საუკეთესო და ყველაზე პოპულარული გამოყვანილი ღორის კერძები
გამოყვანილია ღორის ქოქოსის სუფთა ფორმა. ეს სამხრეთ ბარბექის ტრადიცია წარმოიშვა მთელი hogs მოხარშული pits, ზოგჯერ დღეებში, გახეხილი ხელით და მსახურობდა up ჩვეულებრივი თეთრი პური. ვარიაციები აქედან მოყოლებული ყველანაირი სოუსით, რიბებით და ქოლესლაზებით (ჩვეულებრივ, ხორცის თავზე სენდვიჩში). დღეს, უმეტესად გამოყვანილია ღორის შემწვარი ღორის შემწვარი. თუმცა მოგეწონება, ეს ამოიღეს ღორის რეცეპტები დიდი კვება.
10 of 01
გამოყვანილია ღორის ბარბეკიგამოყვანილია ღორის ბარბეკი. BBQ- ის შესახებ ეს ტრადიციული Carolina სტილის რეცეპტი გამოყვანილია ღორის მათ შორის რუბლს და mop (Baste), რომელიც გაძლევთ დიდი დეგუსტაცია Plate of მწვადი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ნამდვილად არ სჭირდება მწვადი სოუსი, შეგიძლიათ დაიტოვოთ ზოგიერთი mop დაამატოთ ხორცი, როდესაც თქვენ გაიყვანოს.
10 of 02
მემფისი-სტილი გამოყვანილია ღორისმემფისი-სტილი გამოყვანილია ღორის. ჯეიმს ბაიიგრი / Stockbyte / გეტის სურათები Memphis სტილის მწვადი კომბინირებული ტკბილი, სითბო და ქონდარი. ეს რეცეპტი ამ უზარმაზარ სამხრეთ ბარბექიკის ღორის ამ flavors იყენებს.
10 of 03
საუკეთესო დარტყმები Pulled ღორისსაუკეთესო დარტყმები Pulled ღორის. BBQ- ის შესახებ ეს ძირითადი პროცესი გამოყვანილია ღორისგან, რომელიც განკუთვნილია იმისათვის, რომ მაქსიმალურად მწვავე ბარბექი იყოს. ერთხელ თქვენ მიიღებთ საფუძვლებს ქვემოთ, შეგიძლიათ დაიწყოთ ექსპერიმენტი საკუთარი იდეებით.
10 of 10
Texas-Style Pulled ღორისTexas-Style Pulled ღორის. ლამაზი სამხრეთ დასავლეთ სტილი მწვადი გამოყვანილია ღორის რეცეპტი, რომელიც შეიძლება შეჭამეს გარეშე ფუნთუშა. ეს კერძი დიდი თანხლებით იქნება შემწვარი ბოსტნეული ქაბაბი ან შემწვარი სიმინდი.
10 of 05
ცხარე Pulled ღორისცხარე Pulled ღორის. BBQ- ის შესახებ ამ რეცეპტში გამოყენებული წითელი წიწაკის ოდენობის შესაფასებლად შეგიძლიათ გაიზარდოთ ან შეამცირონ მისი სისუფთავე.
10 of 06
გამოყვანილია ღორის სპლიკ ჩილე სოუსითგამოყვანილია ღორის სპლიკ ჩილე სოუსით. BBQ- ის შესახებ ეს არის გემრიელი გამოყვანილი ღორის რეცეპტი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ან ნაკლები cayenne to სოუსით შეცვალოს სითბო თქვენი liking.
07-დან 10-მდე
ნელი ქოლერის კაროლინა გაიგე ღორისნელი ქოლერის კაროლინა გაიგე ღორის. BBQ- ის შესახებ ეს არის თქვენი მალსახმობი გადაწყვეტა კაროლინას გამოყვანილია ღორის მწვადი. მიუხედავად იმისა, რომ მას აკლია აუთენტურია გემოს ნელი შებოლილი მწვადი, თუ ეს ყველაფერი თქვენ უნდა მუშაობა, მაშინ წავიდეთ ეს.
10 of 08
Pulled ღორის ერთად სველი მდოგვის რუბლიPulled ღორის ერთად სველი მდოგვის რუბლი. BBQ- ის შესახებ მომზადება სველი მდოგვის რუბლს, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ ნაღმტყორცნები და pestle ან spice grinder ციტრუსის peels და rosemary ფოთლები mince.
10 of 09
დასავლეთი სტილის გამოძახილი ღორისდასავლეთი სტილის გამოძახილი ღორის. ლურა პეტერსონი / გეტის სურათები ეს რბილად ცხარე სამხრეთ დასავლური ღორის არის infused მშვენიერი გემოს of cumin, chili ფხვნილი და allspice.
10 of 10
ამოღებული ღორის კვერცხი Casseroleამოღებული ღორის კვერცხი Casserole. უილიამ მაჰარა / გეტის სურათები შესანიშნავი გზა ისარგებლოს საუზმეზე, leftover გამოყვანილია ღორის საწყისი ღამეს. ეს casserole აერთიანებს მექსიკური სამზარეულო გემოს ამისთვის mouthwatering კვება.