Boneless ღორის წვიმა შემწვარი შედუღებული ნიორი და შემდეგ marinated სუფთა ნიორი, Ginger, ხახვი და თაფლი ნარევი. შედეგი არის შესანიშნავი ნაზი არომატი ნიორი და კოჭა. თუ გსურთ ძლიერი არომატი, მოგერიდებათ გაზრდის იმ ორ ძირითად მარინადოს ინგრედიენტებს. რეცეპტი ადვილად გაორმაგდა.
რა გჭირდებათ
- 2 დიდი კბილი ნიორი , გაყოფილი გამოყენება
- 2-1 / 2-დან 3-მდე ფუნტი
- 1/4 ჭიქა ხახვი ხახვი
- წვენი 1 დიდი (დაახლოებით 1/4 ჭიქა)
- 3 Tablespoons
- თაფლი
- 1 ჩაის კოვზი
- Worcestershire სოუსით
- 1-1 / 2 ჩაის კოვზი ცხარე ცხელი
- მდოგვი ან
- დიჯონ მდოდი
- 1 ჩაის კოვზი ახალი გახეხილი
- კოჭა
- Kosher მარილი და სუფთა ადგილზე წიწაკა გემო
როგორ ჩადება იგი
დაჭრილი 1 კვერცხი ნივრის სიღრმეში თხელი slivers შევიდა (როგორც toothpicks). გამოიყენეთ ჭუჭყიანი ნამცხვრები მთის ღორის გარშემო. პერსონალის ხვრელები ნიორით. გათვალისწინებულია.
გაძლიერდეს დარჩენილი კვერცხი ნიორი მეშვეობით შევიდა დიდი, საყინულე zip- დაბრუნება ტომარა. დაამატეთ ხახვი, ცაცხვი წვენი, თაფლი, ვარცხნილობის სოუსი, მდოგვი და ნიორი. Squish ჩანთა დააკავშიროთ marinade ინგრედიენტები.
დაამატეთ ნიორი-შემკვრელი ღორის ქათამი ჩანთაში მარინადში. შესუსტდება ყველა საჰაერო და ბეჭედი. გამორთეთ ჩანთა და ასე რომ მწვადი გარს შემოჰყავს მარინეით. Refrigerate 8 საათი ან ღამით.
ამოიღეთ ღორის შემწვარი მაცივარში 1 საათით ადრე სამზარეულოში და ოთახის ტემპერატურაში ჩამოსვლა.
Preheat ღუმელი to 350 F. ხაზი შემწვარი პან მძიმე კილიტა. მოათავსეთ ღორის შემწვარი მომზადებული პანში. ყველაზე ერთად marinade და sprinkle მარილი და პილპილი. Bake, აღმოჩენილი, 1 საათი და 45 წუთი. ამოღება ღუმელი, საფარი ერთად კილიტა და ნება დანარჩენი 30 წუთით ადრე slicing ემსახურება.
შემოთავაზებული შესაბამისი რეცეპტები
• Apple Cider ღორის ხორცი რეცეპტი
• Cranberry Pepper ღორის შემწვარი შემწვარი რეცეპტი
• ნეკერჩხალი მარილი ღორის ტენდერი რეცეპტი
• Pepper Jelly ღორის Roast
• ღორის ბარძაყის და ბალასმონის ძმარი რეცეპტი
• ღორის ტენდერონი Chipotle-Marmalade სოუსით რეცეპტით
• შემწვარი ღორის შემწვარი რეცეპტი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 311 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 92 მგ |
| ნატრიუმი | 138 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 32 გ |