შეხედეთ ამ სიაში Top 10 სამხრეთ აფრიკის საკვების ცდილობენ, რათა საუკეთესო მწვერვალებით კერძები ადგილობრივ, ჰოლანდიურ, Malay და ფრანგული გავლენა. სამხრეთ აფრიკის რესპუბლიკა არის ყველაზე კოსმოპოლიტური ქვეყანა აფრიკაში და აქვს სექსუალურ ტურიზმის ინდუსტრიაში. არსებობს იმდენი რამის გაკეთება და სანახავად, რასაკვირველია, ტურიზმის დათვალიერება; დურბანში საკვების თავშესაფრის მონახულებისას კენჭისყრაში სურსათისა და ღვინის ტურების მიღება.
თუმცა, სამხრეთ აფრიკის მიგრანტების რაოდენობის გამო, თქვენ აღარ უნდა გამგზავრებოდნენ სამხრეთ აფრიკის გემოთი. მიუხედავად იმისა, რომ არაფერს სცემს ნამდვილ გამოცდილებას, რომ მოგზაურობს, სამხრეთ აფრიკული გამოცდილება შეიძლება უფრო ახლოს იყოს ვიდრე ფიქრობთ.
10 of 01
ჩაკალაკა
MychkoAlezander / გეტის სურათები ჩაკალაკა ძალიან მარტივია და მარტივია, რომლითაც მოხდა სამხრეთი აფრიკის ქალაქების დასახლებები. ჩვეულებრივი კომპონენტები გამომცხვარი ლობიო , curry, წიწაკა და სტაფილო. თითქმის შეუძლებელია იპოვოთ სამხრეთ აფრიკის BBK (ბრაიი) გარეშე chakalaka.
10 of 02
ბილტონგი
Boltenkoff / გეტის სურათები მისი თავმდაბალი წამოწყება, როგორც კურნავდა ხორცი, რომელიც მხოლოდ სასიამოვნო შეფუთვაა, დღესდღეობით, ესაა biledong- ის ერთ-ერთი საუკეთესო სამხრეთ აფრიკული საკვები. მას უყვარს ბევრი სამხრეთ აფრიკის რესპუბლიკა, მაგრამ შეიძლება შეიძინა გემოვნების სხვები. თუ თქვენ სცადა ძროხის ჯერკი და უყვარდა, ძალიან სავარაუდოა, რომ ბილდონგი ძალიან კარგადაა.
10 of 03
Potjiekos
Sproetniek / გეტის სურათები Potjiekos არის quintessential სამხრეთ აფრიკის კერძი დაიბადა მხოლოდ გარეთ აუცილებლობა საზ ხოლო ნაბიჯი გარეთ. აფრიკულიანერის ტრადიციად ჩამოყალიბებული ფესვებით, რომელიც დიდი საყრდენის დროს წარმოიშვა, potjiekos გრძელი გზაა. ჯერჯერობით სამხრეთ აფრიკის სასურსათო კულტურის ნაწილი და ნაწილია, როგორც დღეს ვიცით. იგი დამზადებულია პატარა ბანკში და ტიპიური ინგრედიენტებია ხორცის, ბოსტნეულისა და სახამებლის (კარტოფილი).
10 of 10
დურბან ქათმის კრუპიF. Muyambo შესავალი Durban curries , ამ ქათმის curry რეცეპტი არის სწრაფი და მარტივი. შედეგები ძალიან დამაკმაყოფილებელია. თქვენ დასრულდება უფრო მჭიდრო და კომფორტული curry, რომ ძალიან კარგად წავიდა basmati ბრინჯი და sambal მხარეს.
10 of 05
რძის ტალღა
ToscaWhi / გეტის სურათები რძის tart, სხვაგვარად ცნობილი როგორც melktert აფრიკაანსი, არის სამხრეთ აფრიკის milky პასუხი ტრადიციული custard tart. ჰოლანდიის მიერ შემოტანილი რეცეპტი, ჯერჯერობით მელქტერია, სამხრეთ აფრიკის სურსათის ქსოვილის ნაწილია, რომელიც ყოველწლიურად 27 თებერვალს სამხრეთ აფრიკაში აღინიშნება, როგორც ოფიციალური რძე.
10 of 06
გარგარიანა კლარკი / გეტის სურათები გარგარი გვარით არის სამხრეთ აფრიკული chutney დამზადებული გამხმარი გარგარი. ეს არის სრულყოფილი კონდიენტი, რომელიც კარგად მიდის ყველის ან თუნდაც bobotie . ეს ჭუჭყიანი , შეიძლება ითხოვოთ? დიახ, ეს არის chutney. მაგრამ არა ყველა chutneys კვალიფიკაციას როგორც blatjangs.
07-დან 10-მდე
მალვა პუდინგი
sf_foodphoto / გეტის სურათები Malva pudding არის სამხრეთ აფრიკის დესერტი თავისი წარმოშობის Cape. ნათქვამია, რომ შეიქმნა ჰოლანდიელი Settlers და აერთიანებს გარგრის ჯემი რეცეპტი. ეს იმდენად decadent და შეესაბამება წებოვანი toffee pudding , მაგრამ ეს იმდენად უკეთესი.
10 of 08
პაპ© F. Muyambo Pap არის სამხრეთ აფრიკის სახელი ძლიერი cornmeal ფაფა, რომელიც ცნობილია მთელს აფრიკის კონტინენტზე. ეს არის აუცილებელი კერძი braais (სამხრეთ აფრიკის barbecues) და შესანიშნავია scooping up სქელი და გემრიელი საწებელი და stews.
10 of 09
ბოიერველები
travellinglight / გეტის სურათები Boerewors არის მაღალი ხარისხის ძეხვი ხშირად spiraled შევიდა წრიული ფორმის, როგორც ეს არის წარმოდგენილი. დამზადებულია ხორცის მაღალი შემცველობის გამოყენებით და შეიძლება დამზადებული ხორცი, ღორის ან ხორცის დამზადება. ეს უნდა იყოს braai.
10 of 10
ძროხის Bobotieჰიუ ჯონსონი / Dorling Kindersley / გეტის სურათები Bobotie არის მხოლოდ სამხრეთ აფრიკული კერძი დამზადებული minced ან გახეხილი ხორცი, ხილი, და სანელებლები. იგი სათავეში ჩაყარა საცხობი კასრდის და დაფნის ფოთლებთან ერთად და ღუმელში გაცხრილა, სანამ კუსარი მზად არის.