Როგორ ჩადება საოცარი ისრაელის საუზმე Buffet

თუ თქვენ ოდესმე ეწვიეთ ისრაელს , მაშინ შეგიძლიათ დაიცვას, რომ დღეისთვის ერთ-ერთი ყველაზე ფანტასტიური გზა ისრაელის საუზმეა. ის, რაც დაიწყო, როგორც კიბბუცის ტარიფი (კოლექტიური საცხოვრებელი და სასადილო გააკეთა დიდი საუზმე ფართოდ გავრცელებული მრავალრიცხოვანია), ისრაელის სასტუმროებსა და რესტორნებში ერთობლივი და კეთილშობილი საყრდენი გადაიქცა.

როდესაც საქმე ეხება გასართობი, ეს არის იდეალური ცვლილება სტანდარტული ბეღლებისა და ლობის ფილიალისგან . მაშინაც კი, თუ თქვენ მხოლოდ grabbing არსად-ახლოს, როგორც- elaborate საუზმე go on, ეს დიდი შთაგონების იმ დღეებში, როდესაც გინდათ რაიმე უფრო საინტერესო, ვიდრე მარცვლეულის ან კვერცხი. ყოველივე ამის შემდეგ, hummus, კიტრი და პომიდორი pita არ შეიძლება იყოს სრულ შვებულებაში სტილის საუზმე, მაგრამ ეს დიდი გზა საწვავის up დილით.

• 13 of 13

  კლასიკური ისრაელის Hummus

  Hummus - რომ ძალიან გვიყვარს, თავმდაბალი chickpea დიპლომატიური - არის სასიცოცხლო ნაწილი სამზარეულოს მთელს ახლო აღმოსავლეთში. ისრაელში, სადაც ის ემსახურება საუზმე, სადილი, ვახშამი და საუზმე, ის პრაქტიკულად ხატოვანია.

  დღესდღეობით, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ჰუმუმუსის ტბები მსოფლიოში სუპერმარკეტებში, ყველა სახის არომატით. მაგრამ არაფერი სცემს ხელნაკეთი hummus, და ერთხელ თქვენ ჰანგი ძირითადი რეცეპტი, შეგიძლიათ tweak ის მისაღებად ზუსტად ტექსტურა და გემოს თქვენ სურვილი. არსებობს ალბათ, როგორც ბევრი hummus რეცეპტები, როგორც არიან ადამიანები, რომლებიც მას, მაგრამ Giora Shimoni ვერსია არის ტიპიური მაგალითი კლასიკური ისრაელის სტილის hummus .

• 02 of 13

  პური

  გიორა შიმონის რეცეპტი ისრაელის პიტა პურისთვის საშუალებას იძლევა ადვილად ისარგებლოს საკუთარი სუფთა პიტ პურსებით (ებრაული ჰაიტი ) თბილი ღუმელიდან. თუ გინდათ, რომ გაახანგრძლივოთ, საყინვარში შესანახად შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი, სუფთა დარჩებიან, შემდეგ კი თბება მათ წინაშე.

  პიტა, სხვათა შორის, არ არის ერთადერთი პური, რომელიც იპოვით ტიპიურ გავრცელებას. Rolls, multigrain breads, challah და bagels ყველა პოპულარული არჩევანი, ძალიან.

• 13 of 03

  დაჭრილი პომიდორი და კიტრი ისრაელის სალათი რეცეპტი

  ეს დაჭრილი ტომატი და კიტრი სალათი ისრაელის სამზარეულოს იმდენად ხატოვანია, რომ ის "ისრაელის სალათი" დაარქვა და მაგიდაზე აისახება დღის ნებისმიერ დროს. პრაქტიკულად შეუძლებელია წარმოიდგინო ფალაფელის სენდვიჩის ჩაყრა ან მის გარეშე ახლად გამომცხვარი პიტა და ჰუმუმუსი .

  სიმართლე ისაა, რომ ისრაელები არ არიან ერთადერთი, ვისაც ეს სალათი აფასებს - თქვენ იპოვით მსგავსებს შუა აღმოსავლეთსა და ხმელთაშუა ზღვის რეგიონებში. ზოგიერთი მოიცავს ახალი მწვანილი, სხვა ბოსტნეული, ან ძმარი.

• 04 of 13

  ბაბანა გჰანუშის ბადრიჯანი დიპლომატიური რეცეპტი

  პოპულარულია ახლო აღმოსავლეთში, ბაბა ჯანოჰუ - აგრეთვე ცნობილია, როგორც ბაბა განუჟუ და ბაბანანოხჰი - მოხარშული კვერცხუჯრედისა და ტაჰინის დიპლორი ან გავრცელება. რეცეპტი არის პირდაპირი - უბრალოდ შემწვარი ბადრიჯანი, scoop გარეთ შეარბილა Pulp და შემდეგ პიურე ერთად tahini და seasonings. Scoop ეს ახალი pita პური ან ნედლეული veggies

• 13 of 13

  შოკოლადის სპრედი

  ვფიქრობ შოკოლადის გავრცელდა როგორც ისრაელის პასუხი Nutella, მხოლოდ თხილის გარეშე. მისი საყვარელი იტალიელი კოლეგის მსგავსად, ისრაელის შოკოლადის გავრცელება პირველად მოხვდა ბაზარზე 1940 წლის შუა რიცხვებში და პოპულარობით სარგებლობდა საუზმეზე, საჭმელს და დესერტად. განსხვავებით Nutella, ყველაზე კომერციული შოკოლადის გავრცელების არის pareve, ასე რომ ის შეიძლება სარგებლობდა ნებისმიერ დროს დღე და ღამე.

