7 გემრიელი რეცეპტები Terres de l'Ebre ესპანეთიდან

ცოტა ხნის წინ არ მესმოდა Terres de l'Ebre- ს ცოტა ხნის წინ. ესპრეთის კატალონიის ტარრაგონაში მდებარე ებრო მდინარის გასწვრივ მდებარეობს ესპანეთის დედაქალაქ ტესეს დე ლ'ბერი. ეს არის ტერიტორია, რომელიც სავსეა ულამაზესი ღირსშესანიშნაობებით და, რაც მთავარია, დიდი საკვები.

გარდა მისი ბუნებრივი პარკების, ფრინველების პოტენციური შესაძლებლობებისა და ღვთისმშობლის პლაჟების გარდა, Terres de l'Ebre რეგიონში ასევე იზრდება მისი წარმოუდგენელი ადგილობრივი სამზარეულოს აღიარებაზე. როგორც ესპანეთის ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი ბრინჯის მწარმოებელი რეგიონები, თქვენ ნახავთ ულამაზეს რაისურ პედლებებს მთელს ტერიტორიაზე. თუ ზღვაში მიდიხარ, შეგიძლია მოინახულოთ mussel და oyster საწოლი. ფართობი ასევე ცნობილია თაფლისთვის, დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, ჭურჭელი, ღვინო, პასტები და ხილი და ბოსტნეული.

აქ არის შვიდი გემრიელი მიზეზი ეწვევა Terres de l'Ebre ესპანეთში.

• 01 წლის 07

  ღრმა შემწვარი არტიოტიკები

  Ebro მდინარის ნაყოფიერი მიწა დიდია ყველა სახის ბოსტნეულის გასაშენებლად. როდესაც არტიჩკოკის სეზონი მოდის ადგილობრივები სრული უპირატესობის მისაღებად, დაამატეთ მათ ბრინჯის კერძები, სალათები და შეფუთვა და ჯარიმა დამატებითი წლები მთელი წლის განმავლობაში. მაგრამ ყველაზე გემრიელი გზა ჭამა ეს ბოსტნეული სწრაფად შემწვარი ადგილობრივი ზეითუნის ზეთი და sprinkled ზღვის მარილი.

• 02 07

  Steamed mussels

  ტერს დე ლ Ebre- ის mussel საწოლი არის მსოფლიოს საუკეთესო, და პატარა და გემრიელი mussels რომ მოდის რეგიონი ტკბილი და გემრიელი. ადგილობრივები არანაირად არ ცვლის მათ - უბრალოდ ემსახურებიან მათ. მიუხედავად იმისა, რომ გამაგრილებელი ჭიქა კავა არ დააზარალებს!

• 07 წლის 03

  რაისი ზღვის პროდუქტებით

  Ebro მდინარე ბრინჯი paddies აწარმოოს ზოგიერთი ესპანეთის საუკეთესო ბრინჯი. და ბრინჯი კერძები (შენიშვნა - არ მოუწოდა paella აქ!) საერთო ყველგან. ყველაზე ტიპიური ბრინჯი კერძები ივსება prawns, mussels და squid, ასევე რეგიონში.

• 04 წლის 07

  Crema Catalana

  ყველა ტრადიციული რესტორანი Terres de l'Ebre რეგიონში გთავაზობთ საკუთარი ვერსია გემრიელი crema Catalana . კარადა, რომელიც კარამელიზირებული შაქრით არის მოწოდებული, ეს დესერტია, რომელიც კრემის ბრულეეს მსგავსია, მაგრამ ვანილის ნაცვლად ლიმონისა და დარიჩინის გამოყენებაა.

• 07 წლის 05

  მარცვლეული ტუნა

  ესპანეთის Bluefin tuna სავარაუდოდ საუკეთესო მსოფლიოში, და L'Ametlla de Mar არის პატარა თევზჭერის სოფელ Terres de l'Ebre, რომელიც გთავაზობთ რამდენიმე საუკეთესო. თქვენ შეგიძლიათ ეს საოცარი კერძი სახლში დაბრუნდეთ ჩემი საყვარელი ესპანურ ტუნის რეცეპტით !

• 06 07

  შემწვარი ძეხვი

  გემრიელი ძეხვი Terres de l'Ebre არის წყარო ადგილობრივებისთვის. სისხლის ძეხვი ერთ-ერთი ყველაზე წარმომადგენელია და ის ივსება ღორის, სისხლძარღვთა და ფიჭვის თხილით.

• 07 07

  ფიდუა

  კატალონიაში კიდევ ერთი პოპულარული კერძი ფუტუუაა , კერძი მსგავსია, მაგრამ ტრადიციულად ბრინჯი ნატრიუმების ნაცვლად დამზადებული ბრინჯი. მართალია, მართალია, იგი ვალენსიაში წარმოიშვა, ეს არის კატალონიაში და ტესტ დე ლ'ბრეში. ეს ზოგადად დამზადებული ზღვის პროდუქტები და მსახურობდა ნაღების alioli .