Ყველა მწვანე ნიორი და ნიორი Scapes

მწვანე ნიორი და ნიორი scapes დაამატეთ დელიკატური garlicky არომატით გაზაფხულზე და ზაფხულის დასაწყისში კერძები. მწვანე ნიორი არის საგაზაფხულო თვისება და ხელმისაწვდომია მარტში თბილი კლიმატურებში, ხოლო ივლისში ქუთაისში, ხოლო ნიორი სკალაები გვიან გაზაფხულზე გაზაფხულზე გაზაფხულზეა შესაძლებელი.

რა განსხვავებაა მწვანე ნივრის და ნივრის Scapes შორის?

მწვანე ნიორი არის ახალგაზრდა ვერსიები მცენარეთა, რომ საბოლოოდ აწარმოოს ხელმძღვანელები ნიორი ნაპოვნი მაღაზია, ხოლო ნიორი scapes არიან ყვავილი stalks საწყისი ნიორი მცენარეთა მოგვიანებით სეზონი.

მწვანე ნიორი ჩვეულებრივ რბილი ხასიათის ჯიშებისგან იზრდება ზომიერი ტემპერატურით ან თბილი კლიმატური პირობებით, ხოლო სკალაები წარმოიქმნება უფრო მყარი ჯიშებისგან, რომელიც გაიზარდა ცივი ადგილებში.

მწვანე ნიორი

მწვანე ნივრის უბრალოდ ნიორია ნიორი და გამოიყურება ოდნავ overgrown scallion ან მწვანე ხახვი. იგი გაიყვანა მწარმოებლებსა, როდესაც thinning კულტურები და, სულ უფრო და უფრო გაიზარდა, როგორც მოსავლის საკუთარი უფლება.

ვეძებთ მწვანე ნიორი სუფთა მწვანე დაპყრობა. თავიდან იქნას აცილებული გამხმარი დამთავრებული ან soggy ფოთლები. Browning ან ბინძური გარე ფოთლები შეიძლება ჩამოიშალა off, ისევე, როგორც მწვანე ხახვი.

გამოიყენოთ მწვანე ნიორი: მორთვა ფესვის მთავრდება და მწვანე ფოთლების ნებისმიერი მკაცრი ნაწილი. ჩაი ან წაშალეთ თეთრი, ღია მწვანე და მუქი მწვანე ფოთლების პირველი რამდენიმე სანტიმეტრი (სანამ ისინი ტენდერში არიან).

გამოიყენეთ მწვანე ნიორი, რომელიც მწვანე ხახვი ან ნიორი იქნებოდა და აღნიშნა, რომ უფრო ძლიერია, ვიდრე ყოფილი, ვიდრე ეს უკანასკნელი. ეს საკმაოდ მკვეთრი ნედლეულია და მელუტები ძალიან მოხარშულია.

ნივრის Scapes

ნიორი scapes არის curled ყვავილების stalks მძიმე- necked ნიორი ჯიშები გაიზარდა colder კლიმატურ. ისინი მოწყვეტილა მწარმოებლებმა, რათა ხელი შეუწყონ უკეთესი ნათურების ზრდას და ზაფხულის დასაწყისში გაზაფხულის მზარდი რეგიონების მეშვეობით.

გამოიყენოთ ნიორი scapes: უბრალოდ chop ან mince. დაამატეთ ეს ნედლეულის სალათებს (მას აქვს დიდი წიფელი), ან გადააჭარბოს მუწუკებს.

თუ თქვენ გაქვთ ბევრი scapes გარშემო, მიიღოს გემრიელი ნიორი Scape Pickles .

სად უნდა მოძებნოთ მწვანე ნივრის და ნივრის Scapes

ორივე მწვანე ნიორი და ნიორი საცურაოები იზრდება, რადგან უფრო მეტ რესტორანში მათი მენიუები და მათი რბილი, მაგრამ მკაფიო ნივრის არომატი აღმოაჩინეს. ისინი ჯერ კიდევ ძირითადად ხელმისაწვდომია ფერმერულ ბაზრებზე და ფერმაში, მაგრამ შესაძლოა, მათ გურმანი ბაზრებზე დაინახონ და ზოგიერთმა სუპერმარკეტმაც კი ცალკეული ნაწარმიც წარმოადგინოს.

რეცეპტები გამოყენება მწვანე ნიორი

უმარტივეს გზას გამოიყენოს მწვანე ნიორი მხოლოდ chop it up და გამოიყენოს იგი, როგორც garnish, ჰგავს მწვანე ხახვი, როგორც ამ Endive Kumquat სალათი . შემდეგი მიდგომა არის ის, რომ დავამატოთ მარტივი მოხარშული კერძები, სადაც მისი delicately garlicky არომატის შეიძლება ბრწყინავს:

• მწვანე ნიორი Omelet არბილებს ნიორი არომატს რბილი რბილი ყველით მშვენიერი საუზმე
• მწვანე ნივრის Risotto საშუალებას არომატი ნამდვილად ბრწყინავს წინააღმდეგ დელიკატური ბრინჯი
• მწვანეთა და მწვანე ნივრის იყენებს ნიორი არომატის ამაღლება earthy არომატით მოხარშული მწვანილი

თუ თქვენ გაქვთ ბევრი მწვანე ნიორი მხრივ:

• მწვანე ნივრის Pesto თურმე მაკარონი შევიდა fabulously გაზაფხულზე მსგავსი სადილი, ან მის გარეშე დამატებით სხვა გაზაფხულზე ბოსტნეული
• მწვანე ნივრის გასახდელი სვამს გემოს გემრიელ ვაინიგრეტეტში (სცადეთ ასპარეზზე)

• სანიშნეს მწვანე ნიორი თქვენი საყვარელი მარტივი კარტოფილის სუპი რეცეპტი მსუბუქი სადილი ცოტა პური უნდა sop ყველა რომ ნიორი არომატი
• შემწვარი მწვანე ნივრის ხდის kicky პატარა მხარეს კერძი