მომდევნო სადილის პარტიისთვის მაცდური tapas
ესპანეთის tapas ესპანეთის ხელმოწერის საჭმლის და პატარა ფირფიტები. ისინი მერყევი ზეთისხილის უბრალო თასიდან ან ყველით ყველით პურით, რათა შეამცირონ shrimp და ნიორი ან ნელა შემწვარი ძროხის კერძი. ისინი ასევე განსხვავდებიან რეგიონით - შეგიძლიათ ესპანეთში მთელი მოგზაურობის მიღება და ბევრი სხვადასხვა სახის შესაწირავების მიღება. აქ არის ცხრა ყველაზე გავრცელებული tapas რეცეპტები .
01 09
ტორტილა ესპანოლა (ესპანეთის მუცელი)Ramón Espelt ფოტოგრაფია / გეტის სურათები ეჭვგარეშეა, ესპანეთის ნამცხვარი არის ესპანეთში ყველაზე ხშირად მსახურობდა კერძი და ასევე ცნობილია, როგორც ტრილედა დე პატატა ან კარტოფილის ნამცხვარი . ასეთი პოპულარული კერძია , ზოგი კი ამას " ესპანეთის ეროვნულ კერპს " უწოდებს . მზადდება 3 მარტივი ინგრედიენტი: კვერცხი, კარტოფილი და ხახვი. ეს არ არის მხოლოდ tapa, როგორც მთავარი კერძი ჭამის და შევსების სენდვიჩები.
09 09
ღამბა ალ ალილო (ნივრის ბრინჯი)სერხიო ამტი / გეტის სურათები ერთი ყველაზე გავრცელებული და ყველაზე პოპულარული ტაპები ესპანეთში, ეს კერძი არის სწრაფი, მარტივი და სავსე ნივრის არომატი. ახალი shrimp sauteed ზე ზეითუნის ზეთი უამრავი ნიორი და dash of cayenne წიწაკა, რომელიც ამ კერძი პატარა სითბო. ზოგჯერ წიწაკა და კონიაკი შედის. შენი სტუმრები რეცეპტს ითხოვენ, პირველ ბატკზე, განსაკუთრებით ნივრის მოყვარულებს!
09 09
Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)ასიმეტრიკის Juniper / გეტის სურათები Croquetas ან croquettes არის პატარა, მსუბუქად breaded და შემწვარი სახის fritter. ისინი დარწმუნებულები არიან, როგორც ტაპა ან შუადღისას, ლუდისა და ღვინის ჭიქა. ეს croquetas de jamon are ნაღების და გლუვი და ძალიან გემრიელია. Bechamel და ლორი ნარევი იქცევა ცომი, რომ თქვენ გააფართოვოს შევიდა ჟურნალები და ქურთუკი ერთად კვერცხი და breadcrumbs - მაშინ croquettes არიან შემწვარი ოქროს ყავისფერი.
04 09
Calamares la Romana (შემწვარი Squid ბეჭდების)Fotoasturias / Wikimedia Commons / CC BY 4.0 ფრიდმა კვადრატი ან ესპანურ calamares fritos ან calamares la romana არის ისეთი მარტივი, მაგრამ გემრიელი და ძალიან პოპულარული appetizer ან tapa ესპანეთში და აქ ამერიკის შეერთებულ შტატებში. პატარა მომზადება და მჭიდრო ყურადღებას, შეგიძლიათ ამ melt-in-your-mouth calamares la romana სახლში. სცადეთ შეიძინეთ გაწმენდილი squid სწრაფი და ადვილი პროცესი.
09 09
პატატას ბრავა (ბრავო კარტოფილი)გარი Conner / Stockbyte / გეტის სურათები Bravas კარტოფილი ერთერთი კლასიკური ესპანური ტაპას კერძები და ემსახურება ბარები მთელი ესპანეთი. შემწვარი კარტოფილი დაფარული ტომატის დაფუძნებული სოუსით, რომელსაც აქვს მცირე bite Tabasco, აქედან გამომდინარე სახელი bravas , რაც ნიშნავს "სასტიკი" ესპანურად.
09 09
ჯამონ, კუზეო ჩორიზო პან (ჰემი, ყველი და შორიო პური)ლიზა სიერა ეს არის მარტივი, მაგრამ გემრიელი მადაგასკარი ან tapa რომ ყველას სარგებლობს. იგი მოიცავს ძალიან ცოტა სამზარეულო და შეგიძლიათ ერთად მას ბოლო წუთს . დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ესპანურ ქოროზი და სერანო ლომი საუკეთესო შედეგებისთვის.
09 09
პულპო გალეგო (გრილ ოქტოფუსი)სერხიო ამტი / გეტის სურათები გალისური სტილის ოქტოფსი ტრადიციული ტაპია გალიჩიიდან, დღეს მთელი ესპანეთის მსახურობდა. ძალიან მარტივია: მოხარშული octopus რომელიც ემსახურება მოხარშული კარტოფილი, ზეითუნის ზეთი და ტკბილი ესპანეთის Paprika. თუ ოქსოპების გაყინვა დაიწყება, დრო გაატარებს სამზარეულოს დროს.
08 09
ბოკრონსი და ვინგერე (ანჩისოზილორენ ალოსიზი / ესპანელი საავორსი ესპანეთში ტრადიციული და ძალიან პოპულარული "ტაპა" არიან ძმარი, ნავთობი და ნიორი. კარგი ბაბუა ყოველთვის აქვს ფირფიტაზე ბაროკოსებს და ეს არის ესპანელებისა და უცხოელების ფავორიტი. დარწმუნდით, რომ შეიძინეთ დიდი, სრული სუფთა ანჩისები ამ რეცეპტისთვის.
09 09
ტიგესი ან მეჯილენს როლეენსი (Stuffed Mussels)გეტის სურათები / ტრევორ ვუდი თუ ესპანეთში ყოფილხართ, თქვენ სავარაუდოდ დააგემოვნეთ "ვეფხვები", რომლებსაც მიაყენეს საჭმლის, წვრილფეხა და შემწვარი. სახლში დამზადებული tigres მოითხოვს რამდენიმე ნაბიჯები, მაგრამ თქვენ ნახავთ, რომ ღირს დრო. შუშის ხორცი არის დაჭრილი და შერეული შიგთავსით ინგრედიენტები და განთავსდება უკან თაროზე ნახევარი. შუშები დაფარულია ბეჩამელისა და პურის ბუჩქებით და გაცივებული. გაბრტყელებულიყვნენ კვერცხუჯრედებში და პურის შემცველი კიდევ ერთი ფენა.