ეს არტიკლიკა გრუიერის დიპლომატია კლასიკური აპეტიზატორით, რომელსაც აქვს მრავალი ვარიაცია. ეს რეცეპტი მარტივი და სწრაფია და გურიერის ყველით მდიდარი არომატის საშუალებით. დიპლომატი უფრო მსუბუქია, ვიდრე ზოგიერთს, რომელიც მასზე ნაკლებად მაიონეზია.
საკონსერვო წინააღმდეგ Jarred Artichoke გულები
გამოიყენეთ ბრწყინვალების გული, რომელიც სცადა და ეს რეცეპტივით მომწონს. ზოგჯერ, დაკონსერვებული არტიჩოკო გული შეიძლება ჰქონდეს მეტალის არომატი და ტექსტურა შეიძლება იყოს მშიერი, ამიტომ ჩვენ ურჩევნიათ გამყარებაში მტვერსასრუტები გაიყიდეს მინის ქილებში.
Jarred artichoke გული გაიყიდა როგორც უბრალო და marinated. ჩვენ ურჩევნიათ უბრალო არტიოქოქები, როგორც მარიხუჩო არომატიკას გული შეიძლება ჰქონდეს მკვეთრი ძმრის არომატი და ჩვენ ყოველთვის არ გვიყვარს დამატებითი სანელებლები. თუ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მხოლოდ მარინირებული არტიჩოკის გულები, ისინი შეიძლება გაირეცხონ წყალში, რათა ამოიღონ ძმრის რამდენიმე არომატი.
გაყინული artichoke გული შეიძლება იყოს კარგი ვარიანტი, ისევე, როგორც dips მოსწონს ეს. გაყინული artichoke გული შეიძლება mushy როდესაც defrosted, მაგრამ ეს არ აქვს მნიშვნელობა, როდესაც ისინი დაჭრილი up შევიდა თბილი Dip მოსწონს ეს.
Gruyere შემცვლელი
გრუიერის ნაცვლად შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა სახის მსგავსი cheeses. სცადეთ Appenzeller, Comte, Fontina Val D'Aosta ან სხვა სახის ალპური ყველი . Parmigiano-Reggiano ასევე კარგი ვარიანტია. ან, ნაცვლად მხოლოდ ერთი ყველის ნაცვლად, ცდილობენ ჭამა სხვადასხვა სახის ყველით.
Artichoke Dip ვარიაციები
ეს ნამუშევარი Gruyere დიპლომის შეცვლა შეიძლება შეიცვალოს დამატებითი ინგრედიენტები. სცადეთ დასძინა:
- გაძლიერებული მაიონეზი, მდიდარი დიპლომისთვის
- ზეთისხილის ჩამოსხმა
- დაჭრილი ჟეპპენო წიწაკა
- გაყინული, გაყინული წვრილად დაჭრილი ისპანახი (მაქსიმალურად ტენიანობა შეიძლება)
- დაჭრილი პროუსიული ან მოხარშული ბეკონი
- წვრილად დაჭრილი ნიორი
- დაჭრილი მწვანე ხახვი
რა გჭირდებათ
- 1- 14 oz. შეიძლება ან jar artichoke გული შეფუთული წყალში, drained
- 1/4 ჭიქა საბერძნეთი ბერძნული იოგურტი ან არაჟანი (დაბალი ან უცხიმო შეიძლება იყოს გამოყენებული, მაგრამ სრული ცხიმიანი გემოვნება უკეთესია)
- 1 სტადიის. მაიონეზი
- Dash
- კაივნე წიწაკა
- 1 ჭიქა გახეხილი
- გრუერი ყველი, გაყოფილი
- პირობითი: 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი
- ახალი რეჰანი ან
- ოხრახუში
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 F.
- პულსი არტიჩოკო გული კვების პროდუქტების გადამუშავების პროცესში, მათ მცირე ზომის დარტყმაში, დაახლოებით 20 წამში.
- Add იოგურტი / არაჟანი, მაიონეზი, კაიენი წიწაკა და 3/4 ჭიქა გრუერი ყველი. Pulse რამდენიმე წამი სანამ მხოლოდ შერეული.
- გაანადგურეთ საცხობი კერძი და 20 წუთის საცხობი, გამონახა, სანამ გაათბეთ და ოდნავ ბუშტივით.
- Sprinkle დარჩენილი 1/4 ჭიქა გახეხილი ყველი თავზე და ახალი მწვანილი (თუ იყენებთ) და ქვეშ ქვეშ broiler 1 დან 2 წუთის განმავლობაში.
- ემსახურება თბილი ან ოთახის ტემპერატურას crusty პურის ნაჭრებით. სცადეთ პური, ზეითუნის ზეთი და შიგნით ღუმელში ჩაბარება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 213 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 55 მგ |
| ნატრიუმი | 262 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 11 გ |