ერთი იმ სამზარეულოს რეალობის ეპიზოდში გვიჩვენებს, რომ მე ვიცი, რომ ჩვენ ყველანი ვუყურებთ ერთ-ერთ კონკურსს, რომელიც აკრიტიკებდა ნეკროფის სტეიკზე ღრმა ფრიერში. მოსამართლეებმა ბევრი გაღიზიანება გამოიწვია, მაგრამ არც ერთი მათგანი ვერ ახსნა, რატომ ჰქონდა პრობლემა მათთან - ისინი უბრალოდ მოქმედებდნენ, როგორც ხორციელად წინააღმდეგობრივი დანაშაული.
ახლა, თუ სტეიკი იყო overcooked , ეს იქნება ერთი რამ. მაგრამ ეს არ იყო - მაინც, არავის არაფერი უთქვამს ამაზე.
ამის ნაცვლად, ისინი უბრალოდ უარყოფდნენ ის იდეას, თითქოს არავითარი უფლება არ ჰქონოდა ასეთი რამ.
მაგრამ მოდი ვიფიქროთ ამ მომენტში. ღრმა- frying არის ფორმა მშრალი სითბოს სამზარეულო , ისევე როგორც grilling და broiling. და მშრალი სითბო მართლაც შესაბამისი მეთოდი ძროხის თხილის მოსავლის მოსამზადებლად, თიხის თვალის სტეიკის მსგავსად . ღრმა- frying მზარეულები ცხელი და სწრაფი, ქმნის flavorful ყავისფერი ქერქი on ექსტერიერის ხორცი. სანამ არ დატოვებთ სტეკას ცხელი ცხიმიდან დიდი ხნის განმავლობაში, ის გამოდის წვნიანი და საშუალო იშვიათად .
რას მეტყვი შენს შესახებ? გსურთ თუ არა საჭმლის სტეიკი ღრმა fryer- ში ?
ასევე იხილეთ: