან ღუმელში დამზადებული ბალახი) კარგად გადის.
რა გჭირდებათ
- ქათმის ცალი (ნებისმიერი არჩევანი თქვენი არჩევანი) კანი ამოიღეს
- 1 ჩაის კოვზი რძიანი თესლი
- 1 ჩაის კოვზი
- მდოგვის თესლი
- 1 ჩაის კოვზი aniseed / ცერეცოს თესლი
- 1 ჩაის კოვზი თესლი
- 1 ჩაის კოვზი ხახვი თესლი
- 1 ჩაის კოვზი წითელი ჩაი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი
- turmeric ფხვნილი
- 6 მწვანე chilies
- 2 დიდი ხახვი დაჭრილი თხელი
- 2 teaspoons ნიორი პასტა
- 1 ჩაის კოვზი Ginger პასტა
- 1 ჭიქა იოგურტი
- 1 ცაცხვი / ლიმონის წვენი
- მარილი გემოვნებით
- 3 teaspoons ბოსტნეულის / canola / მზესუმზირის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ხახვი, ცერეცოს, კეინი, მდოგვი და რძიანი თესლი, წითელი მარილი ფხვნილი, თერმული ფხვნილი და მარილი ერთად თასი. ამოიღეთ დაახლოებით 3 teaspoons სხვა პატარა თასი და ავურიოთ ერთად ლაიმის წვენი.
- გარეცხეთ, დამშრალი და შაქარი მწვანე წიწაკა და ამოიღეთ თესლი. შეავსეთ chilies ერთად spice და ლაიმის წვენი mix და შეინახოს განზე.
- პან სითბოს ზეთი და დაამატეთ დარჩენილი spice mix. გაყავით და შემდეგ დავამატოთ ხახვი და წიწაკა ოქროს.
- დაამატეთ ქათამი და ფრაის დალუქული.
- სანიშნეს Ginger და ნიორი პასები და Fry ერთი წუთით.
- Whisk იოგურტი, რათა ის გლუვი და დაამატოთ ეს ქათამი. აურიეთ კარგად.
- დავამატოთ მარილი გემოვნებით, კარგად აურიეთ. განათავსეთ სავსე მწვანე chilies თავზე ქათმის და დაფარავს კერძი.
- ქათმის ქათმის კეთდება.
- ემსახურეთ ცხელი ჩაპითტების , Parathas ან Naans (სხვადასხვა ტიპის ინდური ბალახს).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) |
|---|
| კალორია | 282 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 75 მგ |
| ნატრიუმი | 349 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 26 გ |
(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.