  თავდაპირველი და სავარაუდოდ ისრაელში ყველაზე პოპულარული ბრენდი ეწოდება ჰაშაჩარ ჰოილს (სიტყვასიტყვით "იზრდება გამთენიისას"), ასე რომ, როგორ შეიძლება ერთს არ შეეძლოს საუზმეზე? სცადეთ იგი ჩილაში ან თბილი პიესზე, ან კრეფის შევსებისას. დაამატეთ რამდენიმე ბანანი ან მარწყვი, თუ გსურთ კვების კვების ფაქტორი.

• 13 of 06

  ბუერკასი

  ისრაელში, ახლად შემწვარი bourekas ყველა სახის fillings არის საცხობი მთავარია, და სუპერმარკეტები გაყიდოს გაყინული პირობა, როგორც მოხერხებულობისთვის. Kosher სუპერმარკეტებში აშშ-ში და სხვაგან ხშირად ატარებენ მათ, მაგრამ ისინი ძნელია სხვაგვარად მოიძებნოს.

  საბედნიეროდ, ისინი არ არიან საშინელი, რათა სახლში. ყველი ან კარტოფილის ბურჟები ხშირია ისრაელის სასტუმროებში საუზმე ფურშელის ნაწილი, და მათ შეუძლიათ აითვისონ უამრავი თონეები ან shuks (ღია ცის ქვეშ).

• 13 of 13

  გვინვა ლევანი

  გვინვა ლევანი , რომელიც უბრალოდ "თეთრ ყველით" ითარგმნება, ისიც ისრაელის საკვებია, თუმცა როგორც საკვები ჟურნალისტი ჯანა გური განმარტავს, ეს იყო ტემპერები, რომლებიც პირველად ისრაელში მიიყვანეს. რბილი, გავრცელებული, ძროხის რძის ყველი საკმაოდ ჰგავს გერმანულ კვარკას, რაც აზრს იძლევა, მისი წარმომავლობის მიხედვით. გვინვა ლევანა აქვს გამორჩეული არაჟანი კრემისებური ტონი და ქმნის სავსე მარცვლეულ პურსებსა და ბოსტნეულს. അഴി

• 13 of 08

  ლაბნეი და იოგურტი

  Labneh არის სქელი, tangy დაძაბული იოგურტი, რომელიც გემრიელი ერთად კიტრი და ტომატის სალათი, drizzled ზეითუნის ზეთი და seasoned ერთად za'atar, ან მსახურობდა გავრცელების pita და საუზმე breads. ადვილია თქვენი საკუთარი ჩვეულებრივი იოგურტისა და მარილისგან, ახლო აღმოსავლეთის სურსათის ექსპერტი Saad Fayed- ის მარტივი რეცეპტის წყალობით . ხილის იოგურტი ასევე გამოიყურება ისრაელის საუზმე buffets- ზე, ასე რომ, თუ თქვენ გსურთ სუფთა მხარეზე სასურველი რამ, ეს კიდევ ერთი ვარიანტია.

• 13 of 09

  კვერცხი

  ყველა სახის კვერცხი ისრაელის საუზმეა. შაქშუკა - არომატული, პომიდვრის საწინააღმდეგო სოუსით დამზადებული კვერცხი - არის მნიშვნელოვანი მომენტი, რომლის წყალობით მასში შედის იოტა ოტოლენგენის იერუსალიმის მსგავსად და მიხეილ სოლოლოვის ზახვი.

  გიორა შიმონის უბრალო ისრაელის შაქშუკას მოიცავს ხახვი, ბელი წიწაკა, პომიდორი და კვერცხი. ის აღნიშნავს, რომ ის შესანიშნავია იმ შემთხვევებისთვის, როდესაც ყველას "მშიერი" მშიერია, მაგრამ მაშინაც კი,

• 13 of 10

  შოკოლადი რუგელახი

  საუზმე დესერტში? რა თქმა უნდა! უბრალოდ ვფიქრობ, რომ ამ შოკოლადის რაგელჩის მინი შოკოლადის croissants, და ეს ასე არ არის რთული მისაღებად თქვენი უფროსი გარშემო იდეა cookies როგორც საუზმე საკვები. გიორა შიმონის რეცეპტი მოიცავს როგორც ნაღების შოკოლადის - დარიჩინის შევსებისას ნაღების ყველით.

• 13 of 11

  ზეთისხილი

  ისრაელის საუზმეს უამრავი ადგილობრივად მოყვანილი პროდუქტი აქვს, ხოლო ზეთისხილი არ არის გამონაკლისი. გარდა ამისა, ისინი მზად არიან ჭამისთვის განკუთვნილ ჭუჭყს, როგორიცაა hummus, ყველი და კვერცხი.

• 12 of 13

  ხილის წვენები

  Mitz - წვენი - ისრაელში საყვარელი დროული კენჭის საყვარელო კვებაა და თქვენ ყოველთვის იპოვით საუზმეზე. განსაკუთრებით პოპულარულია გრეიფრუტი, მანგო და ფორთოხლის წვენი.

• 13 13

  ყავა

  ისრაელს ყოველთვის ჰქონდა ძლიერი ყავის კულტურა, თურქეთის ყავა კი მუდმივი მთავარია. მაგრამ ესპრესოზე დაფუძნებულმა სასმელებმა ბევრი ადგილზე მოიპოვეს. ერთი ფავორიტია " კაფე ჰუფუჩი ", ან "ყავის ყმაწვილი ", ლატე-მსგავსი სასმელი, რომელიც მზადდება ქვედა ნაწილში, ესპრესო და ზოგჯერ რძეში რძე.