ეს ელეგანტური კომბინაცია ძირითადი თეთრი თევზი, როგორიცაა cod მარტივი კარაქი დაფუძნებული სოუსით არის ამოსავალი წერტილი ნებისმიერი რაოდენობის ვარიაციები. სცადეთ ხმლით, სპიპერით, ყლორტით ან ნებისმიერი თევზი შედარებით მაღალი ცხიმის შემცველობით, რადგან მჭლე თევზი უფრო მგრძნობიარეა, როდესაც გამოშრობა.
აქ არის რეცეპტი beurre blanc სოუსით .
რა გჭირდებათ
- 6 6-oz cod ფილე
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი (დაახლოებით ½ ლიმონის წვენი)
- 2 oz unsalted კარაქი (½ ჯოხი), მდნარი
- კოშერის მარილი (გემოვნებით)
- სახმელეთო თეთრი პილპილი (გემოვნებით)
- 1 ჭიქა ბლეკ სოუსი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 ° F.
- მოათავსეთ cod fillets, კანის ქვემოთ, on საცხობი ფურცელი გაფორმებულია სილიკონის საცხობი mat.
- ერთად საკონდიტრო ფუნჯი ან თუნდაც ქაღალდის პირსახოცი, ფუნჯი ფილე ერთად ლიმონის წვენი და შემდეგ მდნარი კარაქი.
- სეზონი Kosher მარილი და pinch თეთრი წიწაკა - დაახლოებით ოდენობით წიწაკა შეგიძლიათ გააშუქა შორის თქვენი thumb და forefinger.
- Bake სანამ თევზი არის გაუმჭვირვალე და მხოლოდ დასაწყისია flake, 10-15 წუთი ანუ, დავარცხნა ერთხელ მეტი მდნარი კარაქი შესახებ შუა ნაწილამდე იყვნენ მეშვეობით სამზარეულო.
- ემსახურეთ ცხელი ცხვირის blanc სოუსით.
სხვა თევზი და ზღვის რეცეპტები
- Sautéed Tilapia ბეკონით
- Broiled Halibut ერთად Sesame & Ginger
- Sautéed შავი Bass რეცეპტი ერთად რთული კარაქი
Easy Side კერძები
უფრო მთავარი კურსები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 266 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 116 მგ |
| ნატრიუმი | 883 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 35 გ |