რა არის სეზონი New Jersey?
Jersey პომიდორი და ტკბილი სიმინდის ცნობილია კარგი. ნახეთ რას იზრდება ნიუ ჯერსის ქვემოთ. ზუსტი მოსავალი ხელმისაწვდომობა და მოსავალი ჯერ განსხვავდება წლიდან წლამდე, მაგრამ ეს შეჯამება დაგვეხმარება იცოდეთ როდის მოძებნოს რა ფერმერთა ბაზრებზე და თქვენს მაღაზიებში.
ასევე შეგიძლიათ იხილოთ ზოგადი / ეროვნული სეზონის პროდუქტი ( გაზაფხული , ზაფხული , შემოდგომა , ზამთარი ).
ვაშლი, ივლისი ოქტომბერი (ცივი შენახვის გაზაფხულზე)
არგულა, მაისი სექტემბრის ჩათვლით
ასპარაგუსი, მაისი და ივნისი
ბასილი, ივლისი სექტემბრამდე
ჭარხალი, ივნისიდან დეკემბრამდე
Blackberries, ივლისის ბოლოს მეშვეობით აგვისტოს შუა რიცხვებში
ლურჯი, ივლისი და აგვისტო
ბროკოლი, ივნისიდან ნოემბრამდე
ბროკოლი რაბა, აგვისტოდან ნოემბრამდე
ბრიუსელი Sprouts, სექტემბერი, ნოემბერი
კომბოსტო, ივნისიდან ოქტომბრამდე
კანალუპები, აგვისტო და სექტემბერი
სტაფილო, ივნისიდან სექტემბრის ჩათვლით (ადგილობრივ მოსავალს შენახვა მარტში)
ყვავილოვანი კომბოსტო, აგვისტოდან ნოემბრამდე
Celeriac / Celery Root, სექტემბერი მეშვეობით ნოემბერი
Celery, აგვისტო ოქტომბრიდან
Chard, მაისი მეშვეობით ნოემბერი
ალუბალი, ივლისი
ძვირფასეულობა, სექტემბერი და ოქტომბერი
სიმინდი, ივნისი აგვისტოდან
მოცვი, ოქტომბერი, დეკემბერი
კიტრი, ივლისი ოქტომბრამდე
Currants , აგვისტო
ბადრიჯანი, ივლისი ოქტომბრამდე
Escarole, სექტემბერი და ოქტომბერი
ფავის ლობიო, მაისი და ივნისი
ცერეცოს, ოქტომბერსა და ნოემბერში
Fiddleheads, აპრილი და მაისი
ნიორი, ივლისიდან ოქტომბრამდე (ინახება წელიწადში)
ნივრის Scapes / მწვანე ნიორი, მაისი და ივნისი
ყურძენი, სექტემბერი და ოქტომბერი
მწვანე ლობიო, ივლისი სექტემბრიდან
მწვანე ხახვი / Scallions, მაისი მეშვეობით სექტემბერი
Kale, ივნისიდან ნოემბრამდე
მწვანილი, აპრილი სექტემბრიდან
Kohlrabi , ივნისი და ივლისი, სექტემბერი და ოქტომბერი
პრასი, აგვისტოდან დეკემბრამდე
სალათა, მაისი ოქტომბრის ჩათვლით
ნესტიანი, ივლისი ოქტომბრამდე
ზარაფხანა, გაზაფხული და ზაფხული
სხვა , გაზაფხული
სოკო (გაშენებულია), წელიწადის განმავლობაში
სოკო (ველური), გაზაფხულის გზით გაზაფხული
ნექტარინები, აგვისტო და სექტემბერი
ჭარხალი, გაზაფხული
ახალი კარტოფილი , მაისი
Okra, აგვისტო და სექტემბერი
ხახვი, ივლისი ოქტომბერი (ინახება ზამთარში)
ოგრეგაო, ივნისიდან ოქტომბრამდე
ოხრახუში, მაისი ნოემბრის ჩათვლით
Parsnips, აპრილი და მაისი და კიდევ ოქტომბერი მეშვეობით დეკემბერი
ატამი, ივლისი სექტემბრამდე
მსხალი, აგვისტოდან დეკემბრამდე
Pea Greens, აპრილი ივნისის ჩათვლით
Peas და Pea pods , ივნისი და ივლისი
Peppers (ტკბილი), ივლისიდან ოქტომბრამდე
Plums & Pluots, აგვისტო და სექტემბერი
კარტოფილი, ივლისიდან დეკემბრის ჩათვლით (შენახვის წელიწადში)
Pumpkins, სექტემბერი მეშვეობით ნოემბერი
Radicchio, სექტემბერი და ოქტომბერი
Radishes, მაისი მეშვეობით სექტემბერი
ჟოლო, ივლისი, თუმცა სექტემბერი
რაბარბში, მაისი ივლისისთვის
რაბბაგასი, აგვისტო ნოემბრიდან
Scallions / მწვანე ხახვი, მაისი მეშვეობით სექტემბერი
დაბომბვა ლობიო , სექტემბრიდან ნოემბრამდე
ვადამდელი ბარდა / თოვლი ბარდა / ბარდა წვენი, ივნისიდან სექტემბრამდე
Spinach, მაისი სექტემბრის ჩათვლით
Squash (ზაფხული), ივლისი სექტემბრიდან
Squash (ზამთარი), აგვისტო დეკემბრიდან
გაღიზიანება ნაკეტები, გაზაფხული
მარწყვი, ივნისში
Thyme, მაისი სექტემბრის ჩათვლით
პომიდორი, ივლისიდან სექტემბრამდე
რეცეპტები, აგვისტო-ნოემბერი (ადგილობრივი მოსავალი ხელმისაწვდომია შენახვისგან ზამთრის მეშვეობით)
საზამთრო, აგვისტო, ოქტომბერი
ზამთრის Squash, აგვისტოდან დეკემბრამდე
Zucchini, ივლისი სექტემბრამდე
Zucchini ყვავილები, ივნისი და ივლისი