მიუხედავად იმისა, რომ ეს საუზმე, snack ან შუადღისას ჩაი , ახლად გამომცხვარი scones რთულია სცემეს. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ, თქვენ შედარებით მათ ახლად გამომცხვარი scones ერთად საოცარი topping.
აქ თქვენ იპოვით მინიშნებებს, რომელთა ტოპინგებიც ცდილობენ, რომელი ტიპის სკონებით, როგორ გააკეთოთ საკუთარი სკანირება ტოპინგები და სხვა.
01 წლის 11
ლიმონის ხაჭოლიმონის ხაჭო დიდი ხილის ჯიშის მრავალ სახეობაშია. ლორა კეიტ ბრედლი / გეტის სურათები ალბათ ყველაზე ცნობილი სკანირების topping არის ლიმონის ხაჭო. შუადღისას შესაძლებელია ჩაის შეძენა შესაძლებელია მრავალ სპეციალობით სასურსათო მაღაზიებში. ეს ასევე ადვილია, რათა ლიმონის ხაჭო სახლში რამდენიმე ძირითადი კულინარია უნარების ადგილზე.
ლიმონის ხაჭო ხშირად იწყება გოგრის სკონებით . ეს ასევე შესანიშნავია ყველაზე ხილის ქანდაკებები, უბრალო ქანდაკებები და თეთრი შოკოლადის ქანდაკებები.
11 of 11
Clotted კრემიმოათავსეთ clotted კრემი. Junichi Ishito / გეტის სურათები ასევე ცნობილია, როგორც Devon ნაღები, Devonshire ნაღები ან კორნელი ნაღები , შეღებილი კრემი წარმოადგენს ნაღების ჩაის ძირითად ნაწილს. ეს ხშირად გავრცელებულია სკანებთან ერთად ჯემით, მაგრამ ასევე კარგად მუშაობს.
მე რეკომენდირებულია შეღებილი ნაღები უბრალო სკანებით, ხილის ქანდაკებებითა და შოკოლადის ქანებით . იგი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაბრუნება გარკვეული savory scones.
11 of 11
ათქვეფილი ნაღებიDebbiSmirnoff / გეტის სურათები Whipped კრემი არ არის მხოლოდ pies, lattes და ყავის კოქტეილები. ეს ასევე შესანიშნავია სკანზე, განსაკუთრებით ხილის ქანდაკებები, სეზონური შემოდგომაზე სკანონები და შოკოლადის ქანდაკებები.
თუ ახალი ხდის მიღების თქვენი საკუთარი whipped კრემი, მე გთავაზობთ დაწყებული off ერთი ამ whipped კრემი რეცეპტები.
11 of 04
შაქრის ფხვნილიფხვნილები შაქრის ფხვნილები შაქრის ფხვნილით (აკა კორექტორის შაქარი) მკვდარია მარტივი და ძვირფასო გემრიელი, ასევე მუშაობს საკმაოდ დიდი რაოდენობით ტკბილი ქაფით. უბრალოდ შაქრის ფხვნილი შაქრიანი ქვაბით სკისებთან ერთად mesh sieve (უზრუნველყოს, რომ გაშუქება კი) მხოლოდ ადრე ემსახურება.
11 of 11
ჯემები, ჯელი და მარმალადებიჯემი, ჯემები და მარმალედები ასევე ბრწყინვალე სკანირების ტოპინგებს ქმნიან.
Marmalades (რომლებიც ჰემი, მაგრამ მხოლოდ სევილიის ფორთოხალით არის დამზადებული) იდეალურია მრავალი გამხმარი ხილის ქანდაკებისა და ციტრუსის ქანებით. ისინი ასევე კარგად შოკოლადის ქანდაკებებსა და ბარის სკონებით იწყებენ.
ჯემი და ჯელეები მრავალფეროვან არომატებში მოდიან და შეიძლება იქედან გაცილებით დიდხანს იმოძრაოთ. (თუნდაც ქონდარი scones! სცადეთ topping ქონდარი scones ერთად ხახვი ჯემი, ნიორი ჯემი, ტომატის ჯემი ან ნებისმიერი სხვა საინტერესო ქონდარი ჯემი თქვენ ადგილობრივ ფერმერებს ბაზარზე ან გურმანი მაღაზია.)
11 11
Matcha კარაქი
გაჯერებული მწვანე მაყუჩით პუდრი თქვენს კარაქზე უფროსებს აძლევს ვიზუალური პოპსა და უნიკალურ არომატს. D. Sharon Pruitt Pink Sherbet ფოტოგრაფია / გეტის სურათები ასევე ცნობილია, როგორც "ნაერთი butters", flavored butters არის საიდუმლო იარაღი სამზარეულო და ღვთაებრივი გარდა ჩაის მაგიდასთან. თუ თქვენ მასპინძლობს უფრო მეტად აღმოსავლური თემატური თეა პარტია, რომელშიც მონაწილეობს უამრავი ფერის მწვანე, ან უბრალოდ მწვანე ჩაი ემსახურება. მისი თამამი ფერი და არომატი იდეალურია ძირითადი scones (როგორიცაა კრემი scones), ასევე ბევრი ხილის scones და შოკოლადის scones. ბონუსი: შაქრის ადგილზე მარილის გამოყენებისას, ძალიან კარგად შემორჩენილია სკანირებისთვისაც.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ფხვნილები ჩაის ნაცვლად სხვადასხვა ფერისა და არომატისთვის, თუმცა ბევრი მათგანი გაუმჯობესდება დამატებით კონდიციონერის შაქრის დამატებით.
