ეს მექსიკური სიმინდის ნამცხვარია diced მწვანე chiles, ტკბილი სიმინდის და cheddar ყველი. მე მიყვარს ახალი ანაჰემი ან poblano chile წიწაკა, მაგრამ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოს დაკონსერვებული მწვანე chiles .
ჩილეს წიწაკა აქვს მკაცრი გარე კანი, ასე რომ ჩვენ ჩავყარეთ მათ მშრალი სალათის და შემდეგ ორთქლის მათ ქაღალდის ჩანთა. შტეფსელი მათ ჩანთა ხდის ადვილად გადაიჩეხო ტყავი off და charring მათ ვითარდება უამრავი ტკბილი, smoky არომატი. თუ თქვენ იყენებთ დაყენებულ chiles, ტყავი უკვე off, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი , sifted
- 1 ჭიქა ყვითელი სიმინდი
- 1 სუფრის კოვზი
- ფქვილი
- ½ კოვზი მარილი
- 2 კვერცხი, სცემეს
- 1 ჭიქა რძე
- ¼ ჭიქა მდნარი კარაქი ან შეკვეცას
- ½ ჭიქა შაქარი (მაგრამ დატოვოს თუ არ მომწონს ტკბილი)
- 1 ჭიქა გახეხილი cheddar ყველი
- 1 ჭიქა ტკბილი სიმინდი, ახალი, თხილი ან დაკონსერვებული (კარგად დაიწია)
- 1-2 ახალი მწვანე chiles (ზემოთ აღწერილი) ან ¼ ჭიქა დაკონსერვებული diced მწვანე chiles
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 ° F.
- საფუძვლიანად გაჟღენთილი და ფქვილი 9 "× 9" საცხობი პან (ან გამოიყენეთ არაქისის საცხობი პან ან მოქნილი სილიკონის პან). ან გამოიყენეთ მტვერსასრუტი.
- გაატარეთ ფქვილი, სიმინდი, საცხობი ფხვნილი და მარილი.
- შეურიეთ რძე, კვერცხი, კარაქი (ან შეკვეცილი) და შაქარი.
- სანიშნეს თხევადი ინგრედიენტები მშრალი პირობა და აურიეთ მხოლოდ სანამ ფქვილი moistened, არა უმეტეს ათიდან თხუთმეტი წამი. შემდეგ მოხვდება სიმინდი, დაჭრილი წიწაკა და ყველი, მაგრამ არ გადააჭარბოთ batter ან თქვენი პური პური ძალიან მკაცრი იქნება.
- ჩაასხით batter თქვენი მომზადებული პან და bake cornbread დაუყოვნებლივ.
- Bake 25 დან 30 წუთი ან სანამ კბილის პასტის ცენტრში ჩასმული toothpick გამოდის სუფთა და კვერცხის კვერთხი იწყება პანდან გამოყოფისგან.
სხვა Cornbread რეცეპტები:
• ძირითადი სიმინდის პური
• მარცვლეულის სიმინდის პური
• Cornbread Muffins
• Cornbread ერთად სიმინდის
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 277 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 62 მგ |
| ნატრიუმი | 416 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 9 გ |