რეცეპტები გამოყენებით ფართო ლობიო
მაროკოსა და ახლო აღმოსავლეთში, ფავის ლობიო მათ არაბულ სახელს უწოდებენ. ინგლისურენოვანი მსოფლიოს სხვადასხვა ნაწილში ისინი ასევე ცნობილია, როგორც ფართო ლობიო, ცხენის ლობიო, Windsor ლობიო და ინგლისელი ლობიო. რასაც ისინი უწოდებენ მათ, fava ლობიო არის გემრიელი და საკვები. სცადეთ მათ ქვემოთ მოცემული მაროკოს რეცეპტებში.
01 08
თაიგინი კვერცხით Fava ლობიოთიმაროკოს Fava Bean Tagine ერთად შემონახული ლიმონი და ზეთისხილი. ქრისტინე ბენლაფკი ეს უგემრიელესი ხატი ახასიათებს ახლად დაბანაკებულ fava ლობიოში, რომელიც tangy sauce flavored ერთად Ginger და შემონახული lemons . არ არის საჭირო ფავის ლობიო კარაქი, რადგან თითოეული სასადილო გადაწყვეტს თუ არა მაგიდასთან ამის გაკეთება. ძროხის ან ხორცის ხორცი შეიძლება ჩაანაცვლოს ცხვრისათვის.
02 08
მაროკოს ხორბალი და ფავა ბიგანი ტოგინი
მაროკოს Meatball Tagine ერთად Fava ლობიო და კარტოფილი. ქრისტინე ბენლაფკი პატარა კეფტა ხორცით მოხარშული სუფრის მტვერის მარცვლებთან ერთად სოკოთი და ზაფრანა მსუბუქად seasoned. წავიდეთ წინ და გათხრათ ერთად ჩანგალი თუ გსურთ, მაგრამ ტრადიციულად khobz (მაროკოს პური) გამოიყენება utensil.
08 08
Fava Bean სალათი ერთად Chermoula
მაროკოს Fava Bean სალათი ზეითუნის ზეთი და სანელებლები. ფოტო © ქრისტინე ბენლფეკი ეს ადვილად მოხარშული Fava Bean Salad ჩვეულებრივ შესთავაზა მხარეს, მაგრამ ეს შეიძლება ასევე მსახურობდა, როგორც ვეგეტარიანული ძირითადი კერძი. მაროკოსები, როგორც წესი, ჭამენ მაროკოს პურთან, ან თითის საკვებს. თუ არა მოშორება fava bean skins დარჩა უპირატესობა სასადილოში.
04 08
Fava ლობიო ტომატის სოუსით
მაროკოს Fava ლობიო ტომატის სოუსით. ქრისტინე ბენლაფკი ეს ტრადიციული მაროკოს კერძი აქვს fava ლობიო in zesty ტომატის სოუსით. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივ მსახურობდა მხარე, ეს გახდის შესანიშნავი ვეგეტარიანული ძირითადი კერძი ასევე.
05 08
Fava ლობიო ერთად მარილი და Cumin
ახალი Fava ლობიო ერთად მარილი და Cumin. ქრისტინე ბენლაფკი Fava ლობიო არის დატვირთული კარგი გემოთი და მაღალია ცილის, რკინის და ბოჭკოვანი. ეს რეცეპტი წყვილი ახალი, მოხარშული fava ლობიო ერთად მარილი და cumin მხარეს. ძალიან მარტივი, მაგრამ გასაკვირი გემრიელი.
08 08
ბესარა - Fava Bean DipFava Bean Dip, Flickr CC 2.0 მიუხედავად იმისა, რომ სუფთა fava ლობიო ყველა გაბრაზება, ხოლო სეზონი, მაროკოს სამზარეულოს ხდის კარგი გამოყენება ხმელი ლობიო ასევე. აქ, გამხმარი fava ლობიო, ნიორი, ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი გამოიყენება, რათა zesty მაროკოს Dip რომელიც შეიძლება thinned წვნიანი თანმიმდევრულობა. მიირთვით კოვზი და რამდენიმე ქერქიანი პურით
08 08
Couscous შვიდი ბოსტნეულიქრისტინე ბენლაფკი ფავის ლობიო ყოველთვის არ არის ვარსკვლავის ინგრედიენტი; აქ, მაგალითად, ისინი გამოჩნდება, როგორც სურვილისამებრ, მაგრამ პოპულარული გარდა კლასიკური Couscous ერთად შვიდი ბოსტნეული. დაამატეთ რამდენიც მოგეწონათ; ერთი მუჭა ან ორი ჩვეულებრივ საკმარისია.
08 08
მაროკოს თაინი და ფავა ლობიოებიFava Bean და Artichoke Tagine. ქრისტინე ბენლაფკი რა არის უკეთესი, ვიდრე კომბინაციაში ორი სეზონური ფავორიტი ერთ კერძი ?! ეს tagine შეიცავს პოპულარული pairing of fava ლობიო ერთად artichoke bottoms . მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ყოველთვის იწყება სუფთა არტიროკებით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული საარტილერიო ბოთმა დროთა განმავლობაში.