გზამკვლევი Ohio ადგილობრივი საკვები
მდებარეობა ცინცინატის Chili რეცეპტები Ohio winery განცხადების, ამ სახელმძღვანელო Ohio ადგილობრივი საკვები დაიწყება ყიდვისა და ჭამა-არ აღვნიშნო, მადლიერი-ადგილობრივი საკვები მთელი Buckeye სახელმწიფო. როგორც ყველა ადგილობრივი გიდები აქ ადგილობრივი საკვები, ეს არის სამუშაო პროგრესი. გამომიგზავნე ელ-ფოსტა, მე რა გამომიტეხა!
10 of 01
Ohio სეზონური პროდუქცია და ფერმერები ბაზრები
ფოტო © მოლი უოტსონი ოჰაიო მდიდარია ფერმერულ და მზარდი პირობებით, მაშინაც კი, თუ სეზონი შეიძლება ცოტა უფრო მოკლეა, ვიდრე ადგილობრივ მოსახლეობას სურს. გაირკვეს, რა სეზონი აქვს Ohio ამ გზამკვლევი Ohio სეზონური ხილი და ბოსტნეული , და შემდეგ ხელმძღვანელს ერთი Ohio ბევრი ფერმერთა ბაზრებზე. შეხედეთ სერტიფიცირებულ ბაზრებს, რომლებიც მხოლოდ ადგილობრივად გაიზარდა ან წარმოებული საქონელი. დაიწყეთ მოძიებაში ბაზრებზე ახლოს თქვენ ამ გზამკვლევი Ohio ფერმერები ბაზრები .
10 of 02
Ohio რჩეულები: Buckeye კამფეტები
Buckeye ტკბილეული არის peanut კარაქი ბურთები ჩამოყალიბდა ჰგავს თხილის buckeye ხე. ისინი ადვილად გააკეთებენ:
- Buckeye Candy რეცეპტი
- BUCKEYE Candy- დამზადება ვიდეო
10 of 03
Ohio რჩეულები: Cincinnati Chili
არსებობს კონკურენტი რეცეპტები და იდეები ცინცინატის ჩილის შესახებ. გარკვეული თანხა ან ცოტა ბერძნული სტილი (განსაკუთრებით ოგრეანო), როგორც წესი, ჩართულია, მაგრამ გასაღები ემსახურება სოუსით ქვეშ noodles (და საბანი ყველი).
- Cincy Chili
- ცინცინატი "Skyline" Chili
10 of 10
Ohio რჩეულები: ტბა თევზი
თუ არა დიდი ტბები ან პატარა ტბები და მდინარეები ოჰაიოში, მტკნარი წყლის თევზი abound in Buckeye სახელმწიფო. თევზი მათთვის საკუთარ თავს და შემდეგ საზ მათ up ამ გიდები:
- თევზი Erie ტბაში
- თევზაობა ვალეიში ოჰაიოში
- როგორ დაიჭიროთ Walleye
- კარტოფილი- Crusted Walleye
- შემწვარი ვალეი
- Shore სადილი, ეს ვერსია იყენებს კარტოფილის ჩიპსს ქერქში (მე ნაწილობრივი დამსხვრეული კრეკერი, მაგრამ ნებისმიერი crispy crunchy ნივთები მუშაობს)
10 of 05
Ohio რჩეულები: მაიკ- Sell- ის კარტოფილის ჩიპებირეგიონალური snack კვების კომპანიები სულ უფრო იშვიათია, მაგრამ მაიკ-სელის კარტოფილის ჩიპები ჯერ კიდევ დაფუძნებულია დეიტონში, სადაც იგი 1910 წელს დაარსდა. მაიკ სელის ჩიპები ჯერ კიდევ შემწვარია პიტნის ზეთი, რაც crispy, delicate, full-flavored snacking experience.
10 of 06
Ohio რჩეულები: Paczki
Paczki არის პოლონური სტილის სავსე donuts პოპულარულია Cleveland. შეიტყვეთ ყველაფერი paczki აქ. შეინარჩუნე ხელი ხელით? ეს Paczki რეცეპტი მიიღებს თქვენ თქვენი გზა.
07-დან 10-მდე
Ohio რჩეულები: Pawpaws!
Pawpaws გამოჩნდება (და გემოვნების) უნდა იყოს ჯვარი შორის avocado, მანგო, და მსხლის. იგი ასევე ცნობილია როგორც "prairie ბანანის" გამო ნაღების ტექსტურა. ოჰაიონელები ყოველწლიურად აღინიშნება ამ უნიკალური ხილის შესახებ Ohio Pawpaw Festival- ში.
შენიშვნა: მსოფლიოს ზოგიერთ ნაწილში სახელი "პაუპავა" არის პაპაიას სახელი. ოჰაიოში მზარდი პალოები სრულიად განსხვავებული ხილია!
10 of 08
Ohio ღვინოები
დიახ, Ohio აქვს ღვინის ქარხნები. მიდიხარ ღვინის დეგუსტაცია, ან უბრალოდ სარგებლობენ ადგილობრივად დამზადებული ღვინის ყიდვისა და სასმელი, ადგილობრივად მოყვანილი ყურძნიდან ამ Ohio Wineeries- ში. ასევე შეგიძლიათ შეამოწმოთ ოჰაიოს ყინულოვანი ღვინო, ყურძნისგან დამზადებული ღვინის ინტენსიური ღვინო, რომელიც გაყინვის საშუალებას იძლევა (და ამგვარად მშრალი ყურძენი), სანამ ბევრი რამ თხევადი ოქროა.10 of 09
გაძლიერებული Ohio Foods: Maple სიროფი, თაფლი, ვაშლი
ყველამ არ იცის, რომ ოჰაიო ხდის ნეკერჩხლის სიროფს. იპოვეთ შაქრის სახლი ამ სახელმძღვანელოში.
უმეტეს შტატების მსგავსად, არსებობს თაფლი მწარმოებლები, რომლებიც ქმნიან ოჰაიოს ტკბილებს. შეიტყვეთ უფრო მეტი Ohio Honey- ზე.
ჯონი აპლებეიდი ოჰაიოში გაემგზავრა. ამ შედეგების მოძებნა ოჰაიოს ვაშლის ამ გზამკვლევში (და გაიგეთ უფრო მეტი Apple ჯიშების შესახებ ).
10 of 10
Ohio ადგილობრივი საკვები რესურსები
მოძებნა მოვლენები, იდეები და თანამოაზრე ხალხი ამ ადგილობრივ საკვების რესურსების Ohio.
- Ohio Foodshed
- ნედლეული საკვები ჩრდილოეთ ოჰაიო
მიიღეთ ნამდვილად ოჰაიოს სეზონური ერთად Locavore სამზარეულოში მიერ Marilou კ Susco. ის ივსება რეცეპტების გამოყენებით ინგრედიენტების ადვილად ხელმისაწვდომი Ohio locavores! შეამოწმეთ ფასები აქ.