მიუხედავად იმისა, რომ ეს საერთო მითია, რომ მწვანე ჩაი ბუნებრივად კოფეინი თავისუფალია, მწვანე ჩაი შეიცავს კოფეინს .
მოკლე პასუხი ის არის, რომ ჭიქა სუფთა მწვანე ჩაის ჩვეულებრივ შეიცავს გარშემო 25 მგ კოფეინს თითო 8-უნცია ემსახურება . ეს ითვლება დაბალი რაოდენობის კოფეინს. ეს არის დაახლოებით 1/4 ოდენობით კოფეინს, რომ იპოვოთ ტიპიური ჭიქა ყავა და უხეშად 1/2 კოფეინის ოდენობა, რომელიც აკმაყოფილებს ტიპიური ჭიქა შავი ჩაის.
უფრო რთული (და სრული) პასუხია, რომ მწვანე ჩაის კოფეინის რაოდენობა მერყეობს ტიპისაგან და მწვანე ჩაი შეიძლება შეიცავდეს 12 მგ კოფეინისგან 75 მგ კოფეინს, ან კიდევ უფრო მეტი სახის მაკარას მწვანე ჩაის და სხვა ფხვნილი მწვანე ჩაი. არსებობს მრავალი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს ჩაის კოფეინზე , მათ შორის მწვანე ჩაის ჩათვლით.
მწვანე ჩაის კოფეინის დონის ცვლილების გარკვეული იდეა, აქ არის კოფეინის გაზომვების ნიმუშები, რომლებიც ჩამოთვლილია სურსათის ჟურნალში. ყველა ნიმუში გაკეთდა რვა უნცია წყლის ორი გრამი მშრალი მწვანე ჩაი, brewed სამი წუთის განმავლობაში:
- Stash თეა Decaf მწვანე - 7.6 მგ
- Celestial Seasonings მწვანე ჩაი - 12 მგ
- ათი რენ მწვანე ჩაი - 16.4 მგ
- ლიპტონი მწვანე ჩაი - 16.4 მგ
- Stash თეა ორგანული მწვანე ჩაი - 27 მგ
- Stash თეა პრემიუმ მწვანე ჩაი - 30.2 მგ
- ცხიმის ყავა მწვანე ჩაი - 33.4 მგ
- Stash თეა Dragonwell Exotica მწვანე ჩაი - 47.8 მგ
ანალოგიურად, დაინახავთ კომერციულად ხელმისაწვდომი ჩაის სასმელების ბევრს, როგორიცაა ჩამოსხმული სასმელების ან სასმელების მომზადებული ყავის სახლებში ან ჩაის მაღაზიებში.
აქ არის რამოდენიმე ნიმუში, რომელიც გამოქვეყნდა სხვადასხვა მწვანე ჩაის მწარმოებლების მწარმოებლების მიერ:
- Lipton Brisk მწვანე ჩაი (12 oz) - 6 მგ კოფეინი ( 4 მგ ყოველ 8 oz )
- Arizona მწვანე ჩაი (23.5 oz) - 22 მგ კოფეინს ( 7.5 მგ-ზე 8 oz- ზე )
- Snapple მწვანე ჩაი (16 oz) - 15 მგ კოფეინს ( 7,5 მგ ყოველ 8 oz )
- SoBe მწვანე ჩაი (20 oz) - 35 მგ კოფეინი ( 14 მგ ყოველ 8 oz )
- ნესტატა ატამი მწვანე ჩაი (20 oz) - 42 მგ კოფეინი ( 16,8 მგ ყოველ 8 oz )
- კარიბოს მწვანე ჩაი Smoothie (12 oz) - 44 მგ კოფეინს ( 29.3 მგ კოფეინს თითო 8 oz )
- Starbucks Green Tea Creme Frappuccino (Tall / 12 oz.) - 75 მგ კოფეინს ( 50 მგ ყოველ 8 oz )
ეს არის მხოლოდ მცირე ნიმუში, რა თქმა უნდა, და ეს დამოკიდებულია ბევრ ცვლადზე (ჩაის ტიპი, ჩაის წყლის წილის პროპორცია, სხვა ინგრედიენტების ყოფნა / არყოფნა, ემსახურება ზომა, მწიფდება დრო და ა.შ.). მოცემული მწვანე ჩაის კოფეინის ზუსტი ოდენობის პროგნოზირება ძალიან რთულია, ძალიან ცოტა კომპანიები გამოაქვეყნებიან თავიანთი ჩაის კოფეინის დონეს და ლაბორატორიული აღჭურვილობის გარეშე შეუძლებელია.