11 of 11
ახალი ხილი და ხილის კომპოტები
ეს მწვანე ჩაი ტორტი გემრიელია icing ან whipped კრემი, და ჯემი ან ახალი ხილი. კეიო ომი როდესაც დიდი ხილია სეზონი, არ არსებობს კარგი მიზეზი არ გამოიყენოს იგი! მე მიყვარს ხილი შევიდა compote დაბრუნება scones და სხვა goodies. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი გარკვეული დრო დასჭირდება მომზადებას, სუფთა ან დაჭრილი ხილის compotes დაამატოთ არომატი და ტექსტურა scones, პლუს ისინი ხშირად მოდის მდიდარი ძვირფასი ქვები, რომ ხარობს თვალი.
თუ თქვენ ეძებთ მარტივი რჩება, წავიდეთ დაჭრილი ხილი. ჩვეულებრივ დაჭრილი ან მთელი კენკრა (როგორიცაა დაჭრილი მარწყვი სურათები მწვანე ჩაის ტორტი აქ), დაჭრილი ქვის ხილი და დაჭრილი ვაშლი ლიმონის წვენი (შენარჩუნება მათ აპირებს ყავისფერი) დიდი ფსონები ... მაგრამ არსებობს უამრავი სხვა აირჩიოს დან, ძალიან!
როგორც უცნაური, როგორც ეს შეიძლება ჟღერდეს, applesauce არის ვარიაცია ხილის compote. სიჩქარეში? ნუ გაათავისუფლებთ კარგი ხარისხის აპლიუსოსს, როგორც პოტენციალზე ზედმეტად!
11 of 11
თაფლი
ენტონი-მასტერსონი / გეტის სურათები ყავის , ჩაის და ღვინის მსგავსად, თაფლი მერყეობს სად და როდის იყო წარმოებული. ზოგიერთი honeys არიან სქელი და ნაღების საკმარისი გავრცელება scones, ხოლო სხვები runnier და უკეთესი drizzling. ზოგი რბილია, ზოგი კი თამამი, ბალახოვანი, ტყის ან თხილის გემოც კი. თუ თქვენ გაქვთ ადგილობრივ თაფლის ჯიშებში ან სხვა საინტერესო ძვირფასეულობებზე, ექსპერიმენტთან ერთად სენსორების შერწყმა.
11 of 11
Herbed კარაქიHerbed კარაქი ამ სურათების დამზადებულია ახალი პიტნის, chives და cilantro. ლინდსი გუდვინი Herbed კარაქი შეიძლება წავიდეს ტკბილი ან ქონდარი, რათა მოერგოს ტკბილი ან ქონდარი scones. ეს ადვილია, მაგრამ ის ისეთი გემოვნებაა, როგორიც ისეთივე ფუფუნებაა, რომ შეიძლება არასდროს მიხვდეს, რამდენად მარტივია მისი მომზადება.
ტკბილი herbed კარაქი, აირჩიეთ მწვანილი, როგორიცაა პიტნის, როზმარი, ვარდების petals (ორგანული მხოლოდ!) და lavender. იყიდება გემოს herbed კარაქი, გამოიყენოთ მწვანილი მოსწონს chives, cilantro, ოხრახუში და thyme.
11 of 10
სხვა ქონდარი Scone Toppings
არსებობს უამრავი სხვა გზა ყველაზე ქონდარი scones! მე რეკომენდებული მარილი კარაქი ყველაზე მაღალია - ეს არის საყვარელი მრავალი. მერე მდოგვი (განსაკუთრებით ქვიშის მდოგვი თხრილი, ბალახმჟავას ქანდაკებები), წვრილად დაჭრილი მყარი ყველი, თხელი გავრცელებული რბილი cheeses (განსაკუთრებით თხის ყველი და ცხვრის ყველი), ხელნაკეთი pesto , პიკელებული მარგალიტი ხახვი (დაჭრილი ან დაჭრილი) , გემოვნებით, გურმან პიკელებით, მზარდი ხილის chutneys, horseradish სოუსით , არაჟანი, ხელნაკეთი მაიონეზი და დაჭრილი ახალი მწვანილი (როგორიცაა chives, რეჰანი ან tarragon).
11 11
მეტი Sweet Scone Toppings
ხელნაკეთი შოკოლადის სოუსი და კარამელის სოუსი აშკარად მწკრივია. Nutella (და ბევრი სხვა შოკოლადის- hazelnut ვრცელდება არსებობს) დიდი არჩევანი მრავალი scones, ძალიან. და შემდეგ, რა თქმა უნდა, არსებობს icings და ჭიქურები განიხილოს თუ გსურთ თქვენი scones უნდა იყოს ნამდვილად ტკბილი.