Ზევით 10 Oxtail რეცეპტები

Oxtails არის კუდი ძროხის. ისინი არ შეიძლება იყოს ძროხის ნაჭერი, ნორმალურად ვფიქრობ, რომ გამოიყენოთ, მაგრამ თუ გამოტოვებთ, თქვენ მართლაც კარგავენ - ისინი ქმნიან შესანიშნავი სუპებისა და წებოვნების გაკეთებას.

აქ არის 10 გემრიელი oxtail რეცეპტები სუპები, stews და ძირითადი კურსები. ამოირჩიეთ სულიერი საკვები oxtail, ესპანური oxtail და აღმოსავლეთ ევროპის oxtail რეცეპტები.

თუ ძნელია აღმოჩნდეთ თქვენი ლოკალით, შეგიძლიათ შეცვალოთ ხორცის ხბოს ან ძროხის კისრის, მოკლე ნეკნის, შანგის ან სხვა წვნიანი ძვლების ჩანაცვლება, მაგრამ არ უნდა ველოდებოდეთ საკმაოდ მყარ გემოს. როგორც ნებისმიერი რეცეპტი, მოგერიდებათ შეცვალოთ ეს შეხვდება საჭიროებების და გემოვნების თქვენი ოჯახის.

• 10 of 01

  Braised Oxtail

  თუ თქვენ უბრალოდ სწავლობ, როგორ საზ oxtails, თქვენ ვერ მიდის არასწორი ამ რეცეპტი braised oxtail. იგი განმარტავს, თუ როგორ უნდა საზ ამ cut ხორცი ძალიან ნელა, რათა ის სატენდერო და succulent.

• 10 of 02

  ქვეყანა Oxtails ვახშამი

  ეს კომბინაცია oxtails, წითელი ღვინო, Worcestershire სოუსი, seasonings და ბოსტნეული ხდის გემრიელი ოჯახის კვება. თქვენ გვინდა, რომ მოამზადოს oxtail ღამით, მაგრამ ასევე საშუალებას მისცემს დროს სადილის დასამატებლად ბოსტნეული კერძი.

• 10 of 03

  ბაღი ქერის Oxtail სუპი

  Oxtail სუპი კომფორტული საკვები არის აბსოლუტური საუკეთესო. თქვენ დაიწყებთ ამ წვნიანს კარაქპოტში (რომელიც ხელს უწყობს ხორცის შემცველს) და შემდეგ ჩაამზადეთ სამზარეულო ღუმელში. დაგეგმეთ მინიმუმ სრული დღე ამ საზ ... მაგრამ ეს იქნება სრულიად ღირს.

• 10 of 10

  აღმოსავლეთ ევროპის Oxtail ქერის სუპი

  აქ არის კიდევ ერთი ვარიანტი oxtail ქერის სუპი, ეს ერთი heralding აღმოსავლეთ ევროპაში. ეს იგივეა, ვიდრე კვერცხის რეცეპტი, მაგრამ ნაკლებია ბოსტნეული და ნაკლები დრო დასჭირდება.

• 10 of 05

  Crockpot Oxtail Stew

  წინასწარ დრო ამ hearty oxtail Stew არის სიტყვასიტყვით დაახლოებით 15 წუთი, ასე რომ, თუ დაუშვებს ცოტა დამატებითი დრო დილით, შეგიძლიათ დაამატოთ ყველა ინგრედიენტები crockpot და აქვს Stew სადილად იმ ღამეს.
  

• 10 of 06

  Braised Oxtails Soul საკვები

  კომბინირებული braised oxtails ერთად სტაფილო, parsnips და turnips ხდის გემრიელი სული საკვები. მიირთვით ეს რეცეპტი ბრინჯით ან ხორცით კარტოფილით.

• 07-დან 10-მდე

  იტალიური Oxtail Stew (Guazzetto)

  გაზზეთტო ნიშნავს "ღვინის დაწვით" იტალიურში და ამ ღუმელში შეიცავს წითელი ღვინის ჯანსაღი დოზა. იტალიურ oxtail stew ტრადიციულად ემსახურება მეტი მაკარონი (თუმცა mashed კარტოფილი, polenta ან თუნდაც კუბურები პური გავაკეთებ pinch).

• 10 of 08

  ინგლისური Oxtail Stew

  მას შემდეგ, რაც ძროხა აქვს კუდები ყველა ქვეყანაში, ეს არ არის გასაკვირი, რათა იპოვოს oxtail რეცეპტები მსოფლიოს, ასევე. ინგლისურ oxtail stew მოიცავს ინგლისური მდოგვის და მშრალი შერი (თუ გირჩევნიათ) ნაცვლად წითელი ღვინო.

• 10 of 09

  ესპანეთის Oxtails წელს Sherry Sauce

  ინგლისური არ არის ერთადერთი, რომ გამოიყენოს შერეილი მათი oxtails. ეს ესპანეთის oxtail რეცეპტი არის მოხარშული ზეწოლის გაზქურის, და უნდა ემსახურებოდეს სახლში შემწვარი კარტოფილი.

• 10 of 10

  Oxtail Stew ერთად Braised მწვანეთა და თეთრი ლობიო

  მიეცით უამრავი დრო, რათა მოამზადოს ამ გემრიელი კერძი სამი კომპონენტით: ოქსტაილი ღუმელი, ჭაობიანი მწვანილი და თეთრი ლობიო. ეს არის საბოლოო გულიანი ზამთრის კომფორტული საკვები.