01 წლის 11
მარტივი კორეის რეცეპტები
კორეული კვება, როგორც ჩანს, თავდაპირველად ჩანდა, იმიტომ, რომ ამდენი კომპონენტია სუპებიდან და მოხარშული კერძით, რომელიც წინასწარ მომზადებას საჭიროებს. მაგრამ ბევრი ადვილი კორეული კერძები, რომლებიც მარტივი და გემრიელი, როგორც სადილი, ასე რომ არ ვფიქრობ, რომ თითოეული თქვენი კორეის კვება სჭირდება საათი მომზადება.
თქვენ არ გჭირდებათ ათი მხარის კერძები, რათა დაასრულოთ თქვენი კორეის კვება, როგორც რესტორანში, და ადამიანების უმეტესობა არაფერს არ ემსახურება რესტორან-სტილის მაგიდასთან. ძირითადი კერძი და რამდენიმე მხარის კერძები, თქვენ მაინც შთაბეჭდილება ნებისმიერი კორეული foodie.
11 of 11
კიმიჩი ფრიდი რაისი (კიმჩი ბოუკუმპი)
კიმჩის შემწვარი ბრინჯის დამზადება არის დიდი გზა, რათა გამოიყენოთ ნარჩენი კიმჩი, რომელიც ცოტა ხნის წინ მისი ძირითადი, ისევე როგორც ბრინჯის ბრინჯია. შეგიძლიათ გააკეთოთ ის კანადის ბეკონით ან თხლად დაჭრილი ძროხის, ღორის, ლორი, ან თუნდაც სპამი. ან, გამოიყენოთ tofu for ვეგეტარიანული ცილის.
11 of 11
კორეული პან-ფრიდი თევზი (Saeng Sun Jun)
კორეული პან ფრიდი თევზი მარტივი რეცეპტი თქვენი ძირითადი კერძი, რომელიც ძალიან ტრადიციული. საუკეთესო ვარიანტია ახალი თევზი დელიკატური თეთრი ხორცი. ისიამოვნეთ ცხარე დამარილებული სოუსით ან უბრალოდ სოიოს სოუსით.
11 of 04
კორეული BBQ ქათმის ფრთები (Tong Dak)
ეს კორეის ღუმელი-შემწვარი მწვადი ქათმის ფრთები კარგად მუშაობს როგორც სასმელი snack ( anju ), appetizer, მთავარი კერძი, ან პიკნიკის ნაწილი. თქვენ ვერ შეძლებთ ჭამა მხოლოდ ერთი.
11 of 11
სპირკი კიმჩის საყელო (კიმიჯ ჯიჯეი, კიმჩიჩიგე)
ეს პოპულარული კორეული Stew შეიძლება whipped up მხოლოდ 35 წუთი. ეს კიდევ ერთი დიდი გამოყენების ძველი kimchi როგორც ეს კიდევ უფრო მდიდარი არომატით. არსებობს ბევრი ოთახი ამ ვარიანტის ვარიაცია ამ კერძი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საქონლის ხორცი, ღორის ან დაკონსერვებული tuna და ბოსტნეული, მათ შორის კარტოფილი, zucchini და სოკო. ეს შეიძლება იყოს წასვლა კვება გაწმენდა გარეთ მაცივარი.
11 11
გამხმარი Pollack Soup (Bugo Gook)
ხმელი Pollack Soup ცნობილია, როგორც hangover საშუალება კორეაში, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი, როდესაც თქვენ გაქვთ ცივი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ გამხმარი პოკალი აზიური ან კორეის ბაზარზე ძალიან იაფი და 20 წუთში თქვენ გაქვთ ქათმის სუპი.
11 of 11
კორეული ბლინი სკამებით (Pa Jun)
როდესაც გინდა სწრაფი და იაფი მადაგასკარი ან გვერდითი კერძი, კორეის შებოლილი კოქტეილი ადვილია და ყოველთვის დიდი გულშემატკივარია. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება მას ერთად dipping სოუსით ან სოიოს სოუსით.
11 of 11
კორეული სეზონიანი ისპანახი (სიგუჩი ნუმული)
თქვენ მხოლოდ 15 წუთი სჭირდება კორეის სეზონური სუნის ამ მხარის კერძი. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ნაწილი სხვა ცნობილი ძირითადი კერძები კორეაში როგორიცაა chapchae (გაღიმებული შემწვარი noodles), kimbap (რაისმა და ზღვის მცენარეების რულონები) და bibimbap (რაისმა შერეული ბოსტნეული).
11 of 11
კორეული Bean Sprout სალათი (Sookju Namul)
ეს არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული მხარე კერძები კორეაში და ის მხოლოდ 10 წუთს იღებს. თქვენ შეგიძლიათ მოემზადოთ მზესუმზირის სალათი bibimbap (კორეული შერეული ბრინჯი ბოსტნეულით და ხორცით) ან პოპულარული Daikon რადიშ და სტაფილო სალათი.
11 of 10
კორეული პიკელებული კიტრი
ეს სწრაფი კიტრის პიკლის რეცეპტი მზად არის 20 წუთში. ტკბილი და მარილიანი არომატი სუფთა კერძია.
11 11
კორეის მოოქროვილი კვერცხი ომელეტი (გაირან მარი)
თქვენ მხოლოდ 10 წუთი სჭირდება ამ ლამაზი კერძი. თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ კორეის გაყინული კვერცხი omelette საუზმეზე, როგორც ნაწილი bento სადილი, ან ვახშამი. შეგიძლიათ განსხვავებული ბოსტნეული და კიდევ დაამატოთ ლორი ან სხვა ხორცი.