5+ რეცეპტები
მარტივი sauté რომ შეიცვალოს stinging nettles ამისთვის spinach და სხვა მწვანილი თქვენს საყვარელი რეცეპტები, იპოვოს გემრიელი გზა საზ ამ გაზაფხულზე "Weeds." გახსოვდეთ, როდესაც სამზარეულოთი ჭუჭყთან ერთად, ყოველთვის გვინდა ბლანკი მათ პირველ რიგში (იხ. როგორ ბლანკი ჭრილობები სპეციფიკისათვის)
გაინტერესებთ მეტი? შეამოწმეთ ყველა ჩაქოლვასთან ერთად .
06 01
Sautéed Stinging Nettles
Sauteeded Nettles. ფოტო © მოლი უოტსონი აძლევდა nettles სწრაფი მხრივ პან ერთად ცოტა ნავთობისა და ნიორი არ არის ყველაზე გავრცელებული გზა ჭამა ეს ფოთლები, მაგრამ ეს გემრიელი. ისინი დასრულდება ინტენსიური ჭინჭრის არომატის ამ მომზადება, ასე რომ პატარა შეიძლება გრძელი გზა. ეს ნამდვილად რეცეპტი ჭინჭრის მოყვარულებს! იხილეთ რეცეპტი აქ .
06 06
გაღიზიანება Nettles Pesto
Stinging ჭინჭრის Pesto. ფოტო © მოლი უოტსონი Stinging ჭინჭრის Pesto არის გიგანტური პაკეტური გაზაფხულზე არომატი, და რადგან თქვენ უნდა blanch nettles მაინც, თქვენ დასრულდება up ერთად pesto რომ რჩება ნათელი მწვანე (პროცესი blanching ორივე იღებს მოშორებით sting და ადგენს მწვანე ფერი ფოთლები). Toss ეს პასტა ან პური მას toasted პური ადვილი bruschetta appetizer. დიდი რეცეპტი ადამიანებისთვის, რომლებიც ახალ ნივთებს იწყებენ, რადგან მათი ინტენსიური ნიადაგის არომატი ნიორი და ნავთობისა და ყველით შეარბილა. უბრალოდ გამოიყენეთ blanched nettles (squeezed როგორც მშრალი, რაც შეიძლება შემდეგ blanching) ადგილის Basil ამ pesto რეცეპტი .
06 06
გაღიზიანებული პიტნის პიცა
გაღიზიანებული პიტნის პიცა. ფოტო © მოლი უოტსონი რამდენიმე nettles წლის შემოვიდა out პიცა ცომი და ცოტა რბილი და დნობის ყველი ხდის შესანიშნავად გემრიელი, თუ ოდნავ არატრადიციულ, პიცა. ჭინჭრის დაამატოთ დიდი შეშლილი არომატი, რომელიც მიდის განსაკუთრებით კარგად Pecorino ყველით. თუ ამ ადამიანებს გაეცანით ეს მწვანილი, ისინი შეიძლება ითხოვდნენ, თუ რატომ სვამს ამ პიცაში სუნის გემო. გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი პიცა ცომი, გაიხეხეთ ის ზეითუნის ზეთი, გრეხილი ნეკლებიდან (გაჟღენთილი მშრალი, რა თქმა უნდა), პიკორენოზე ან პარმეზანს ყველით
06 06
გაჩერებული ნეკლები რაავიო
გაღიზიანება ჭინჭრის რაავიო. ფოტო © მოლი უოტსონი Stuffed მაკარონი შეიძლება ცოტა დრო დასჭირდეს, მაგრამ stinging nettles ძალიან გემრიელი შევსების ამისთვის ravioli. ყველა მათთვის საჭიროა ცოტა მდნარი კარაქი და პარმეზენის გულუხვი კბილები. პესტოსა და პიცასთან შედარებით, ამ რავიოლის დამატებით არომატებს არბილებენ ჭინჭრის ინტენსივობას მათ გარეშე. კვლავ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ჭინჭრის, მაგრამ ყველაზე სასიამოვნო გზა. გამოიყენეთ ეს რეცეპტი ისპანახი შევსებისას , შპინგისთვის ჭინჭრის ჩანაცვლებისთვის და მიყევით რავიოლი-მაკის მიმართულებით აქ .
06 06
გაღიზიანება Nettles Soup
გაღიზიანება Nettles Soup. ფოტო © მოლი უოტსონი Slurping stinging nettles სუპი ჰგავს ჭამა bowlful of გაზაფხულზე. ასე რომ მხოლოდ უბრალო მწვანე არომატი. ეს ქლოროფილის თასია. ეს ხდის გრძნობთ, როგორც თქვენ ხართ სავსე მზერა აღმოჩნდა მწვანე ენერგია. დაამატეთ ნაღების სუნი, რომ აქაც გაამახვილო ყურადღება.
ან, აურიეთ ეს და გააკეთეთ რამე თუნდაც nuttier მიერ ამ Stinging Nettles Sunchoke Soup ნაცვლად.
06 06
გამოიყენეთ ჩხირები ჩხირის მსგავსად
ისპანახი რაისი Pilaf. ფოტო © მოლი უოტსონი ჩახლართული ნატეხები, ერთხელ ბრონქული და გაჟღენთილი მშრალი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისპანახი ადგილას რეცეპტებში, სადაც ისპანახია მოხარშული. რამდენიმე საყვარელი მაგალითია Spinach Lasagna და Spinach Rice Pilaf . გაღიზიანება ჭინჭრის ასევე კარგად მუშაობს მწვანე მწვანეთა In იოგურტი და Cumin .