Shrimp გაიყიდება რაოდენობა თითო ფუნტი ამერიკის შეერთებულ შტატებში. ეტიკეტზე მითითებული ნომერი აღინიშნება შეფუთვაში. თუ ის 21/25 იკითხავს, თქვენ იცით, რომ თითოეული ფუნტში 21-დან 25 წლამდე უნდა იყოს.
აქ არის ზოგადი ჩამონათვალი ზომა დაანგარიშება და ითვლის თითო ფუნტი, სადაც "U" ნიშნავს "ქვეშ" ან "ნაკლები."
| ზომა | Count Per Pound |
| დამატებითი კოლოსალური | U / 10 |
| სუპერ კოლოსალური | U / 12 |
| კოლოსალური | U / 15 |
| დამატებითი Jumbo | 16/20 |
| ჯუმო | 21/25 |
| დამატებითი დიდი | 26/30 |
| დიდი | 31/35 |
| საშუალო დიდი | 36/40 |
| საშუალო | 41/50 |
| პატარა | 51/60 |
| ძალიან პატარა | 61/70 |
ერთი რამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ზომა დანიშვნა არ არის სტანდარტული. რა მაღაზიის ან გამყიდველი შეიძლება მოვუწოდებთ "დიდი," სხვა შეიძლება მოვუწოდებთ "Jumbo". უმჯობესია შევაგროვოთ რაოდენობა, დაანგარიშება რამდენი shrimp გჭირდებათ თითოეული ადამიანი.
შესაძლებელია კვების ფაქტორებიც. ჭარხალი მოხარშული shrimp დაბალია ცხიმი და კალორია, (დაახლოებით 115 დან 120 კალორია და 1 გრამი ცხიმის 4 უნცია) ღრმა შემწვარი ან კარაქი მდიდარი ნიორი shrimp გაიზრდება ეს რიცხვი მნიშვნელოვნად.
Appetizer მომსახურება
თუ თქვენ ემსახურებით რამდენიმე appetizers, დაუშვებს 2 დან 3 (საშუალო ან უფრო დიდი) shrimp ერთ ადამიანზე. გამოთვალეთ კიდევ ერთი shrimp სულზე, თუ არ არსებობს სხვა appetizers მენიუში.
შელახული და ღრმა შემწვარი ხორცით გემრიელი ბოსტნეულით ხსნილია გემრიელი მატყუარა, მაგრამ შეიძლება დაგვჭირდეს კოქტეილის სოუსით, თუ სტუმრებს დიეტური შეზღუდვების შესახებ იცნობთ, თუ ბევრ სხვა დამამზადებელს ემსახურებით.
Entree მომსახურება
ამერიკული გულის ასოციაციის მონაცემებით, თევზის ან ზღვის პროდუქტების შეთავაზება დაახლოებით 3 უნციაა, მაგრამ ეს შეიძლება განსხვავდებოდეს, რაც დამოკიდებულია მადა და ბავშვებს ჭამთ. მიეცით 4 უნცია თითოეული ზრდასრული და 2 უნცია პატარა ბავშვებისთვის. თუ shrimp unpeeled ან ხელმძღვანელზე, როგორიცაა shrimp boil , საშუალებას დაახლოებით 6 დან 8 უნცია თითო ადამიანი.
თუ არ ხართ დარწმუნებული appetites, err მხარეს მეტი.
შიმპებით ემსახურება ნომრები
- საშუალო და ქვემოთ, დაახლოებით 9 დან 11 shrimp სულზე
- დიდი ჯუმბოს, დაახლოებით 5 დან 7 shrimp კაცზე
- დამატებითი jumbo და ზემოთ, დაახლოებით 3 დან 5 სულზე
კვების ფაქტები პერ 1 უნცია მოხარშული shrimp
კალორია: 40
სულ მსუქანი: 0.66 გრ
- გაჯერებული დამატენიანებელი: 0.125 გ
- პოლიუნთორატირებული მსუქანი: 0.255 გრ
- მონუმორებადი Fat: 0.096g
ქოლესტერინი: 58 მგ
ნატრიუმი: 172 მგ
კალიუმი: 49 მგ
სულ ნახშირწყლები: 0.35 გრ
- დიეტური ბოჭკოვანი: 0 გ
- შაქარი: 0 გ
პროტეინი: 7.73 გრ
თუ თქვენ ემსახურება მას, როგორც მთავარი კერძი, snack, ან appetizer, არსებობს მრავალი გზა მოამზადოს და საზ shrimp . Shrimp scampi , კლასიკური ნიორი სალათის shrimp კერძი, შეიძლება მსახურობდა appetizer ან როგორც მთავარი კერძი ერთად ბრინჯი ან მაკარონი. Shrimp Creole და etouffee არის ლუდის სტილის shrimp კერძები ტომატის დაფუძნებული საწებელი. ან ცდილობენ ამ ნიორი shrimp , მოხარშული და მსახურობდა ნელი გაზქურის. ცივი კერძებისთვის, განიხილეთ ეს გემრიელი პიკანტური shrimp ან არომატული shrimp სალათი .