ეს გაგრილების სალათი საზაფხულო ფავორიტია. კიტრი, პომიდორი, ბაზილიკა, წითელი ხახვი და სინათლის ბალზამიანი ვაინიგრეტეტი დამზადებულია განსაკუთრებული ზაფხულის კერძით, რაც კიდევ უფრო უკეთესია, როდესაც ის არგუულას საწოლზე მსახურობდა. კიტრი წყურვილის გაჩერება და ანთების საწინააღმდეგო , პომიდორი ულტრა მდიდარია ლიკოპეზე და ბაზილიკი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელსაც აქვს ანტი-კიბოს და ანტივირუსული თვისებები.
რა გჭირდებათ
- 4 კირბი ან 2 სპარსული კიტრი, დაჭრილი 1/4-inch რაუნდები
- 2 beefsteak ან 3 ქლიავი
- პომიდორი , დაჭრილი შევიდა wedges
- 1/2 პატარა წითელი ხახვი, დაჭრილი ძალიან თხელი
- 1 clove ნიორი, დაჭრილი ძალიან ჯარიმა
- 1 ჭიქა ბაზილიკა ფოთლები
- 1 სუფრის კოვზი
- დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2 teaspoons balsamic ძმარი
- ზღვის მარილი და ახლად ადგილზე წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- ნაზად ყველა ინგრედიენტები ერთად უჟანგავი ან მინის bowl.
- ემსახურეთ დაუყოვნებლივ ან გაცილება.
რჩევები და ვარიაციები
- თქვენ არ შემოიფარგლება ქირბი ან სპარსული კიტრი , სანამ ისინი seedless. წინააღმდეგ შემთხვევაში, აიღეთ მომენტი თესლის თავზე, სალადის მომზადებამდე და ყურადღება მიაქციოთ ზომას, როდესაც შეიცვლება. Kirby კიტრი დაახლოებით 6 inches ხანგრძლივი, ხოლო სპარსელები შეიძლება იყოს როგორც 2 inches მოკლე. ნუ შეცვლით სპილენძის დიდი კიტრი სხვა გაზომვების შეცვლის გარეშე.
- თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა ბოსტნეული ვადამდე, მაგრამ არ დაამატოთ სამკერვალო ინგრედიენტები, სანამ მზად არ ემსახურება. დასძინა, რომ ეს ძალიან მალე გახდება კიტრი რბილი და mushy. თუ გსურთ სალათის გაცივამდე, მაშინვე, რაც შეიძლება მოკლედ, საკმარისია იმისათვის, რომ სასურველ ტემპერატურაზე მივიტანოთ.
- ნაჭერი ან ცრემლსადენი ახალი რეჰანი თხელი ზოლები შევიდა საუკეთესო გემოს და პრეზენტაცია.
- თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაშლის სიდრი ძმარი ან თუნდაც წითელი ღვინის ძმარი, თუ არ გაქვთ balsamic ძმარი მხრივ, მაგრამ balsamic ძმარი ალბათ ღირს სწრაფი მოგზაურობა ბაზარზე.
- თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყველი - სასურველია feta - თუ თქვენ არ შემდეგ რძის თავისუფალი დიეტა.
- თუ თქვენ წიწაკა და პომიდორი, უფრო ადვილად ისარგებლებ ამ სალათით, რომელიც გამოიმუშავებს crusty პურის მოცულობით.
- შეიცვალა სალადის ვიზუალური საჩივარი რამდენიმე პატარა პურის პომიდვრის დასამზადებლად, პომიდორიდან.
- თუ თქვენ ფანი Dash Diet, ეს რეცეპტი შეესაბამება უფლება და შემდეგნაირად ყველა წესები. Dash Diet მიზნად ისახავს ყურადღების ცენტრში ჯანსაღი კვების - მთელი მარცვალი , მჭლე ცილის, ახალი veggies და ხილი. იგი ასევე იძლევა რამდენიმე უცხიმო რძისთვის. უბრალოდ ჩაანაცვლებს წითელი ღვინის ძმარი balsamic ძმარი და დარწმუნებული უნდა იყოს კანი კიტრი.
- თქვენ არ შემოიფარგლება ამ სალათი ზაფხულში. ვინ არ უყვარს სალათები მთელი წლის განმავლობაში? მაგრამ საუკეთესო, როდესაც პომიდორი და კიტრი მათი პიკი freshness.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 110 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 94 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 5 გ |