ეს shrimp fritters მზადდება mashed კარტოფილი, დაჭრილი მოხარშული shrimp და მწვანე ხახვი. ემსახურეთ shrimp fritters ერთად გემრიელი Louisiana remoulade სოუსით, კოქტეილის სოუსით, ან tartar სოუსით.
ხბოს ხარობს უგემრიელესი snack ან appetizer. თუ ისინი ერთდროულად ემსახურება მათ, თბილი ღუმელში შეინახეთ თბილი (200 F), ხოლო შემდგომში შემდგარი ფირები.
რა გჭირდებათ
- 3 tablespoons კარაქი
- 1 ფუნტი
- საშუალო shrimp (peeled და deveined)
- 4 მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი (მოიცავს საუკეთესოებს)
- 1 ბელი წიწაკა (თესლი და წვრილად დაჭრილი)
- 1 პატარა ცხელი ან რბილი ჩიპი წიწაკა (თესლი და წვრილად დაჭრილი)
- 2 ჭიქა
- კარტოფილის პიურე
- 2
- კვერცხი, სცემეს
- Dash მარილი
- Dash შავი პილპილი
- 1 ჭიქა
- მშრალი მშრალი პური crumbs (ან მეტი თუ batter ძალიან თხელი)
როგორ ჩადება იგი
დუღილის კარაქი თხილის ან სითეთის პანზე საშუალო სითბოს გამო; დაამატეთ shrimp და საზ სანამ ვარდისფერი (2 დან 3 წუთის დამოკიდებულია ზომა). ამოღება shrimp საწყისი skillet ერთად slotted კოვზი, ზემოთ ოდნავ, შემდეგ chop წვრილად. გათვალისწინებულია.
სანიშნეს მწვანე ხახვი, წიწაკა და წიწაკა წიწაკა კარაქაში დარჩენილი skillet. წვრილფეხა ნიღაბი, სანამ ბოსტნეული არბილებს, დაახლოებით 3 წუთი.
დიდი თასი, კომბინაცია მწვანე ხახვი ნარევი ერთად პიურე კარტოფილი და აურიეთ კარგად.
აურიეთ დაჭრილი წიწაკა და ნაცემი კვერცხები. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა. აურიეთ ზოგიერთი პურის crumbs, საჭიროების შემთხვევაში, რათა ცომი ძლიერი საკმარისი იმისათვის, რომ ფორმის.
ფორმის ნარევი 2-inch ბურთები.
განათავსეთ პური crumbs in არაღრმა თასი.
Roll shrimp და კარტოფილის ბურთები crumbs. საფარი და გაცივება მინიმუმ 30 წუთი ან 4 საათამდე.
სითბოს ნავთობის ღრმა fryer ან მძიმე ბანკში დაახლოებით 360 F.
Fry ბურთები 3 ან 4 დროს დაახლოებით 4 წუთი, ან სანამ browned და crispy გარეთ.
ქაღალდის პირსახოცების ბურთების ამოღება; გადინება და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
იღებს დაახლოებით 2 ათეული მცირე ხახვი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
იხილეთ ასევე
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 215 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 177 მგ |
| ნატრიუმი | 468 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 18 გ |