მე ძირითადად შეპყრობილია საკონდიტრო. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ ეს ტკბილი ან ქონდარია, ჩემი ქერქი ძალიან სერიოზულად და ყოველთვის ჩემი საკუთარი. ოჰ, და "crustless quiche" არის სრული საიდუმლო. მე ვგულისხმობ, ჩემთვის, ეს მხოლოდ სიხარულისაგან ყველა სიხარულისაა. მაგრამ დაბრუნება crusts.
Sweet pastries უნდა ჰქონდეს ტკბილი crusts და მე ვარ ყველა კარაქი და შაქრის სახის ქერქი Maker. მაგრამ შემორჩენილი ქერქი კიდევ უფრო მხიარულია, რადგან ისინი ყველა სახის გემოს დამატებას აძლევენ. ყველი, მცენარეები და სანელებლები ყველა დიდი გზა გამოაგდონ გემოს ტკბილეულს. მაგრამ მე გარშემო თამაშობენ ცხიმებიც. მე გავაკეთებ ყველა კარაქის ქონდარი ქერქის უმეტესი ნაწილი, მაგრამ ბოსტნეული, როგორიცაა გოგრა და ტკბილი კარტოფილი დიდია ქერქში და ასე არის ზეითუნის ზეთი .
გემო ზეითუნის ზეთი ქერქი არის ძალიან crumbly და ძალიან გემრიელი. სრულიად განსხვავებული ტიპიური ქერქი მაგრამ ასე, ისე კარგი. ფუტკარი დაამატეთ ბუნებრივი ტკბების შეხამება და ნაყოფი მოაქვს ბრინჯის მარილიანობას, რომელიც ყველაფერს ქმნის. როგორც მხარეს კერძი ვახშამი ან სადილი სალათით, ეს ჩემი ერთ-ერთი საყვარელია.
რა გჭირდებათ
- იყიდება ქერქი:
- 1 ჭიქა ყველა ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 2 tablespoons წყალი (ცივი)
- შევსების მიზნით:
- 2 ფუტკარი (ნებისმიერი ფერი)
- 1/2 ჭიქა ფქვილი ყველი (დაიმსხვრა)
- 1 ჩაის კოვზი
- za'atar
როგორ ჩადება იგი
უზარმაზარ თასში, ერთად გაატარეთ ყველა ფქვილი, მარილი და საცხობი ფხვნილი. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და აურიეთ ერთად სანამ ყველა ფქვილი დაფარულია ზეთით. დაამატეთ ცივი წყალი და გააგრძელეთ შერევით ცომი. შეფუთვა პლასტმასის და გამაცივებელი მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.
მიუხედავად იმისა, რომ ცომი არის გამყინვარება, დაამატეთ ჭარხალი მდუღარე წყალში და 5 წუთის განმავლობაში მაღალი სითბოს მზარეული. სანიაღვრე და საშუალებას იძლევა გაგრილდეთ კანი და თხრიალა.
გაითვალისწინეთ, რომ mandoline მუშაობს საუკეთესო, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მკვეთრი დანა.
წინასწარ სითბოს ღუმელი 400 გრადუსი.
გააფართოვოს ცომი, სუფთა ზედაპირზე, დაახლოებით 8 დიუმიანი რაუნდი. მოათავსეთ დაჭრილი ჭარხლის ცალი ფენა 1-ს შესახებ ცომის ზღვარზე, სპრეინზე რამდენიმე za'atar და ცოტა დაიმსხვრა feta ყველი თითოეულ ფენა beets.
Roll up კიდეებს ცომი და pinch ერთად. საჭირო არ არის სრულყოფილი. ფურცლის ქაღალდზე განთავსებული პერგამენტის ქაღალდი და საცხობი 40 - 45 წუთის განმავლობაში, ან ცომი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 302 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 17 მგ |
| ნატრიუმი | 639 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 6 გ |