Ჩინური Stew რეცეპტები

Stew აქვს იმდენად აპირებს ამისთვის - ეს არის სრულყოფილი ნაკლებად სატენდერო, უფრო იაფი შემცირება ხორცის, რომელიც აერთიანებს ინგრედიენტები ერთი ბანკში ნიშნავს ნაკლებად სარეცხი, და შეგიძლიათ დატოვონ სამზარეულო ხოლო stew simmers on stovetop. კლასიკური ირლანდიური Stew ესპანეთის Cocidos, როგორც ჩანს, ყველა სამზარეულოს აქვს მინიმუმ ერთი ხელმოწერის კერძი რომელშიც ხორცი, თევზი ან ფრინველი, რომელიც დაწყვილებული ბოსტნეული და simmered საათი მეტი ღუმელი. და, რა თქმა უნდა, ჩინეთი ცნობილია თავისი წითელი მოხარშული სტიუმისა და ჭაბურღილის კერძებისთვის.

აქ არის რამდენიმე ჩემი საყვარელი ჩინური და აზიური ინსპირირებული Stew რეცეპტები. მე დავიწყე უფრო ნამდვილი ჩინური წითელი მოხარშული ქათამი და ღორის ერთად, შემდეგ გადავიდა stews enlivened ჩინეთის სანელებლები ან ინგრედიენტები. და ბოლოს, რამდენიმე ტრადიციული Stew რეცეპტები სხვა აზიური სამზარეულოს. იგრძნონ რეცეპტებით თამაში და სასურველია სხვა ინგრედიენტები.

• 01 წლის 05

  სოუსი სოუსით სოუსით

  ვეძებთ სხვადასხვა გზა საზ მთელი ქათამი? ჩინური სანელებლები, როგორიცაა ვარსკვლავი anise სარგებლის არომატის სოიოს სოუსი დაფუძნებული stewing სითხე ამ ჩინურ Stew რეცეპტი.

• 02 05

  წითელი მოხარშული ღორის ლუდი

  მარცვლოვანი მოცულობები ღორისა და ხილის ბოსტნეულისაა, რომლებიც ცრემლებისა და ჰოისინის სოუსით შედის braising თხევად.
  
  გაძლიერებული წითელი სამზარეულო რეცეპტები

• 05 of 03

  კორეული ბულგარული სტეი (ბულგოგი იუნგოლი)

  Naomi Imatome-Yun აღნიშნავს, რომ ამ გემრიელი Stew არის დიდი გზა გამოიყენოს up leftover bulgogi და ბოსტნეული. ის გულისხმობს, რომ კიდევ უფრო გულითადი კერძი დაემატოს.

• 04 of 05

  სპირსი კორეული რბილი ტოფუ ჯუჯა (სოუნდუუბუჩიე)

  რესტორნებში მოხარშული ცხელი თიხის ჭურჭელი ემსახურება ნედლეულის კვერცხს (სითბოს კვერცხი კვერცხის კვერცხს).

• 05 05

  ქათმის კრემი Stew

  ეს რეცეპტი არის Yoshoku (იაპონიის დასავლეთ სამზარეულოს) მაგალითი - ქათმის ბარძაყისა და ბოსტნეულის სიმკვრივის დროს თეთრი სოსის შემცველობა . კრემი ყველი დასძენს საბოლოო შეხება.