თუმცა, მწვანე ჩაის კოფეინის თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ შეამციროთ კოფეინს მწვანე ჩაის ამ ტექნიკით:
- გამოტოვეთ ყავის სახლი მწვანე ჩაი. როგორც ხედავთ ნიმუში კოფეინს, მწვანე ჩაიში სტარბაქსისა და კარიბოს ყავისფერ სასმელებში, ყავის მაღაზია მწვანე ჩაის სასმელები უფრო მაღალია კოფეინს, ვიდრე სხვა მწვანე ჩაი.
- აირჩიე decaf მწვანე ჩაი. გახსოვდეთ, რომ decaf მწვანე ჩაი არ არის კოფეინს უფასო, მაგრამ ისინი ქვედა კოფეინს, ვიდრე სხვა მწვანე ჩაი.
- სასმელი მწვანე ჩაის blends. შერეული მწვანე ჩაი, როგორიცაა 50-50 ბრინჯი lemongrass და მწვანე ჩაი ან პიტნის და მწვანე ჩაი, როგორც წესი შეიცავს დაახლოებით ნახევარი კოფეინს მისი unblended კოლეგას. (ანალოგიურად, ჩამოსხმული მწვანე ჩაი, როგორც წესი, შეიცავს ნაკლებად კოფეინს, რადგან თხევადი სუნამო სხვა თხევადი ინგრედიენტებია.)
- ნუ ეცდებით "სახლში decaffeinate". მთავარი ჩაი decaffeination არის მითი .
- მწვანე ჩაი სწორად ბევრი ადამიანი გამოიყენებს მდუღარე წყალში მწვანე ჩაის ჩაყრას ან მწვანე ჩაის ყურძენს 3-დან 4 წუთის განმავლობაში. ეს ზრდის კოფეინის დონეს თქვენს ჭიქაში. ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ სიმშრალე წყალი და შაქარი 30 წამში ოთხი წუთის განმავლობაში, ერთი და ნახევარი წუთიანი ოპტიმალური სუნის დროით, სამი წუთის განმავლობაში მრავალი მწვანე ჩაისთვის.
- მწვანე ჩაის ნაცვლად მთელი მწვანე ჩაის სასმელი. Teabags უფრო მეტი კოფეინია, ვიდრე ფხვიერი ფოთოლი ჩაის (ჩვეულებრივ).
- სასმელი ნაკლები tippy მწვანე ჩაი. თეა კვირტი ან "რჩევები", როგორც წესი, უფრო მაღალია კოფეინს, ვიდრე ხანდაზმული, უფრო მოწიფული ფოთლები. ამ მიზეზის გამო, გაზაფხული მოსავალი ჩაის (შინჩაის მსგავსად) ხშირია (მაგრამ არა ყოველთვის) კოფეინს უფრო მაღალია, ვიდრე ღვიან მოსავალს (ბანჩა).
- სასმელი "ყვავი ჩაი. ჩაის ქარხანა , თხრილისაგან, ან ფუძისგან შედგება. ისინი ბუნებრივად ძალიან დაბალია კოფეინს. პოპულარული twig ჩაის მოიცავს Kukicha და Houjicha.
- სასმელი მწვანე ჩაი, რომელიც არ არის ჩრდილში გაიზარდა. მაკას და გოხორო ბუნებრივად ძალიან მაღალია კოფეინზე, რადგან ისინი ჩრდილში იზრდებიან. (Shade- იზრდება teas რეაგირება მზის ნაკლებობა გაზრდის მათი დონეზე ქლოროფილი და ზოგიერთი სხვა ქიმიური ნაერთების, მათ შორის კოფეინს.)
- მოერიდეთ მწვანე ჩაის ფხვნილს. ფხვნილი მწვანე ჩაი, როგორიცაა მაკარი, ინფუზიის ნაცვლად შეჩერებულია. ეს იმას ნიშნავს, რომ ფოთლის ინფუზიის ნაცვლად ფოთლის დალევა ხარ, და თქვენ გისურვებთ ყველა ბოლო კოფეინს.
* თუ გნებავთ კოფეინის თავისუფალი "ჩაი" გემოვნებით, რომელიც მწვანე ჩაისთვის არის აკონირებული , ჩვენ გთავაზობთ კოფეინს თავისუფალი მცენარეული ჩაის / ტისანის მსგავსად ჯიოგოლანის, მწვანე როიბოების ან ლიმონის ბალზას.