როგორც მოსალოდნელი იყო, დესერტი პოლონეთში რეგიონის რეგიონიდან იცვლება, მაგრამ პოლონური დესერტის რეცეპტების ამ სიაში არსებული ნივთები, საყოველთაოა, როგორც ქვეყნის მასშტაბით.
10 of 01
როგორ ჩადება Angel Wings ან Crullers - Chruscikiპოლონეთის ანგელოზი ფრთები ან დამღლელები - ჩირაზკიკი. ბარბარა როლეკი იმის გამო, რომ ეს მსუბუქი, როგორც საჰაერო შემწვარი მშვილდი კადრები , რომელიც ცნობილია როგორც chruściki , არის პატარა შრომის ინტენსიური, ისინი, როგორც წესი, მხოლოდ მსახურობდა სპეციალური შემთხვევები, როგორიცაა ქორწილები, დღესასწაულები, christenings, დამთავრების, წმინდა იოსების დღე და სხვა დღესასწაული დღე.
10 of 02
კოლაჩის რეცეპტიპოლონური Kolaczki. ბარბარა როლეკი პოლონეთის ფოლვერები ან ქოლაცკი კიდევ ერთი საყვარელი პოლონური დესერტია, რომელიც ცოტა დრო სჭირდება, რათა მათ, როგორც წესი, გამონახონ სპეციალური შემთხვევები, განსაკუთრებით საშობაო დროს.
10 of 03
პოლონური Bismarcks ან Donuts რეცეპტი - Paczkiპოლონური დონატები ან ბისმარკები - პაცკი. ბარბარა როლეკი Pączki , ან პოლონური donuts ან bismarcks როგორც ისინი ცნობილია, ყოველთვის მსახურობდა Fat სამშაბათი, როგორც splurge საკვები ადრე სწრაფი დღე მარხვის. მაგრამ ეს შემწვარი ნამცხვრები მთელი წლის განმავლობაში განსაკუთრებულ შემთხვევებშიც გამოჩნდება.
10 of 10
Apple Tart რეცეპტი - Szarlotkaპოლონური Apple Tart ან Szarlotka. ბარბარა როლეკი Apple tart ან szarlotka არის პოლონური ვერსია ამერიკული ვაშლის ტორტი, გარდა ქერქი არის ტკბილი და დამზადებული კარაქი. სალლოტოკა განსხვავდება ადგილიდან ან ჯეკბლაკისგან (ზემოთ), რომელიც გაჟღენთილია საცხობი ფხვნილით ან საცხობი სოდაით. მაგრამ ეს ორი დესერტი ერთად sernik ან ყველი (ქვემოთ) შეადგინოს ყველაზე ხშირად მინახავს ტკბილეულს პოლონეთის სახლებში.
10 of 05
რეიტინგი რეცეპტი - სერნიკიპოლონური რეიტინგი - სერნიკი. ბარბარა როლეკი პოლონეთის რეიტინგი რეცეპტები გრძელი გზაა. თავდაპირველად დამზადებული pastry ქერქი, თანამედროვე პოლონეთში, არაფერი მიდის - ფუნთუშა crumbs, Graham cracker crumbs, ან არ ქერქი ყველა! როგორც ვაშლის ნამცხვარი, ზემოთ, ასობით რეცეპტები პოლონეთის ყველით. ეს არის ჩემი ოჯახი.
10 of 06
ბასის ყავის ნამცხვარი რეცეპტი - პლაცებო z კრუსზონკაპოლონეთის ყავა ტორტი ნამცხვარი topping. ბარბარა როლეკი ეს პოლონეთის ყავის ტორტი რეცეპტი შეიძლება დამზადებული ან მის გარეშე ქიშმიშის და მხოლოდ ოდნავ ტკბილი, და სარგებელი crumb topping. ეს მშვენიერია კარაქით და ცხელი ყავა ყავათ, მაგრამ სცადეთ სადღეგრძელო ან ფრანგული სადღეგრძელოში.
07-დან 10-მდე
საჭე ტორტი რეცეპტი - Kolaczპოლონური საჭე Cake - Kolacz. ბარბარა როლეკი პოლონეთის kołacz ან წამყვანი ტორტი არის საყვარელი დესერტი ძველ დროში პოლონეთის ქორწილების, განსაკუთრებით gorale , ადამიანები, რომლებიც ცხოვრობენ მცირე პოლონეთში ქვეყნის სამხრეთ ნაწილში. ეს იყო ჩემი მამის საყვარელი დესერტი, ერთ-ერთი მისი დედა იყო დრო, რათა ერთი და ჩემი დედა არასდროს ისწავლა, თუ როგორ უნდა. არსებობს მრავალი ვერსია, მათ შორის ერთი lattice-dough დაბრუნება.
10 of 08
Papal კრემი ტორტი რეცეპტი - Kremowka Papieskaპოლონური პაპის კრემი ნამცხვარი ან კერემოკა პაპსიკა. ბარბარა როლეკი ეს პოლონური კრემის ტორტი დესერტი ეწოდა პაპის ნაღების ნამცხვარი ან kremówka papieska როდესაც ის შეიტყო პაპი იოანე პავლე II უყვარდა იგი. მე ვფიქრობდი, რომ პოლონეთის ნაპოლეონდ ითვლება.
10 of 09
კარპატების სამთო-კრემის ტორტი რეცეპტი - კარპაკაპოლონური კარპატების მთის კრემი ან კარპაკა. ბარბარა როლეკი ეს პოლონური კარპატანური სამთო-ტორტის რეცეპტი ცნობილია როგორც კარპატკა . ეს არის უფრო დახვეწილი kremówka- ის გლეხური ვერსია, რომელიც მზადდება puff საკონდიტრო ნაწარმით. კარპატკა მზადდება იმავე ტიპის ცომით, რომელიც გამოიყენება კრემის ფუტკრებისა და ეკლიკირების შესაქმნელად. კონდიციონერების შაქრით მდნარი ხდება, დესერტი კი ყბადაღებულ, თოვლის დაფარულ კარპატურ მთათა სახეს იღებს, ამიტომ მისი სახელი.
10 of 10
როგორ ჩადება სამეფო Mazurka - Mazurek Krolewskiპოლონეთის Mazurka საკონდიტრო. ბარბარა როლეკი პოლონეთის მაზურგას ან მაცურქები ბრწყინვალე პასტებია , იშვიათად 1-ზე მაღალი დონისაა და პოლონეთში მზარეულები არიან, როგორც ბევრი რეცეპტი. მათი გამოჩენა შეიძლება განსხვავდებოდეს. ეს რეცეპტი არის სამეფო mazurek ერთად dollops ჯემი შორის latticework ცომი.