ეს გემრიელი გამომცხვარი კარტოფილი სუპი დატვირთული ყველით და გამომცხვარი კარტოფილით, ბეკონით, არაჟანით, მწვანე ხახვით და სუნელით. ეს დამაკმაყოფილებელი სუპი ემსახურება სადილი ან ვახშამი tossed სალათი ან სენდვიჩები.
ზემოთ ეს სქელი და გემრიელი დატვირთული გამომცხვარი კარტოფილის სუპი ზოგიერთი დამატებითი მოხარშული დაიმსხვრა ბეკონი და მწვანე ხახვი მხოლოდ ადრე ემსახურება. ეს ქმნის ზღაპრული წვნიანი ვახშმის ერთად crusty რულონები ან პური და მარტივი tossed მწვანე სალათი.
საუკეთესო სანელებლები ამ წვნიანით იყენებენ კარტოფილის სახამებელი. Russets საუკეთესო, მაგრამ Yukon ოქროს აქვს საშუალო სახამებლის შემცველობა და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ასევე.
აგრეთვე რამოდენიმე სხვა ინგრედიენტის რჩევები და ვარიაციები, რომლებიც შესაძლოა დაამატოთ ამ მრავალმხრივ კარტოფილის წვნიანს.
რა გჭირდებათ
- 8-10 ნაჭერი ბეკონი (diced, დაახლოებით 8 უნცია)
- 4 tablespoons კარაქი
- 1/2 ჭიქა diced ნიახური
- 1 ჭიქა diced ხახვი
- 8 მწვანე ხახვი (თხელი დაჭრილი)
- 1/3 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 3 ჭიქა
- ქათმის ბულიონი
- 2 ჭიქა
- ნახევარ ნახევარი
- 4 დიდი
- საცხობი კარტოფილი (
- გამომცხვარი , peeled და diced)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი (ან გემოვნებით)
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 8 უნცია არაჟანი
- 8 ounces გახეხილი მკვეთრი cheddar ყველი
- პირობითი: დაჭრილი მწვანე ხახვი ამისთვის garnish
როგორ ჩადება იგი
- ჰოლანდიური ღუმელი ან დიდი ჩალის ზეთი საშუალო სითბოს, საზ ბეკონი სანამ crisp . ამოიღეთ ბეკონი ქაღალდის პირსახოცებიდან, რომლითაც გაჟღენთილია და დაასხით ბეკონის წვეთები ჭიქაში.
- დააყენა 2 tablespoons of ბეკონი drippings ისევ potty ერთად კარაქი, დაჭრილი ხახვი და ნიახური. მზარეული, აღვივებს, სანამ ბოსტნეული ტენდერშია.
- აურიეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და ფქვილი, სანამ შერეული. მზარეული, აღვივებს, 2 წუთის განმავლობაში.
- აურიეთ ქათმის ბულიონი; დაიცავით და გააგრძელეთ cooking, ხშირად აღვივებს, სანამ ნარევი შაქარი და ბოსტნეული ძალიან ტენდერი.
- აურიეთ ნახევარი და ნახევარი, დაჭრილი კარტოფილი, მარილი, წიწაკა და ყველი. გააგრძელეთ სამზარეულო სანამ ყველი არის მდნარი.
- შეურიეთ სუპერის ნახევარი ნაზარამდე.
- დაამატეთ შერეული წვნიანი ბანკში და დაამატეთ არაჟანი.
- მზარეული, მუდმივად წვნიანი ცხელი წვენით.
- მიირთვით წვნიანი შემკული ბეკონით და დამატებით დაჭრილი მწვანე ხახვი თუ სასურველი.
რჩევები და ვარიაციები
- გახეხილი საშუალო სტაფილო და გაისეირნა ბეკონის წვეთები ერთად ხახვი და ნიახური.
- დავამატეთ diced მწვანე ან წითელი ზარი წიწაკა ერთად წვნიანი ერთად ხახვი.
- დამატებითი Garnish იდეები: წვრილად გახეხილი ყველი, სუირის არაჟანი ან guacamole, pureed შემწვარი წითელი ზარი წიწაკა და ახალი დაჭრილი ოხრახუში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 547 |
| სულ მსუქანი | 40 გ |
| გაჯერებული Fat | 20 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 112 მგ |
| ნატრიუმი | 1,452 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 23 გ |